Бир кыш мезгилинде мөмө таанымал азыктарын - бул, албетте, помидор жок. Туздалган помидор, маринаддалган , маринатталган, ширеси, макарон, айыктырган жана кургатылган татымал түрүндө - жөн гана көрсөтүлгөн эмес. Көптөгөн Recipes, убакыт сынагынан өткөн, бирок кээде ал үчүн жакшы болот жана адаттагыдай алыстап, үлгүсү, помидор жана райкан бир нерсе баштапкы, даярдык келет.
Ал эмне үчүн керек?
Эгер сиз өзгөчө бир колдоочусу жана үй-бүлөсүн жана досторунузду тан калтыра турган жагат бар болсо, адаттагыдай эле бир нерсе туура эмес, эмне, жокпу, албетте, бар. Эгер эскичил болсо, мындай татаал маселелерин чечет. антибактериалдык заттар жана майлар менен, помидорлорду камтылган топуктуу байланыштуу кышка даярдыктар бар дейли райкан жөнүндө . Эч нерсеси жок Royal деп аталган бул отоо - бул да абдан жагымдуу татымал даамы жана жыты бар, көп оорулар өтө салкын мамиле болуп саналат.
Жөн гана: White
райкан менен маринатталган помидор, даярдоо үчүн жөнөкөй жолу. Бул абдан даамдуу жана ден соолугу болсо, помидор жана даамын тандап: атүгүл Черри, октон да.
заттар:
- помидор бышып, жабыркабаган, сабактарынын жок - 4-5 кг;
- кошумчалары ак йоддоштуруу туруп туз - 3 косыныз. идиш;
- калемпир (бардык класстар) - 3-4 даана. боюнча литр идиш;
- Basil - 1-топ;
- сельдерей (жалбырактуу бутактары) - 1 устун;
- стол ак же алма, уксус, 6% - 4 косыныз. идиш;
- ак кант КМШ өлкөлөрүндө өндүрүлгөн - 200 г;
- даяр жана тазаланган (же бөтөлкөдөгү) Суу - 5-6 литр.
даярдоо
териге зыян үчүн эмес, кам Менин помидор жана алуу, стерилденген идиштери менен толукталды. райхон жалбырак жана сельдерей Shift. суу жана туз, шекер кошуп менен калемпирди, уксус куюп, кийин, эки кетим бышырышат. , Помидор толтуруп 10 мүнөткө калтырып, дагы кайнатып куюп, куюп, тоголоктоп. Сиз калампыр: White, пияз менен чеснок даамын жолго болсо, кышында помидор жана райхон, абдан даамдуу болууда. Эгер болсо, анда кышка райкан жана бал менен помидор тоголоктоп болот. : White, эч кандай шекерди кайнатып, анын бал экинчи тизилип куюп чейин, ал эми кайнатып жок. жарага чейин жеткирүү жана дароо эле банктардын карай агыла баштайт.
Snack Gourmet
кышкы помидор райкан менен Recipes ар башка болушу мүмкүн, бирок райкан менен мыкты кургатылган помидор өлүшөт. абдан аларды жөн эле тамак.
заттар:
- Tomatoes Cherry - 5-6 кг;
- Basil - 1-топ;
- Жогорку сапаттуу жытсыз күн карама майы - 500 мл;
- туз - татып.
даярдоо
Tomatoes жуусун, бөлө чаап, жарымын бир сүлгү менен аарчыйт. арбын пергаменттен бышыруу, помидор тараган. туз жана сүт менен чачты. Оозу менен аз жылуулук боюнча жарым сааттай Тандырга Ship андан кийин дагы бир саат бою ачык Меш бекемделген, жабылган. Же болбосо, жашылча-жемиштерге жана атайын курутат помидор жинди болот. Биз кумураларын катмарларына райхон жалбырактары менен тагышты аларды (алар күчтүү даам болуп сокуга туз сүртүшкөн болот) жана зайтун майы менен толтурат. Бул помидор, бир нече ай бою муздаткычка сакталган райкан кошулган.