Сабиз икра - бюджет, жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамагы. кышка сабиз жумурткасын тамак кантип, азыр сурагыла.
кышка сабиз чейин Икра - жөнөкөй рецепт
заттар:
- бышкан помидор - 1,5 кг;
- кант - 100 г;
- сабиз - 2 кг;
- сарымсак - 15 тиштери;
- уксус - 20 мл;
- өсүмдүк майы - 180 мл;
- жер кара калемпир;
- туз.
даярдоо
- Помидор жана сабиз жакшы кен болуп саналат. Tomatoes чакан кубики, сабиз бөлсүн жана Комбайн менен чачууга.
- ошону менен бирге, казанга ингредиенттерди сменалык даярдалды maslitse куюп, кант кошуп, туз жана 2 саат тамак койду.
- Болжол менен тамак-жылдын акырына чейин 10 мүнөт майдаланган сарымсак, калемпир кошуп, кайрадан козгойт.
- мөөр куурулган чиритүү идиштери боюнча даяр сабиз икра, жана өлкөнүн буруп.
кышка музоо сабиз Алдыбызда
заттар:
- сабиз - 500 г;
- Суу - 100 мл;
- хрен - 500 г;
- уксус - 20 мл;
- алма да таттуу эмес, - 0,5 кг;
- Sugar - 50 г;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- туз - 20 г
даярдоо
- Алма, хрен тамыры жана сабиз биринчи жолу таза, анан мастерок менен майдаланган.
- даярдалган ингредиенттерди казанга салып, суу, куюп суюк май, туз жана шекерди кошуп койгула.
- болжол менен 1,5 саатка салмагы мөөн, кээде козгогон. Дээрлик аягында сиркесин кошуп.
- Алдын ала арылтуу идиштер кышка сабизде жана алмадан, жейрендей таратылсын. Андан кийин тоголоктоп, сактоо үчүн жиберилген.
кышка сабиз жана пияздан икра
заттар:
- пияз - 700 г;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- сабиз - 1 кг;
- Томат пастасы - 40 г;
- кара калемпир буурчак - 8 даана;.
- өсүмдүк майы - 140 мл;
- кара калемпир негиз.
даярдоо
- Пияз таза жана melenko shinkuem.
- Тазаланып сабиз каалагандай өлчөмдө кичинекей жиликтеп бөлсүн жана чачууга Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү аркылуу.
- каалаган ыңгайлуу ыкма менен аарчыды сарымсак тарт.
- помидор менен суу жана ылай алууга эле көтөрөм.
- , Казанга, Помидордун май куюп койду пияз жыттуу койду. ошондой эле Түркия жана бир аз от койду. кээде олуттуу болчу, жарым сааттай себилип.
- көмөч казанга май куюп алып, уктап тытылган сабиз калды. аз жылуулук кастарлоо учурда, 5 мүнөттүн ичинде козгогон. Андан кийин ысык суу болжол менен 70 мл куюп, капкагын жаап Табаны жана жумшак мамлекетке сабиз алып.
- Азыр пияз менен сабиз аралаштырып, жакшылап козгойт. камырды орточо мешке Табаны жана ордун жабуу.
- Андан кийин жумуртка менен контейнер жулуп сарымсак кошуп, дагы мешке салып, 5 мүнөттүн ичинде эле көтөрөм.
- Бышырылган жумуртка даяр кумуралар жана мөөр салып эле жыттанып кетчү.
кышында сабиз жана калемпир тартып икра
заттар:
- сабиз - 1,8 кг;
- эттүү бышкан помидор - 2,5 кг;
- пияз - 450 г;
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- йоддолгон тузду жок Cooking - 40 г;
- калемпир - 10 даана.
- Сарымсак - кесилет, 10-15;
- калемпир - 1 даана.
даярдоо
- сабиз жана тазалоо үчүн пияз, таттуу калемпир кесилген куйруктары, жана эрендиктин бир бөлүгү бар - Биринчиден, жашылча даярдайт.
- нан торчосу аркылуу cranking жашылча даярдалган же Комбайн колдонуп чачууга.
- бир Аллах же казан куюп, май айында, майдаланган жашылча жайылып, туз жана орто жылуулук ашуун орун. кайнап кийин, аз отко кыскартат. Оозу менен контейнерди жаап, 2 ч себилип. Ошол эле учурда, албетте, аны аягына чейин карманып үчүн жумурткаларды тынчын унутпа.
- Дээрлик аягында майдаланган сарымсакты кошуп, майдаланган калемпир melenko. Бардык кайра, дагы бир жолу кайнатып жана жылуулук менен алып салмак берип козгойт.
- кышында сабиз ысык курч жумуртка, таза, кургак идишке үстүнөн таратылып, мөөр басып бекитилет жана андан ары сактоо үчүн жок.
Ийгиликтүү бланк баары!