Бул продукт салт биз майрамдык майрам менен шаан-шерик, жана чүйгүн тамак катары кабылданат болуп саналат. ак нан, бир кесим эт, жыттанарын жана ачык кызыл, кочкул кызыл мончок чачып - Ар бир икра менен классикалык бутерброд орун уникалдуу сезимди билет. жөнөкөй адамга бул Мехтеран кылып алат деп даамы кубаныч Бул күтүшөт. Орус тамактары чалуу карталарын кызыл икра, көптөгөн чет өлкөлүктөр менен Блин бар бир дагы деле Россия майрам өзүнүн чоң кашык нан жана гарнири болуп кабыл алынган деп эсептешет.
Ал эми кызыл икра пайда, анын назик жана жакшы даамы гана эмес. Бул, анын ичинде өзгөчө баалуу заттардын көп санын камтыйт, аминокислоталар , майлуу кислоталар, топуктуу. дарыгерлер айта турган болсок, ал, чынында эле, керемет болуп саналат. Келгиле, пайдалуу кызыл балык икра деген эмне жана ал колдонулган тамак-аш үчүн кошумча кайда карап көрөлү.
Кандай пайдалуу кызыл икра?
буюмдун баалуу касиеттери жөнүндө түздөн-түз сүйлөшүүдөн мурда анын курамы кулак салышыбыз керек. пайдалануу, кызыл икра болушу мүмкүн экенин түшүнүү үчүн, ким кандай активдүү курамы ушул билиши керек. музоо көп белок - жалпы салмагы 85% дан жогору, ал жонокой digestible түрүндө бул жерде. Ошондой эле жаш тери булагы бир каныккан май кислоталарынын көп, зат оптималдаштыруу боюнча органы ж.б. кызыл икра пайдалары аныкталат жана буюмдун курамына азыркы топуктуу, минералдардын жана өзгөчө белгиленет:
- витамин C;
- витамин B (1,2)
- майындагы E менен;
- йод, молибден, желек, Phosphorus, калий, магний, кальций.
Салмон ROE кан тамырлардын жана жүрөктүн нормалдашуусу үчүн жооптуу абдан баалуу дозалап, алып. калий жана магний менен бирдикте бул атеросклероздун пайда бербейт, жүрөк кризиси, сызыкчалар рискин азайтат. Ушул себептен улам, икра мээ кан тамырлар жана толкунданып системасынын, ошондой эле витамин жана анын курамында А оптикалык өөрчүп бекемдөөгө жардам берет пайдалуу таасири бар.
семга икра пайда Ошондой эле витамин С иммунитет системасын күчөтүү, анын жөндөмдүүлүгү Бирок жигердүү каршы карылыкты жана анти-карылык маскаларын өндүрүү үчүн косметикалык колдонулат жатат.
Зыянды кызыл икра
Бирок, бул продуктуга жана пайдалуу касиеттерин баррлдин бир чоң кашык карама-каршы турат. Артыкчылыктары жана өз ара семга икра менен зыян келтирген жана терс ойлорду да кунт коюп угушубуз керек. Белгилүү болгондой, жумуртка өзгөчө бир даамга чалып, тилинде жиберди үчүн абдан жакшы бир кыйла тыгыз териси бар. Ал эми сырткы катмары жакшы белгилүү зыяндуу адам денесиндеги кайра түзүлөт холестерол жумуртка турат, холестериндин .
Ал ошондой эле дүкөндө эстеп, кызыл икра экендигин да белгилеп коюу керек - бул, туз жана жасалма кошумчаларынын ашыгы менен, чынында, Балык тамак-аш берилет. Ал ар дайым ден соолугу менен, жок дегенде, бир нече көйгөйлөр бар элге зыяны жок эмес. Биз, ошондой эле жумуртка көп жалган экенин билишет, ошондуктан, сатып жатканда өтө сак болушу керек. Биз ошондой эле аллергиялык кубулуштардын пайда болуу ыктымалдыгы, буюмдун жеке Улутчулдуктун жокко чыгарууга болбойт.