Сиз коноктор менен чай ичип турган болсо, сен такыр тамак билбейм, шоколад менен круассаны бышыр. эки киши жана бала: мени, таттуу шоколад толтуруу менен Кытырак Каттама кошпогондо, бардык кайрылууга болот деп ойлойм. Ошондой эле, мүмкүн, ал катталган "бекем" кондитердик болот. Биз, тескерисинче, силер менен бирге, бир нече жөнөкөй эле карап, бирок, шоколад толтуруу менен круассаны үчүн, ошол эле учурда абдан даамдуу Recipes көрөлү.
Шоколад менен круассаны Алдыбызда
заттар:
- Буудай уну - 500 г;
- кургак ачыткы - 12 г;
- сүт - 250 мл;
- Sugar - 30 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- каймак май - 350 г;
- лимон кызыкчылык - татып;
- Шоколад - 200г
даярдоо
Шоколад менен круассаны кандай тамак? Ошентип, биринчи жолу камыр даярдап, бул ун бир табак төгүлүп турат, жана кургак ачыткы бир аз керек. жылуу сүт менен аны толтуруп, кант, жумуртка, даамын бир аз май жана лимон жыт. Кылдаттык менен камыр жууруп жатышат. Ийкемдүү жана алкоголсуз аягында чыгып кетиши керек.
Андан кийин биз, бир топ салып камыр аскадан кулатам, бир табак болуп, бир сүлгү менен жаап, жылуу жерге 30 мүнөттөн кийди. Калган май жука кесип. аны кескич стол Stela полиэтилен менен жаап майы жөнүндө. бир үбөлүк түрмөк анын тасманын чыгып, тоңдургуч 30 мүнөт салуу менен.
Азыр, болжол менен 2 см коюу тик бурчтук менен камыр киргизүү. мунай тасмасы кутулуп, биздин пайда борборунда коюлат. бир катты алуу үчүн ортосуна учтарын Free орогула. Ошондо 1 см Жоондугу аны түрүүгө. Биз баардык мунай ичинде калган болушу керек.
Ошондо, көрүнөө камыры катмарын 3 бирдей бөлүктөр менен ортосунда өтө жамынчымды кирип, түздөө тасманы тоңдургуч 30 мүнөт алып бөлүп. анын туурасы 8 миллиметр болгон бир тёрт бурчтукка Камырды жайып. бир курч бычак колдонуп, беш бурчтук катмарынын таштады.
жарым ай түрүндө берип, ар бир, шоколад бир нече тыйын жатып, түтүк салып камыр ороп негизинде, ошондой эле бышыруу баланс боюнча алдын ала койду банк кагаз сунду. Круассаны щетка сүт малып нымдап, камырды 180 ° C мешке 30 мүнөт салды. алтын Браун чейин бышыр. Даяр катталган жана майдаланган кант менен чачып, чай менен кызмат чечилген.
шоколад пастасы менен круассаны
заттар:
- даяр ачыткы Каттама - 600 г;
- шоколад паста - 250 г;
- сүт - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Биз ичке тик пайда алып Камырды жайып, тоголонуп. үч бурчтуктун аны бөлүп-бөлүп. Ар бир ар тараптан менен кичинекей уюп калышы мүмкүн. Биз бир айырма менен бир аз шоколад жайылышын жайып, катуу круассан бурчтуктун кирер.
Бышыруу пергамент кагаз менен каптады. Croissant үстүнөн кой. Биз муздаткычта салып, 15 мүнөт бою ошол жерге калтырат. Андан кийин сүт менен камырды мешке 180 ° C 20 мүнөт жөнөтүү нымдап.
Recipe шоколад толтуруу менен Каттама круассаны
заттар:
- Каттама - 250 г;
- Шоколад - 200 г;
- Sugar - 0.5 V;.
- маргарин - майлоо үчүн;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
Шоколад жакшы жаргылчагын болуп саналат. камыр баскынчылык чыгып тоголонуп үч бурчтуктун жактарын жана таштады. Биз үч бурчтуктун негизинде шоколаддын бир нече тыйын жайып, түтүк салып жылдырат.
маргаринди менен майлап банк ташыгычта круассаны, кант менен сабап, жумуртка менен үстүн Shift жана мешке 30 мүнөт жиберет. 180 ° Сден боюнча бышырып