кемчиликсиз ширелүү бышырылган балык үчүн бул материал бизге сүрөттөгөн бир нече жөнөкөй ыкмаларын ээрчип жетиштүү майонез менен даана, бетине толтурууга кажети жок.
Тандырга, таттуу кызгылт семга даярдоо боюнча маалыматтар, биз такталарында турасыз.
мешке бышырылчу Juicy лосось
Бул ыкма менен балык лимон сыяктуу классикалык даамдарды камтыган, сарымсак жана калемпир бөлүкчөлөрүнүн бир аз өлчөмдө. Жөнөкөйлүк бул - балык дене juiciness үчүн негизги, анын жардамын жана май бир аз өлчөмдө алууга бейкапар менен.
заттар:
- семга бириктиргичтери - 2,3 кг;
- май - 25 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Зайтун майы - 45 мл;
- чили кыроого чымчым;
- Лимон - 1 даана.
- петрушка бир ууч.
даярдоо
балык эти бир бөлүгүн алып, сөөк, аны чечип, анан жуугула, Пэт кургак. , Май жана зайтун майын туташуу чили pyurirovannymi chives менен аны андан бетер оорлотом. мунай аралашмасын Салмон бетинде, артынан дароо калемпирдин бир аз өлчөмдө менен анын бирге туз чыгыъыз таратылсын. лимон ширеси бардык чач жана 220 градус 15 мүнөт отко кактап жиберет. балык pritrusite петрушканын даярдоо.
төмөн турган мешке, таттуу кызгылт семга кантип түзүү керек?
Жөн гана балык juiciness жана даамын берем, сен даяр соустарды колдоно аласыз. бал менен бирге жана кагаздын бетинде бир күмүш катары колдонула турган бул бири сары кычы мүмкүн. Ошентип, күмүш сыяктуу балык бириктиргичтери же Стейк болушу мүмкүн.
заттар:
- Сёмгадан стейк - 750 г;
- лимон ширеси - 10 мл;
- Сары кычы - 45 г;
- Honey - 25 мл.
даярдоо
Эгер мешке ширелүү Стейк кызгылт семга тамак алдында, бал жана лимон ширеси менен Mustard аралаштырып, бир аз туз жана Стейк даярдоо ингредиенттердин аралашмасынан алып. даана ар бири, дуэлде жадыбалы катмарынын кийип, жуугула, кургак жана үстүнө соус тараган. конверт кабыгын Fold жана 200 градус үчүн 12-15 мүнөт бышырып Стейк көрөлү.
Тандырга, таттуу семга шырыктарды кандай тамак?
балык байлыгын дагы бир ачкычы - төмөн температурада анын жай кыйналуусу. Бул кандай гана маанилүү, анткени, бул ыкма менен убакыт бөлө даяр болгула.
заттар:
- семга бириктиргичтери - 260 г;
- Сары кычы Дижон - ½ аш кашык ;.
- укроп жана петрушка - 1 аш кашык ;.
- Зайтун майы - 10 мл;
- лимондун кабыгынан чыккан - ½ аш кашык ..
даярдоо
зарыл болсо, балык эти чыгарма сөөк текшерип, аларды алып салуу. туз, зайтун майы, сары кычы данына жана лимон кабыгынан менен балыктын бетин чыгыъыз. көмөч барак балык эт боюнча жогорку жана жерге чөп төшөп жатышты. камырды 120 градуска Меш 40-45 минут Pink семга Bake. кылдат коргоого аракет кылган бардык ширеси үчүн эмес, балыкты бышыруу кийин пайда болгон 5-7 мүнөткө жатып жол керек.
Тандырга, картошка менен Juicy лосось
заттар:
- Картошка - 780 г;
- Брокколи өстүрүү бөлүмүнүн башчысы;
- каймак - 220 г;
- кычы даны - 35g;
- майдаланган килограмм сырды бир ууч;
- балык бириктиргичтери - 2-4 даана.
даярдоо
Картошка, бүдүрчөлөр жарага бөлүнөт. Кошумчалай кетчү нерсе, сууга күйдүрөт, капуста, кот. көмөч табактагы жашылча уюштуруу. балык торун, туз жана калемпир чыгармалары, анда жашылча үчүн көмөч казанга салды. азыктарды каймак, майдаланган сыр чачып, камырды мешке 180 ° С 10 мүнөткө калтырып нымдап. Андан кийин, Grill күйгүзүү жана жер үстүндөгү алтын күрөң тамактар күтүп жатат.