Буурчактын, же ал эмне деп аталат да, жашыл буурчак - продукт жеңил жана өтө пайдалуу. Бул абдан калориясы аз камтылган, бирок, мисалы, калий сыяктуу көптөгөн Vitamins жана азык, темир, магний, дозалап кислотасы. Ошентип, жашыл буллс жеп боорду жана бөйрөктү жакшыртат. Эми биздин эшиктерибиз сиз үчүн жашыл буурчак менен даамдуу салаты үчүн Recipes айтып берем.
жашыл буурчак менен Салат рецепт
заттар:
- буурчак - 350 г;
- Yellow калемпир - даана ½.
- Пияз - 1 даана.
- маринатталган кызыл буурчак - 240 г;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 4 косыныз. идиш;
- туз, кумшекер, кара мурч - татып.
даярдоо
туздуу суу мүнөттөн кийин биринчи чыйкан бурчак 5. Андан кийин ал colander артка ыргытып, ал бир аз муздаган кийин, кызыл буурчак, калемпирдин түрлөрүн алуубуз пияздын туздалган жана моюн сунган кошуу. Андан кийин, жашылча-жемиш, өсүмдүк майы бир идиштин ичинде, уксус, туз, шекер жана калемпирди даамын кошуу төгөм, ошондой эле бардык аралаштырып.
жашыл буурчак менен Delicious салат
заттар:
- картошка - 3 даана.
- Тил - 0,5 кг;
- Сабиз - 1 даана.
- Canned буурчак - Банк 1 (240 г);
- буурчак - 200 г;
- кара зайтун - 1 банк;
- туздалган бадыран - 3 даана.
- капуста - 200 г;
- майонез, туз, калемпир, ашкөк - татып.
даярдоо
Менин тили, кайнак суу жана тендер чейин тамак куюп, ал болжол менен 1,5-2 саат талап кылынат. Андан кийин, бир аз муздатып, узунунан ичке тилке кылып кесип. Картошка жана алардын терисинен жасалган, таза, кесимчелер кайнатылат сабиз. өсүмдүк майы менен пантүркизм жайылып бурчак, суюктук бууланып чейин суу 50 мл кошуу себилип, анан туз жана калемпир татып. таяк кесип, туздалган бадыран, жана кытай капустасы shinkuem. Даярдалган азыктарды туташуу Canned буурчак, зайтун, майонез, майдаланган жаңы чөптөрдү кошуп, аралаштырып. Анан аракет: туз кошуп даамын келсе.
жашыл буурчак, жумуртка, салат,
заттар:
- Жумуртка - 5 даана;.
- буурчак - 400 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз, калемпир, майонез, жашыл пияз - татып.
даярдоо
Буурчагы туздалган сууда назик, ал болжол менен 7 мүнөт кетет чейин бышыр. Кук катуу кайнатылган жумурткалар, анан муздак суу куюп, таза жана кесимчелер. жумуртка менен муздаган буурчак коюу, майдаланган сарымсак кошуп extruded жашыл пияз, кийген салат крем же майонез, даамын туз менен калемпирди кошуп. Биз кызмат жумуртка салат буурчак жана чөптөр менен кооздоп.
жашыл буурчак менен Hot салат
заттар:
салат үчүн:
- буурчак - 0,5 кг;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- тоок эти - 250 г;
- бышышы үчүн өсүмдүк майы.
толтуруу үчүн:
- аш - 2 косыныз. идиш;
- Ысык суу - 50 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
суу кучагында, андан кийин буурчак, 2-3 мүнөт, ал, бир аз hardish бойдон керек бышыр. Тоок эти Менин obsushivayut, таяк же кесимчелер алтын Браун чейин өсүмдүк майына куурулган. ошондой эле, илгичтери менен калемпир, пияз, тазалап жана кесип. көмөч казанга салуу мунай жана тендер чейин калемпир, пияз кууруу, анда буурчак жайып, капкагы жабык астында төмөнкү жылуулук боюнча дагы 5 мүнөт бою бүт себилип. Азыр куюуу даярдоо: туз менен калемпирди кошуп, аш менен ысык суу менен аралаштырып, анда жанталашып аракет - бул жок dosalivat тамак учурунда эт, жашылчаларды жетиштүү туз болушу керек. Бардык алынган аралашмасынан Тоок эти жашылча менен коюу жана толтуруу, жакшылап аралаштырып, жана кызмат жылуу салат столго.