Козу карын менен тоок буттары

козу карын менен Recipe тоок буттары кандай үстөл гана майрамдык маанайды түзүү эмес, сөзсүз келет, бирок ошол эле учурда бардык адамдар себеп кутурган табити жана жакшы маанай тартуулайт кооздойт.

Recipe тоок буттары козу карын менен ашкөк

заттар:

• жаңы козу карындар - 300 г;
• тооктун буту - 8 даана;.
• пияз - 3 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• каймак - 100 мл;
• ун - 1 косыныз. идиш;
• жыпар жыттуу заттарды,
• өсүмдүк майы.

даярдоо

Ошондуктан, биз, бутун, кылдат бычак менен тилгенде кылып obsushivayut жана сөөктөрүн алып жууъуз. Андан кийин, көмөч казанга салып кээ бир суу куюп, тамак кетип. Пияз өсүмдүк maslitse менен пантүркизм менен, бирөөнүн жаргылчагын жана passeruem тазалоо үчүн. Андан ары жайылып майдаланган сабиз, алтын чейин тамак жана сөөк менен көмөч пайда zazharochku өтөт. Туз, калемпир даам татып, 15 мүнөттөн кийин кылдат чыпкалоо үчүн сорпону .

Козу-карындар жууп, кайра иштетилген жана кесимчелер жатышат. Таза жана жаргылчагын сарымсак. май өсүмдүктөрүнүн тышкары менен өзүнчө көмөч, жылы, куурулган сарымсак пияз жана андан кийин козу, ага кошуп. 10 мүнөттөн жашылча Passeruem, анан салкын болсун. Шин салуунун натыйжасында farshiruem, 3 мүнөт, ар бир жагында көмөч казанга жана кастарлоо жайылып учтарын, ордунан тигебиз. сорпосун идишке каймакты салып, тынчын жана козу карын менен мискей буттары тооктун буту, биз бышыруу бир табакка колун салып которушат жана куюп , каймак чыгы . Биз мешке тамак жиберип, 180 градус 20 мүнөт бышырыныз.

козу карын менен судак Тоок буттар,

заттар:

• май - 50 г;
• бекон - 100 г;
• Лампа - 2 даана;.
• Сарымсак - 2 тиштери;
• тооктун буту - 4 даана.
• өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
• жаңы козу карындар - 200 г;
• Кургак ак шарап - 500 мл;
• каймак - 300 мл;
• петрушка.

даярдоо

казанды май maslitse эрип, өсүмдүк, кызуу кошуу жана эт окуусунун жатты. Тукуруу, алтын Браун чейин кууруу, анан майдаланган пияз, сарымсак, ыргытып жибер. 5 мүнөттөн Fry жана плитада жашылча тараган. алардын ордуна, кайра иштетилген тоок жөнөтүү буттары жана кытырак чейин эки тараптын аларды тамак. Андан кийин мууздалган эркек козу карындардын кошуп, анан идиш пияз, сарымсак жана эт кайрылып, дагы бир 5 мүнөт кууруу козгойт.

температураны, этияттык менен шарап куюп, көбөйтүү, бир жарага алып, анан алсыз жылуулук үчүн 25 мүнөткө азайтуу бышырам. Анан кылдат буту жок жана бир табакка жайып, жыпар жыттуу май менен майлап, каймак, мезгилге соустун куюп, майдаланган petrushechkoy чачсын. коюланып чейин 10 мүнөт тамак бер, андан кийин анын капкагы жабык менен бир нече мүнөт тооктун буту козу карын менен аларды кайра өчүрүүгө кайрылып.