Уй этинен жасалган тамак пирогына менен - картошка, нан же кесме каптал тамак менен камсыз кылуу үчүн кемчиликсиз бир тамак. эт Sauce жемиштер, козу карындарды, чөптөрдүн тузсуз жана туздуу бардык түрлөрүн кошуу менен помидор, каймакты же каймак базасын бышырып, мүмкүн.
Кандай даамдуу эти чык чыгып үчүн?
чык уй мыкты даам өзгөчөлүктөрү менен жагып үчүн, аны даярдоо эрежелерин бир нече сактоо менен табактын даамын жакшыртуу үчүн кээ бир сырлары тууралуу билүү үчүн зарыл.
- Алдын-ала Кусочки эт ар тараптан агызма алууга жогорку жылуулук мунайды куурулган жатат.
- Бородач даярданып жатканда буга чейин жакшы пирогына касиеттерин өзгөртүп турган майлуу сатып чейин кургак көмөч казанга кууруу үчүн талап кылынган эле ун, аны коюлануу.
- Dish өзгөчө бүйүрүн берүү жана өчүрүү аягында даамын байытуучу жаңы чөптөрдү тандоо кошулушу керек, бир аз-чабак сарымсак, калемпир, кургатылган чөп.
Grilled уй соусу - рецепт
пирогына менен Simple куурулган эти ар бир технология менен башталгыч жана жеткиликтүү үчүн даярдалып жаткан. Тескерисинче, томат пастасын, сен чык, ширесин, кетчуп, сүрүлгөн тез кесилген өз ширесин помидор менен Балык колдоно аласыз. пирогына өтүнүчү боюнча крахмал же ун кастарлоо менен коюланып жатат.
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- пияз, сабиз - 0,5 даана.
- томат пастасы - 1.5-берене. идиш;
- Суу - 150 мл;
- Laurel - 2 даана;.
- май - 2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
- музда же кесилген эт салып кескилеп, куурулган.
- пияз, сабиз жана тендер чейин уйдун менен Fry кошуу.
- ылай түзүлүшү, аны капкагы бар суу, тажрыйбалуу, капкагын куюп, тынч отко тура калды.
- 1-1,5 саат бышырылганыбы уй даяр пирогына менен.
Классикалык уй жасмыкты жана чык
уйдун эти, бышырылганыбы чоң жетиден жана пирогына үчүн, жумшак жана даамдуу бурулуп, эт буудай боюнча толугу менен жана ичиндеги ширелерди мөөр басып, ысык майга аз көлөмдөгү ар тараптан сындырым кууруу үчүн шектенбесек болот кылынышы керек. соус тыгыздыгы жана кумары жана даамы менен аныкталат суммасы.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз, сабиз - 0,5 даана.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 900 мл;
- Laurel - 2 даана;.
- май - 2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
- мунай кууруп эт жетиден жөнүндө.
- пияз кошуп, сабиз 3 мүнөт, тендердик жашылча чейин Fry.
- Кошумчалай кетчү нерсе, ун коюп, эт жана жашылча макарон менен, 2 мүнөт кызуу кошуу.
- козгогон, суу куюп.
- Seasoned эт чыгы уй тендердик эт чейин судак татып.
Beef Stroganoff соус менен - салышы
жылуулук эт алдында жука катмарын салып кыйып тазалоо, ичке сызыктар түрүндө тамак-аш жана андан кийин гана кирген кесип менен балканы ойготууга аракет болсо, томат соусу негизделген крем менен тученкасы, назик жогорулатуу болот. уй Stroganoff деп Dish Сүйүктүү тарап табактын менен кызмат кылган.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз - 1-1,5 даана;.
- Томат пастасы - 50 г;
- каймак - 100 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 100 мл;
- Laurel - 1 даана.
- Мунай - 3 косыныз. идиш;
- туз, калемпир.
даярдоо
- жайып чачууга эт, туурасы өчүрүшү сантиметр була катмарларын жолдун тоомуна баргыла кесип жатат.
- май, эт кыскартуу.
- башка бир идиш менен куурулган пияз.
- 2 мүнөт өрчүтүү менен бышырылган ун, макарон, кош.
- Shift, куурулган эт, каймак жана суу кошулду татытылгандай.
- Өчүрүүгө Stroganoff уй тынч жылуулук боюнча капкагын 20 мүнөт чык.
пирогына менен азу уй
Terrific алынган туздалган же туздалган сарымсактын тышкары менен бышырылган ачуу соус менен даамдуу тученкасы. курамы таанытып келгиле жыпар жыттуу кургатылган чөптөрдүн ар кандай болот. жаңы чөптөр менен жарым кесилген сарымсак, тамак-жылдын акырына карата абал боюнча кошо керек.
заттар:
- Уйдун эти - 600 г;
- пияз - 200 г;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- Томат пастасы - 60 г;
- туздалган - 200 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 200 мл;
- Laurel - 1 даана.
- Мунай - 3 косыныз. идиш;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- майына куурулган Cut эт.
- пияз, сабиз, Лорел 2 мүнөт куурулган, кош.
- кесип түлөйт, бактагы алачыктай салуу, пасталар, ун, кыймылга келип, сууга куюп, сарымсак кошуп татытылгандай
- туздалган соус менен бир саатка жакын тученкасы чөптөр менен чеснок даамы, табак менен чыгып жатты.
Уй этинен жасалган тамак пирогына менен - рецепт
Stew уй чык, анын ичинде башка жашылча-компоненттеринин эт, пияз, помидор же дагы ар түрдүү топтому көлөмдүү чыгуу компоненттер менен даярдалган болушу мүмкүн: сабиз, петрушка, сельдерей, акыркы, жаңы же анын ширеси помидор менен байланыштуу, таттуу Bulgarian же чили калемпир.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз - 200 г;
- сабиз, таттуу калемпир - po100 г;
- сельдерей тобун - 2 даана;.
- Томат пастасы - 60 г;
- ун - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 200 мл;
- Laurel - 2 даана;.
- май - 2 косыныз. идиш; Эх, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- мунай гана эт, пияз жана сабиз жана сельдерей жана калемпир менен куурулган.
- жашылча менен эт туташтырып, ун, макарон жана суу кошуп.
- эт даамдуу соус тендердик эт чейин даяр татытылгандай.
Уй жана пирогына менен Канделябр
Уй этинен жасалган тамак пирогына менен - эт гана кесилген эмес, колдонуу бир рецепт. ашкана техникалар жана натыйжада массалык тегерек топтор түрүндө жардамы менен Grind продукт, сырткы көрүнүшү менен гана эмес, ар кандай болот да даамын тамак, бир жаңы нускасын алууга болот.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- Томат пастасы - 50 г;
- уну - 100 г;
- Суу - 0,5 л;
- Laurel - 2 даана;.
- май - 100 мл;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Comminuted эт, жарым пияз кошуп.
- Элечек, жумуртка, туз жана калемпир менен жууруп, тегерек бланктарын пайда өчүрүшү кошулду.
- унга PANEER croquettes май куурулган.
- Калган куурулган пияз аз ун, макарон, суу, Лорел жана татымал кошулат, котлеты куюлган.
- Tomyat капкагы 20 мүнөт караштуу Балык.
картошка жана пирогына менен тученкасы
бир кооздоп талап кылбайт толугу менен көз карандысыз Балык, камсыз кылат картошка Мындан тышкары, мүмкүн пирогына менен уйдун өчүрүү. Бул нуска жакын классикалык Hungarian жасмыкты, көп учурда таттуу жер кызыл калемпирдин бир таасирдүү партиясын тышкары даярдалууда.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз - 300 г;
- картошка - 7 даана.
- томат ширеси - 250 мл;
- Майдаланган калемпир - 2 косыныз. идиш;
- май - 60 г;
- Суу - 800 мл;
- Laurel - 2 даана;.
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- Куурулган пияз.
- эт пияз жайылып кесип, туз, калемпир, калемпирдин менен чачып, жатат, ремикс 3 мүнөт.
- суу куюп жана алкоголсуз чейин эт өчүрүү.
- , Картошка баягы, Лорел, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды коюп 15 мүнөт бышырышат.
- томат ширесин, жыпар жыттуу кыямдын, дагы 10 мүнөт жасмыктан жасалган бир айнек менен толтурдум.
пирогына менен Chops бышырылганыбы уй эти
ар кандай пирогына менен тученкасы жумшак жана жумшак болуу, ойготууга кесүү кийин сындырым нан жешкен. булар: бүт өсүмдүк толуктоолор, кургак чөп сезилет жана жыпар жыттуу заттарды, же пияз жана сабиз жана башка жашылча-жемиш, бир даам жана juiciness берем этинен менен толуктоого эле даяр болот.
заттар:
- Уйдун эти - 450 г;
- пияз - 100 г;
- Мунай - 50 мл;
- Сорпосу - 100 мл;
- . Италиялык чөптөр - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 1-2 тиштери;
- туз, калемпир, ашкөк.
даярдоо
- эт бир идиштин ичинде жайылып эки тараптан, ысык майга нан карбай жана кууруу партияларында аз тилкелери, кесип жатат.
- Буга куурулган cutlets кайтып, сорпону же суу толуп жана тендердик эт чейин капкагын өчүрүү.
- майдалап, пияз, сарымсак, ашкөк кошуу, 5 мүнөттүн ичинде козгогон, ал эми тамак.
- көмөч пирогына менен бышырылган эти чөптөр менен татытылгандай көрөт калды.
Тандырга пирогына менен тученкасы
Эгер жагымдуу Кислоттулукту жана алчанын бир аз даам менен, абдан катуу, татуу тамак-аш алып келсе, анда ал бул салышы пайдалануу жана кургатылган кара өрүк менен уйдун тамак убакыт келди, мешке кармашы катары сыпатташты. Бул үчүн идеалдуу идиш аны капкагы бар казан же казан болуп саналат.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз - 150 г;
- түшүм - 150 г;
- Мунай - 20 мл;
- Сорпосу - 200 мл;
- томат пастасы жана каймак - 1 косыныз. идиш;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- май менен тилинген эти, куурулган, казандагы жатты.
- куурулган пияз, кошуу демделген кара өрүк жана даамын татытылгандай ысык сорпосу, каймак жана паста тартып соустун.
- контейнер капкакты жаап, камырды мешке 170 градуска чейин жайгаштырылган.
- 1,5-2 саат өрүктөн менен уйдун эти даяр пирогына менен судак.
Уй менен чык multivarka
төмөнкү рецепт тученкасы эт максималдуу назик даамын алууга жардам берет ээлеринин multivarochnogo түзмөк жана абдан идиш түзүү жараянын жөнөкөйлөтүү. рецепт ун өчүрүүлөрдүн жана картошка жана башка жашылча-жемиштерди кошуп, толук көз карандысыз жана даамдуу тамак ала албай калышат.
заттар:
- Уйдун эти - 700 г;
- пияз - 150 г;
- сабиз - 200 г;
- помидор - 4 даана.
- Мунай - 50 мл;
- Суу - 100 мл;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу.
даярдоо
- Куурулган кесинди "нан" 30 мүнөт бою эт.
- пияздын кошуу жана сабиз Fry үчүн дагы 10 мүнөт.
- кесилген помидор коюп, татымалдарды, жыпар жыттуу заттарын, суу менен кошо жана түзмөк жатат "өчүрүү" үчүн өткөрүлүп берилет.
- 2-2,5 multivarka даяр менен пирогына менен тученкасы саат.