Англис, мисалы, куурдак Түркия сыяктуу тамактарды да, анын аныктамасы бар - "сооротуу азык-түлүк" - толук эмес азыктандырат, жылытат жылдын суук мезгилинде тамак. кийинчерээк талкууланат Recipes, гана эмес, бул өзгөчөлүктөрү бар, бирок ошондой эле жей жеңил саны зыян жок.
картошка бышырып түрк - рецепт
заттар:
- түрк (Шин) - 2 даана;.
- бэкон - 120 г;
- Пияз - 280 г;
- Картошка - 900 г;
- сельдерей (саман) - 200 грамм;
- Төмөн майлуу каймак - 240 мл;
- Тоок шорпосу - 950 мл;
- Зайтун майы - 15 мл;
- розмарин (жаңы бутактары.) - 1 аш кашык.
даярдоо
Сиз кактап Turkeys тамак алдында, музоо, муздаткычка бир жарым саат тамак алдында, Пэт кургак жана сезон деңиз туз менен алынып салынды жана канаттуулар үчүн жыпар жыттуу аралашуусу керек. түрк Табаны Пут менен 200 градус 15 мүнөт бышырып, андан кийин дагы 15 180 өзгөртүлгөн даяр салкын сөөк жана тери этин бөлүп.
зайтун майы менен даана бэкон эптеп кууруу, нан Sauté сельдерей 5 мүнөт менен бирге. картошка баягы жана Түркияны кошуу, даамын бардык сорпо менен мезгилди төк. суюктук кайнап кийин, картошка кактап түрк орто жылуулук 20 мүнөт өчөт керек, андан кийин булар кам каймакты, чачсын Розмари жана шарттуу ташыгычтар же нан чөйчөк менен тойгузган толтура аласыз.
Кандай жашылча менен куурулган Түркияны тамак?
заттар:
- чабак түрк - 2 кг;
- пияз, ак - 300 г;
- калемпир - 140 г;
- өз ширесинде, помидор - 900 г;
- ысык чыгы - татып;
- Тоок шорпосу - 300 мл;
- кара пиво - 250 мл;
- кара буурчак (Балык бышырып же сууга бышырып) - 150 г;
- сельдерей ;
- сарымсак тиштери - 4 даана.
даярдоо
Of Балык котлеты сокур, аларды тез эле күчтүү жылытылат Табаны кууруу: Биздин милдет бир гана этинен Түркияда, ошондой эле биз мешке тамак мындан ары да, эт эле күрөң болот. түрк Sauté жашылча артында бир кууруганда көмөч баарын жылат, помидор, сорпосун жана караңгы сыра аралашмасы менен толтуруу. котлеты менен жашылчалар буурчак коюп, бир сааттан бир камырды 160 даража Тандырга кууруганда Табаны кой.