Боор Stroganoff - каймак чыгы менен эттин тилкелери жасалган орус тамак. Stroganoff тамак Cookie рецепт жөнөкөй, бирок, булар назик экен, жумшак жана оозуна эрийт. Бул эзилген картошка жана макарон, күрүч, бир жагы табактын, жакшы жүрөт. Бул боор экенин белгилей кетүү маанилүү - өтө жогорку калория продукт кошумча күч-кубат берет жана көптөгөн оорулар менен күрөшүү үчүн денени жардам берет. ашыкча Stroganoff тамак кантип сени карап, алып көрөлү.
Боор даярдоо Stroganoff менен рецепт
заттар:
- Уй боор - 1 кг;
- пияз - 4 даана.
- каймак - 150 мл;
- тоок жумуртка - 2 даана;.
- Буудай уну - 2 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Ошентип, уй боор Stroganoff даярдоо үчүн, боорду, жакшы менин тасмалар, ширелүү, тазаланып жана болжол менен 1,5 см коюу-тилке кылып кесип алып. Бардык кесип даана бир тактайды кийип, бир аз балканы түртүшөт. Андан кийин биз, бир табак баштайт, туз жана даамын калемпир.
өзүнчө pialki-жылы, ошондой эле жумуртка сабап, боор, аларды аткар. кылдат Бардык микс. Андан кийин, ар бир бөлүгү унга тоголотуп келип жапты да, кызуу көмөч жатты. бышырылган чейин эки тараптын өсүмдүк майына Fry. Куурулган сыра жарашыктуу биз казанга же казанда баштайт. ал боорго бир аз камтыйт, ошондуктан, ысык суу куюп, 15 мүнөт себилип. Бул жолу, пияз тазалоо жана чыйратылган-чыйратылган кесип. Биз алтын Браун чейин көмөч аны кууруу. Андан сүзмө менен пияз кошуп, ошондой эле бардык аралаштырып. , Боордо кууруп идишти Shift жарага алып жана 5-10 мүнөт аз жылуулук жакчубуз. Даяр тамак картошка, макарон, картошка, гречка, капуста менен столго кызмат кылып жатышат.
козу карын менен Боор Stroganoff - рецепт
заттар:
- чочконун боор - 700 г;
- Fresh козу карындар - 200 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- туз - татып;
- кара мурч - татып;
- каймак 30% - 200 г;
- каймак 25% - 150 г;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- Cognac - 2 кашык. идиш;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
жука жайып, боор кайра иштетүү жана жок кылуу. , Отко таба салып, өсүмдүк майын куюп, 5 мүнөт бышырылган чейин боорго кууруу. Боор, мындан ары кууруу болсо, анда ал катаал жана даамсыз болот. Бул жолу таза сарымсак, бир табак менен spadefoot аркылуу сыгып, туз жана калемпир кошуп. Бардык жакшы аралаштырып тарапка бөлүп койду. башка тутулууну жөнүндө майдаланган пияз жарым шакекче кууруу жана козу карындардын. Анан жакшылап сарымсак аралашмасын жана тоскоол кошуу. акырына карата кылдат бренди менен төгөм. от козу карындарды жана сүзмө үчүн алсыз жана болот. боор, сары кычы, булар бир капкак менен жаап, бир берет Nat өчпөйт жана болжол менен 5 мүнөт алгысы кошуу. Болду, чочконун боор Stroganoff даяр!
Салат "Stroganoff" боор менен
заттар:
- кайнатылган Боор - 300 г;
- туздалган козу карын - 200 г;
- жашыл пияз, салат;
- калемпир - 150 г;
- каймак - 500 мл;
- хрен - 1 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
кичинекей пластина, пияз жана калемпир кубатуулугу - Бышырылган боор ичке сызыктар, кайнатылган карын бөлсүн. салат идиштин баарын кой, аралаштырып. сары кычы менен каймакты Mix, кашыкка, лимон ширесин жана салат үчүн татымал төгөм. Туз, калемпир даамын акырын аралаштырууга. тамак даяр салат жана жашыл пияз болуп кооздоп. Сиздин тамак ырахат!