Бешбармак - Казакстан жана орус эли менен жакшы бизге келген салттуу жана абдан популярдуу антенна. Ал, адатта, кой, жылкы этинен же, атүгүл, уйдун этинен даярдалган. Бирок, албетте, бардык адамдар эт ушул сыяктуу сезип, алар аман-эсен тоок же Түркияны алмаштырууга болот. Ошондуктан, даамдуу, зирек жыпар жыттуу, түп нуска жана абдан бай тамак даярдоо үчүн бир саат бою сиздин үстөлгө жөнөкөй иш-аракеттеринин бир натыйжасы. Бүгүн биз кандайча укмуштай бешбармагы тоок тамак үчүн, силерге чындыкты айтып коёюн, анан ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана жашылча кошуу менен өзгөртүүлөрдү жана эксперимент мүмкүн болот.
Recipe тоок бешбармагы
заттар:
- Тоок - 1,5 кг;
- пияз - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы ашкөк - '30
камыр үчүн:
- буудай уну - 2.5 V;.
- Жумуртка - 3 даана.
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- суу же тамак бышырган - 1 косыныз.
даярдоо
Тоок эти кен бешбармагы даярдануу үчүн, obsushivayut, этин жиликтеп бөлсүн жана идишке жайгаштырылган. суу менен толтуруп, ошондуктан ал кылдаттык менен этин жаап, мешке койду. сорпосу кайнайт кийин, даты Skimmer алып от азайтам жана бышырылган тоок чейин, 2,5 саат тамак. ал даамын туз сорпону жана жыпар жыттуу заттарды таштоого даяр чейин 30 мүнөт. Эми сыноого кылсын. эленген ундан бир идиштин ичинде бул үчүн бир чымчым тузду кошуп, жумуртка сындырып өсүмдүк maslitse куюп, сорпону чечилген. , Колун кыйла катуу камыр жууруп пластмасса менен ороп, муздаткычка 30 мүнөт plenochku жок. Андан кийин, камыр, биз 2-3 бирдей көлөмдө бөлүнөт жана жука катмары ар бир чыгып тоголонуп жатат жулуп. 7 см rombikami өлчөмүн кесип, бир стол же кесүү Башкармасы кургап кетип жатат. дээрлик ысык maslitse менен пиязы таза, shinkuem шакектерди жана кууруу чейин бышырылган. Андан кийин, капкак менен жаап сорпосу жана азап пияз бир нече кашык бир нече мүнөттөн кошуу. Бышырылган тоок так ысык шорподон алып жана ак ниеттик менен жол берген. сорпосу менен биз таза казанды салып чыпкалап кунт коюп жатат, жарага алып жана Тажрыйбанын бриллиантты аны бышыр. , Сөөктөрдөн тоок алып булаларды курулган кооз табакка тараган. эт салып пияз бышышы үстүнө жана камыр даана бышырылган Top Cover жашылча. Анан бир аз, сорпону төк жана жаңы майдаланган чөптөр менен тамак чачат.
multivarka бешбармак Chicken
заттар:
- тоок эти - 300 г;
- Макароны ракушки - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- Кайнак суу - 1,5 л;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы ашкөк;
- томат пастасы - даам;
- сабиз, сельдерей, бей жалбырак - сорпосун үчүн.
даярдоо
Алгач, келгиле, бардык зарыл болгон буюмдарды даярдоо көрөлү. Бул үчүн, кубаттуулугу Multivarki тоок салып, бүт сабиз, кинза, сельдерей, бей жалбырагын жана жыпар жыттуу заттарды тазалап. Андан кийин кайнак суу көмөч казанга салып куюп, капкагын жаап, chasa программасы "Шорпо" Аспапты 2 ашкерелейт. плита чыйкан макарон боюнча казанды Бул жолу. Лампа таза, shinkuem semicircles, даярдалган, сорпону төк туруп кетип. натыйжасында даяр сорпосу коюу массалык маалымат болушу керек. Бышырылган макароны "barnacles", чөйчөктөгү коюу катмарынын жайылып, табак айланып, чыйратылган пияздын жана тазаланган кооздоп жашыл тамак кыйылган чачып. Кийинки, кетчуп бешбармагы кошумча куюп, дайыма туз кошуп. кызмат кылып жүргөндө, башка плитасына өзүнчө pialki коюу тарап салып, сорпону төк.