Секиргиле кантип marinate үчүн?

бышкан нандын даамы , жооноюп, өрдөк ийгиликтүү алдын ала Pickling көз каранды. Бул максатты ишке ашыруу үчүн канаттуулар дагы жумшак жана назик түзүлүшүн бир катар негизги пайдалануу, анын мыкты даам баса жана даам төрөөнүн жазып жашырам.

Төмөндө биз секиргиле аны ичинде өтө жумшак marinate кандай даамдуу сүрөттөп, кемчиликсиз алма толтуруу менен бирге, жана Броунинг аны бышыруу.

бышыруучу алма менен секиргиле кантип marinate үчүн?

заттар:

• куш өрдөк - 1 даана.
• Ан алма - 460 г;
• н - 450 г;
• сарымсак - 10 тиштери;
• лимон ширеси - 25 мл;
• зайтун майы - 45-60 мл;
• Майоран - бир чымчым;
• Oregano - бир чымчым;
• Кургатылган райхон - бир чымчым;
• чили порошок - бир чымчым;
• жер кара мурч - бир чымчым;
• канаттуулардын татымал - 1 косыныз. идиш;
• туз.

даярдоо

а: White даярдоо үчүн, бир чөйчөк зайтун майы, канаттуулардын татымал бросок, кургатылган райхон, майоран Oregano, сезон салмагы туз менен, жер кара калемпир жана кызыл кирип куюп, жакшы аралаштыруу. бул аралашмага кошуу тазаланып жана чеснок апельсин ширесин жүз миллилитр сыгып, кайрадан козгойт. Руб: White туура өлүгүнө секиргиле даярдап алган, биз бир идиштин же коробкаларга: White калдыктары менен бирге, жок дегенде, жети саатка муздаткычка төмөнкү текчеге, аны таштап койду +, ал бир күн үчүн жакшы болот.

Эле ядронун алмалары таза бышыруу алдында, лимон ширеси менен чачып, бүдүрчөлөр таштады. Алдын-ала тазаланган жана майдаланган плиталар калган сарымсак, туз менен даамы каалаган жыпар жыттуу заттарды жана чөптөр жана натыйжада массалык канаттуулар курсагына толтуруу менен аралаштырып. Андан кийин тери жип же шынаа жыгач беседке тигебиз.

төмөн капталган бышыруу Жарчысы, аны үстүнө кызгылт чөйрөлөрдүн жана орду жөнүндө төшөк жайылган өрдөк эти. төмөн үстүнө дагы бир барактын канаттууну Blanking жана плёнка этегине жабылат.

Меш максималдуу температурасы чейин жылыйт жана өрдөк менен көмөч коюп жатат. Он беш мүнөт өткөндөн кийин, биз 180 градуска чейин жылуулук жана тыгыздыгы эки саат бою канаттууну бышырып кыскартуу. Азыр биз кээде тамак жүрүшүндө бошотулган ачуу ширелерди сугарып, жогорку жадыбалы жана дуэлде браунинг өлүгүн отуз же кырк мүнөт жок.

Даяр кызыл куш кезегинде апельсин сындырым нан, жашылча-жемиштерди жана жашылчаларды кооздоп табакка салып, үстүнө жайылган.