Сиз жаңы Herring тандап, аны өзүң marinating кыла турган болсо, албетте, туздалган Herring төмөндө даамы келтирилген тамак бири.
Recipe туздалган Herring
баштапкы рецепт туздалган Herring ар кандай кыска экенин, ошондуктан бир гана туз, шекер жана өтүнүчү боюнча Лорел бир аз камтыйт. бул ыкманы кийин, балык кемчиликсиз туздалган жана ашыкча суу менен жок экен.
заттар:
- Жаш Herring - 3 Өлүк;
- Туз - 1 аш кашык ½ ;.
- кант - ½ аш кашык ;.
- Laurel кетет - 3 шт.
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- ¼ лимон ширеси;
- пияз - 1 даана.
даярдоо
Эгер аз туз Herring мурун, балык, башын кесип, сүзгүч канаттары менен тазалап, карын алып жуугула, өлүктөрдү ар obsushivayut жатат.
Лорел бузуп, туз, кант менен аралаштырууга. Grate Herring бул аралашманын сыртында жана ичинде да. бир жабылган идиште балыкты салып, бир-эки күндөн үчүн суукта prosalivatsya таштап. убакыт өткөн сайын, өлүктү, мунай менен чачып, өтүүчү, траншын алуу менен, аларды кургатуу, ошондой эле кызмат жуугула, лимон ширесин жана пияз жарым шакектерге үстүнө койду.
үйдө туздалган Herring
заттар:
- Herring - 3-4 даана;.
- Sugar - 95 г;
- туз - 35 г;
- Сирке - 230 мл;
- Суу - 230 мл;
- Сары кычы уруктар - 2 аш кашык ;.
- . & Mint үрөн - 1 аш кашык;
- peppercorns - 2 аш кашык ;.
- Пияз - 115 г;
- Laurel жалбырак - 2 даана.
даярдоо
туз менен кант менен кайнак суу алып келип, туздалган Herring үчүн жөнөкөй туздун даярдоо. кайнап кийин, суулар бетинде, таттуу калемпир, сары кычы жана Таза кошуу. даяр суулар даярдалган Herring куюп, коюу пияз шакектери менен жаап, суук болгондуктан, эки күн бою алып салышкан.
Даамдуу Salted Herring Fast тамак-аш
тез жана бир калыпта Herring prosolilas үчүн, биринчи жолу чоң бөлүктөргө бөлүнүшү керек, андан кийин күчтүү туздун төгөм. саат балыктардын бир-эки чыдап, сиз укмуштуудай даамдуу продукт алабыз.
заттар:
- Herring - 1 даана.
- туз - 2 косыныз. кашыктарды
- . Кумшекер - 1 аш кашык;
- Суу - 480 мл.
даярдоо
сүзгүч канаттары менен башын кесип менен Балыкчы, ичинен Тазалагандан даярдан. пластик идишке даяр балык ири даана, жерге бөлдү жана күчтүү туздун төгөм. балык prosolitsya 2 саат таштап, анан пияз жана ачуу чөптөр менен даамдуу аз туз Herring кызмат.