Жасмыкты - биринчи кезекте, уйдун же чочконун эти менен жүргүзүлөт салттуу Hungarian тамак. Бирок, бүгүн биз бир аз эксперимент жана жасмыкты тоок тамак айтып берет. табак өтө назик, таттуу, ал эми тамак-аш тышкары, алардын ишмерлер жана калорияларды санап көрүп адамдар үчүн идеалдуу экен.
Recipe Тоок жасмыкты
заттар:
- Томат пастасы - 2 аш кашык ;.
- сабиз - 1 даана.
- бышкан помидор - 2 даана;.
- тоок эти - 1 кг;
- Лампа - 2 даана;.
- Буудай уну - 2 косыныз. идиш;
- чыпкаланган суу - 2.5 V;.
- өсүмдүк майы - 0.5 V;.
- аз майлуу каймак - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Сиз пирогына менен тоок тамак жасаганды билеби? Бул тууралуу татаал эч нерсе жок! Тоок жакшылап жууп, таяк кесип, пантүркизм менен ышталган чейин, күчөтүп, бир туз жана Fry кошуу. Сабиз, таза, terochke жана пияз, чыйратылган shinkuem боюнча руб. өсүмдүк maslitse менен жашылча Passeruem, анан даамын туз менен кууруганда эт жана мезгилди өтүү. таза суу бир аз куюп, пирогына даярдоого киришет. жылуу vodichki тукум томат пастасын кошуп, ун жана коюп каймак аз сумма. Бардык жакшы дуу жана эт дээрлик даяр болуп калганда, дайыма козгогон, акырын чык төгөм. дагы бир 5 мүнөт себилип жана столго сүзмө менен жасмыкты тоок кызмат.
Кандай тоок жасмыктан тамак?
заттар:
- тоок - 1 даана.
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- помидор - 4 даана.
- кургак ак шарап - 1 косыныз.
- тоок сорпосу - 1 косыныз.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- розмарин;
- Кейперс - 1 косыныз. идиш;
- петрушка.
даярдоо
Тоок даана, Акталган, туз жана даамын калемпир бөлүнөт. абдан casserole-жылы май чейин жылыйт, эт чыгып жатып, алтын Браун чейин кууруу. Тоок кылдат алынып, жана Аллах passeruem аштоолорго жана майдаланган semicircles пияз, майдаланган сарымсак, майдаланган помидор айт. Андан кийин куурулган жашылчалар ак шарап куюп, 5 мүнөт бардык спирт буулана орто жылуулук, аны жоюлбайт. Кийинки сорпосу койду помидор ылай, үстүнө розмарин же Capers кошуу. Кылдаттык менен, аралаштырууга тоок жайылып жана ширеси кайнатып баштайт чейин себилип. Андан кийин жылуулук минималдуу көлөмүн төмөндөтүү үчүн, капкак менен жаап, 15 мүнөттөн себилип. даяр тамак майдаланган чөптөр менен кооздолгон жана картошка, макарондон же күрүч менен кызмат кылып жатат.
Stew тоок multivarka
заттар:
- тоок эти - 400 г;
- пияз - 1 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- Кайнак суу - 100 мл;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- Сабиз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- Табигый томат пастасы же lecho - 2 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Тоок эти жуугуч жана даана чакан өлчөмү бөлсүн. ысык май менен көмөч пиязы таза, shinkuem passeruem. Андан кийин жашылча-жылга чейин ал тазаланат жана темир торлуу сабиз жана кууруу кошуу