Бүгүн биз уй эт үчүн: White жөнүндө силерге айтып коёюн. эттин курамын жакшы тандалган, ал ого бетер каныккан, жумшак жана ачуу даамын берет. Айрыкча, сиз ишенимсиз жөнөтүүчүнүн, аны сатып алган жана анын сапаты да жок болсо, уйдун үчүн: White керек.
стейк ribeye уйдун үчүн: White - рецепт
Ribeye стейк өтө татаал, кымбат жана абдан даамдуу тамак болуп саналат. Адатта, ал жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн минималдуу даярдыкты талап кылат жана жалпысынан калемпир, зайтун майы жана туз менен чектелет. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, акыркы учурда татытылгандай эт аны ширелүү сактоого. Бирок, кээде аны классикалык аткаруудан кыймылдап, уй даам көбүрөөк Жумшактык жана жаңы мааниси берем: White-жылы бир аз ribeye стейк, арыктар болот.
заттар:
- кызыл шарап - 125 мл;
- зайтун майы Extra Virgin - 55 мл;
- Соя соусу - 75 мл;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
а: White даярдоо өтө жөнөкөй болуп саналат. идиштин ичинде, кызыл шарап, зайтун майын, соя соусу жаппагыла жана бажыканадан бир мүнөткө аралашмасын сабап кирди. Анан алып келген аралашманын малынган, эки төрт саат marinating үчүн стейк таштап. Андан кийин сөзсүз эт орогон орогучту гана туз жана калемпир менен даамы жана тамак-жараянына түздөн-түз өтүүгө болот obsushivayut.
Бул: White ribeye эт үчүн гана эмес, пайдаланылышы мүмкүн, ал башка Стейк боюнча Чылоо жана тамак-аш бышыруу үчүн идеалдуу.
эт же куурулган Veal мыкты: White - рецепт
заттар:
- зайтун майын, же күн карама майы - 90 мл;
- Соя соусу - 100 мл;
- Сиздин тандоо жана даам кургатылган чөп;
- лимон ширеси - 40-50 мл;
- май - 40 г;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
marinating үчүн контейнерлер, өсүмдүк майы, соя соусу жана лимон ширеси, даамы тиштеп кара калемпир чайналып, кургатылган чөп даамын кошуу аралаштырып. Эгер сен жапайы зайтун дарагынан, Италиялык жана чыгыш жыттуу аралашмасын алып, же бир аз кургатылган райхон, майоран, Oregano жана Розмари кошо аласыз. ошондой эле аз туз сээп, бирок, соя соусу эле туздуу экенин эстен чыгарбоо керек. туура Veal же уйдун тыйындарды даярдалган уй Стейк үчүн натыйжасында: White менен с = рт = п, бир нече саат бою таштап. бышырып чейин: White obsushivayut тиле этти.