Качан, каймак чыгы менен тоок бышырып табак dryish жана даамын ушундай болот деп коркуп болушу мүмкүн эмес. Тескерисинче, мындай тамак курамы максималдуу тендердик тоок алууга мүмкүндүк берет, даамы ушул же башка буюмдар, жыпар жыттуу заттарды жана ачуу чөптөр менен толуктоо аркылуу, ар түрдүү болушу мүмкүн.
Recipes төмөндө, биз кантип сүзмө менен тоок тамак жана абдан даамдуу тамак бир нече ыкмаларды сунуш сага көрсөтөм.
көмөч, каймак чыгы менен козу карын менен тоок эти сыра
заттар:
- тоок эти эти - 520 г;
- козу карын - 380 г;
- Пияз - 130 г;
- каймак, 20% майы - 520 г;
- таза өсүмдүк майы - 60 мл;
- Ун - 60 г;
- кургак чөптөрдүн аралашмасы - даамын;
- калемпир аралашмасы - татып;
- тандоо таза жашылча;
- туз.
даярдоо
агын суунун астында тоок эти илгичтери менен жууп, тамак-аш, даярдоого алуу жана жетишерлик ичке узунунан жарааттарын obsushivayut кесип. туз, калемпир жер жана кургатылган чөп ачуу аралашмасы менен эт Flavored сыра, ун, тукумдатуу бардык мыкаачылык менен, ошондой эле ушул аралаштырып кошуп. Андан ары сулуу уялышы жана болушу чейин жасалса, тазаланган мунай көмөч жана кастарлоо менен камырды-жылы даярдалган тоок тараган.
Азыр тоок плитада көчүрмөсү, жана калган зайтун майын коюп prepurified жана пияздын кыйылганын, жана жарымы же төрттөн козу салып жууп, кесип беш мүнөттөн кийин. кээде козгогон, орто жылуулук үстүнөн көмөч мазмунун туруштук, жети же сегиз мүнөткө. Андан кийин, каймакты кошуп, унитаз тоок кайтып салмак туз, калемпир жана чөп татып чейин, коштомо капкакты жана tomim төмөн сыйымдуулук, жылуулук боюнча он беш мүнөттөн алып. Эгер идиш чыйратылган жаңы чөп жарып ыргытып, дагы беш мүнөт байлаткан, тамак берүүгө даяр болгондо.
каймак чыгы менен тоок эти - Тандырга, бир рецепт
заттар:
- тоок эти - 500-600 г;
- кызыл калемпир - 0.5 Заб.
- Канаттуулар үчүн жыпар жыттуу заттарды - 5 г;
- сыр - 60 г;
- май - 30 г;
- каймак, жок эле дегенде, 20% майлуулугу - 250 г;
- Сарымсак - 3-4 тиш;
- лимон ширеси - 20 мл;
- кургак чөптөрдүн аралашмасы - даамын;
- калемпирди майдаланган аралашмасы - татып;
- тандоо таза жашылча;
- туз.
даярдоо
тамак-аш даярдоо үчүн, биз муздак суу жана Пэт кургак horoshenechko алкагында жууп тоок эки ортодогу керек. Андан кийин ар бир перзенттеринин бир нече узунунан кесип үстүнө, туз, калемпир менен эт рт жана канаттуулар үчүн татымал аралаштырып жана өткөрүлгөн марттык менен каймак май бир аз бышыруу тарелка коюп жатышат.
ууууууу-тазалап жана басма сөз сарымсак аркылуу extrude үчүн, каймак, даамы жана туз массасы, жер калемпирди жыттуу аралашма жана кургатылган чөптөрдү кошуп, лимон ширеси куюп, алдын-ала Throw
Sweet калемпир жууп, кургак сүртүп, илишти жана үрөн кутучалардын кутулуу үчүн жана орто-тилке кылып кесип алынган. тоок разрездердеги калемпир сындырым нан салып, эт, аны rapredelyaya өнуккөн бышырылган соустун төк. келсе, калемпир жаңы помидор менен алмаштырылышы мүмкүн.
тоок төшү сарымсак каймак чыгы ылайык алдын-ала кызуу 185 даражада мешке салып, кырк мүнөт бышырыныз. тамак тамак pritrushivaem-жылдын акырына чейин он беш мүнөт сыр н менен сүрүлгөн.