Эгер меймандарынызды тан жана баштапкы жана абдан даамдуу таттуу workpiece биздин тамак кабыгынан менен варенье Мандариндин тамак келеби. Ошондой эле мамиле мандарины ысыктан, ал жөнүндө тандоолордун бири болушу мүмкүн.
мундире менен бүт Tangerine тартып Jam - рецепт
заттар:
- чакан мандарин - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- Тазаланган суу - 500 мл;
- Cinnamon - 1-2-таяк;
- жылдыз анис - 2-3-жылдыздар;
- Пион - 5-7 баштайт;
- лимон - татып.
даярдоо
кабыгынан менен мандарины тыгынына даярдоого алып, майда-жемиштер кылдат катмарын жана самын менен жууп жана КҮҮГҮМ кутулууну каалап жатышат, андан кийин кайнак суу менен он беш мүнөт төк. Азыр, ысык суу менен кошулат да, мезгил-мезгили менен бир-бири менен өзгөртүүгө, жок эле дегенде, жыйырма төрт саатка муздак суу менен кытай илди.
жазышса тамак үчүн келген тема же бир идишке бир тиш чукугуч менен жерге бир нече жерлерде ар бир жолу мандарины жемиш кадамына жылдын акырына карата абал боюнча. суу менен жыпар жыттуу кошуп, шекер, кайнап үчүн кызуу жана мандарин алып куй. жара бер, жети мүнөттүн ичинде өтө аз жылуулук турат, анда жылуулук жок, жок дегенде, алты саатка кетип. Андан кийин дагы бир табак кийип, дагы төрт жолу тамак-аш жана муздатуу жараянын кайталап.
Анан керектүү алдын ала даярдалган тукумсуз кумуралар жайылып лимон ширеси даамы, эки мүнөт кайнатып, алып, баш сай жана жылуу жууркан астында алуу түрүндө муздай бышырып бере турган болсо, даамын джем аракет, андан кийин сактоо үчүн аныктайт.
Ал буга чейин эле мунун болсо, бир жумадан ашык теринин мандарин мурда эмес, жакшы эле көп тыгылыш аракет кыл.
мандарины нг жасалган Jam - рецепт
заттар:
- мандарины корки - 500 г;
- кант - 0,7 кг;
- суу.
даярдоо
ылайыктуу идишке салып эле өлчөмү тууралуу мыйзамсыз тилкелери, кесип Tangerine корки, суу менен толтуруп, мезгил-мезгили менен бир-бирине vodichku өзгөрүп, жыйырма төрт саат бою таштап.
Андан кийин биз сырдалат казанда териси менен ороп койду, аны толугу менен басып ушунчалык таза суу менен кайрадан аны толтуруп, отко салып, жара берет. Азыр, шекерди куюп кайра кайнап алдында бардык кристаллдарынын жана таттуу таратып козгойт. от жана эки сааттын ичинде минималдуу Портер тыгынына үчүн көп талап кылышын азайтуу. Андан салкын биринчи бөлмө температурасында, андан кийин он сегиз саатка чейин бир муздаткычка алып бер, аптапта контейнер алып. Таймер плитада тыгынына менен дагы бир жолу тамак-аш аныктоо аяктагандан кийин, жарым сааттай Ликашенконун бышырып, кайната чейин жылыйт. Бул этап аз саргыч же жанчылып, ананас кошуу мүмкүн, ал тапта оригиналдуулугу жана өзгөчөлүгүн берет.
акыркы жолу джем жарага кийин, өөдө-ылдый ак ниеттик менен жана башка бланк кенин аныктама берип, мөөр капкактарды алдын ала даярдалган тукумсуз контейнерлерде, аны чубалып калды.
тери менен Tangerine чайноо
заттар:
- чакан мандарин - 1 кг;
- кант - 1 кг;
- Тазаланган суу - 500 мл.
даярдоо
кылдаттык менен жууп орто мандарин, сабактарынын арылуу керек, суу он беш мүнөт кайнап куят. Ошондо таза, муздак сууга чөмүлдүрүп жемиштерди жана мезгил-мезгили менен бир-бирине vodichku өзгөрүп, күнүнө тийиш сууга жумшартып.
Кийинки Мандарин, экиге бөлүп салды сырдалат көмөч казанга салып, сироп сегиз саатка салкын жерге коюп, жүктүн үстүнө кант ченемдик суу жана жарым стакан тартып бышырылган, төк.
Азыр биз отко контейнер жазышса салып, суу сироп 150 мл кошуу жана кант 250 г, аз жылуулук жыйырма мүнөт кайнатып, андан кийин сегиз саат бою тура берет.
кайнатып, отуз мүнөт же керектүү жоондуктагы чейин кайнак калган суу сироп жана кант кошуп, даяр салып чиритүү биз кайрадан жылытып, тукумсуз идиштерин , капкактарды жана сактоо үчүн түрмөк аныктайт.