Бүгүнкү күндө ар кандай тоок көбүнчө колдонулган эт даярдоо үчүн, бул канаттуунун эти абдан жеткиликтүү болуп саналат. Бирок, бул өрдөктүн этин алынган абдан аш болумдуу жана даамдуу тамактар бар: ал аябай жумшак жана жөн эле дароо оозуна эрийт. Бул жерде жөн гана өрдөк үчүн кошумча тамак катары колдонууга болот? Бул маселе көп ойнош үчүн тынчсызданууну жаратат. Гарнирлер өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, сиз атайын күрүч, картошка, гречка, буурчак бышырылган канаттуунун кайрылууга болот. Бул жерде өрдөк тарап ашкана үчүн кээ бир Recipes, сен абдан ылайыктуу жана даамдуу тандайсыз.
куурдак өрдөк үчүн гречка каптал тамак
заттар:
- гречка - 1 косыныз.
- Суу - 2 Кор.
- козу карын - 200 г;
- Лампа - 2 даана;.
- май - 10 г;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Гречка, отко салып, муздак суу менен жууп, бир кайнатып туз алып, 20 мүнөт бышырышат. бекер убакытты текке кетирбей, менин иштеп козу карындардын, 4, аларды жиликтеп. Кесилген пияз, жука polukolechkami shinkuem. болжол менен 25 мүнөттөн өсүмдүк козу карындар жана бир идиш passeruem maslitse менен пияз. туз жана калемпир кооздоп менен Сезон татып, дей. стол даяр үбөлөнүп гречка каймак май менен кийинип жатканда, portioned плиталардын жайылып, ал эми козу карын үстүнө жайып, өрдөк үчүн кызмат кылат.
Гарнирлер өрдөк Пекин
заттар:
- Буудай уну - 1 косыныз.
- кайнак суу;
- Жумуртка - 2 даана;.
- chives - 20 г;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Азыр биз гарнири жакшы ылайыктуу болгон айтып өрдөк Пекинде . Бул тамак менен кемчиликсиз жараатын өсүмдүк maslitse куурулган, ичке ысык куймак айкалыштырат. Ошентип, суу менен ун аралаштырып, ага жумуртка жатат. карбай мамлекетке аралашмасын Beat. Feathers жашыл пияз, күбүп салгыла кычыратып, ага карбай менен куюп жууъуз. Эми май өсүмдүктүн бир аз өлчөмдө ысык тутулууну боюнча куймак кууруу.
Андан кийин, даяр жупкага кесинди куш этин алып коюп, бир-ууууууу-төгөм, дасторконго кызмат жана классикалык рецепт Пекин өрдөгү боюнча бышырып алабыз.
куурдак өрдөк үчүн Гарнирлер
заттар:
- сабиз - 2 даана;.
- Сүрөт - 0.5 V;.
- капуста - 500 г;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Райс өсүмдүк май же терең Sauté көмөч менен майлап көмөч obsushivayut жана таралышын жууду. Сабиз, таза, бир кесек terochke боюнча сүртүшүп, күрүч менен толукталсын. алтын Браун чейин алсыз жылуулук боюнча жасачубуз. Андан кийин суу бир аз кошуп, бардык кайнатып алып.
Бул жолу жууп obsushivayut, nashinkovyvaem ичке тилкелер капуста, сабиз менен күрүч куюп, аны майла. Бардык микс, коштомо капкагы жана мезгил-мезгили менен сууга төгүп өчүрө табактын биригет эмес. аягында биз өрдөк бир табак жайылып, даамын жана гарнири качан толугу менен даяр болот, айрым туз, калемпир кошуп.
Өйдө менен Гарнирлер өрдөк
заттар:
- Кайнак суу - 5-а.;
- май - 30 г;
- Майдаланган буурчак кургатуу - 2 Кор.
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
Ошондуктан, өрдөк үчүн даамдуу тарап тамагын жасап, 1 саат суу менен малынган кургак бөлүүчү буурчак, Акталган, көрсүн. Ошондо буурчак кайрадан жууп, кандайдыр бир бутакка салып куюп, кайнак суу куюп Multivarki, podsalivaya татып. инструмент "өчүрүү" режими, капкагын жаап, болжол менен 2 саат даяр буурчак шорпо, сары май, каймак бир бөлүгүн кошуп козгоп жана бир тарап табактын катары кызмат тамак ачыкка токуш Өйдө .