Canned коюлтулган сүт - мурдагы СССРдин өчкөн буюмдардын бири, Мамлекеттик азык-түлүк запастагы бир бөлүгү. "Коюлтулган сүт" тамгасы менен буюмдун мыкты чыгаруу классикалык технологияларды ГОСТ ылайык, бир гана жаратылыш ингредиенттердин жасалат. Коюлтулган сүт , дагы бир жөн эле, СССР тарыхынын белгилүү бир мезгил ичинде коюлтулган сүт, ал чай чай кошуу туристтер жана геологдору тарабынан гана эмес, колдонулган ушунчалык популярдуу болуп калды.
коюлтулган сүттү дагы пайдаланып, кондитер бир жүтөө үчүн, таттуу ар кандай даярдоо үйдө тапкычтык СССРдин эл. коюлтулган сүт үчүн, анын даамы өзгөртүүлөрдү киргизүү үчүн жайылып эмес, коюлтулган сүттү бышырып, көп учурда дурус ачып отурбастан. сүт ракета - коюлтулган сүт бышырылган ductility ээ, даамы белгилүү шоколаддын эске салат. кийинки кайра куруу учурларда айрым компаниялар даяр кант менен коюлтулган сүттү бышырып өнөр өндүрүлгөн чыгара башташкан. Бирок биз жалгыз эски чыйкан коюлтулган сүт менен (күтүлбөгөн жерден бир аз сезип, көрүп?) Мүмкүн.
туура банкта коюлтулган сүттү тамак кантип Айтчы бизге, бул качан жана коюлтулган сүт кантип бышырып болот.
Биз бере коюлтулган сүт үчүн (учурда башка топтомдор бар) издеп жатышат. коюлтулган сүт даярдоо үчүн, албетте, бекитилген толук аталышы менен продуктту тандоо үчүн баалуу (см. Үстүндө) ГОСТ ылайык өндүрүлгөн. коюлтулган сүт таттуу сапаты окшоштурулуп жасалган башка буюмдар, башка аттары менен сатылышы керек. Мындан тышкары, мындай буюмдар негизинен эч кандай артыкчылыгы бар, жана дагы алардын курамына кирген заттар менен бир көп жылуулук дарылоо эмне болот так эмес. Албетте, банк дады жана башка зыян болбошу керек.
даярдоо
бизге жарашат өнүмдү тандап алдым дейли. коюлтулган сүт (кагаз пакетти алып) менен идиш казанга салуу, толугу менен жаап үчүн суу менен, кумурасын толтуруп, от. кайнап кийин, абдан аз жылуулук боюнча тамак. Зарыл болгон учурда, банк башталгыч үчүн көмөч казанга, кайнак суу куюп төмөнкүдөй эмес, жарылган.
коюлтулган сүттү бышырып канча болот?
Эгер орто коюу предметине жарык колледжде көлөкөсү менен каймак-паттуу алуу ниетинде болсо, анда 1-1,5 саат коюлтулган сүт банкка кайнатып үчүн жетиштүү болот. 2-3 саат бою Provarivaniya каймак, бир жоон ырааттуулук берет. Кандай болбосун, 4 саат бою кылдат коюлтулган сүт кайнатып жок.
башка ыкмалары бар.
1. жыйын кайнатып жетиштүү коюлтулган сүт басым жакага банк.
капкакты жаап коюлтулган сүт куюлган идиш койду менен суу менен басым бышыргыч, мешти ачпастан, салкын, кайнак кийин 10-15 мүнөт кайнатып (көп болушу мүмкүн муздатуу, бирок тез эле бышырылган).
2. Бул микротолкундуу мешке сүт тамак бышыруу, катымды аягына болот.
Коюлтулган сүт, микротолкундар менен тамак атайын айнек куят үчүн шектенбесек болот. 400 Уоттс бир күч учурда орто ырааттуулук үчүн жетиштүү provarivaniya саат болуп саналат.
3. Бул айнек идишке коюлтулган сүттү тамак болот.
Сиз ашык 250 мл тамак керек болгондо Бул ыкма ошол убакта жакшы. , Айнек идиш коюлтулган сүт куюлганы көмөч казанга салып (көбүнчө төмөнкү көмөч жана калайдын майда металл колдоо ортосунда тиркелиши). көмөч казанга суу толтуруп, суу коюлтулган сүт банктын жогору болушу керек. Керектүү ырааттуулук чейин Ликашенконун этин кайнатышат кийин идиш (эркин) камтыйт.