Zucchini жана баклажан жай мезгилинде өтө таанымал жашылча жана закускаларды жана толук тамактары ар түрдүү даярдоо үчүн колдонулат. Алар толук башка жашылча менен бириктирилип, бири-бири менен жакшы коңшулук эт азыктарын жасоо менен.
Биз сиз тандаган башка жашылча-жемиштер, эт жана жыпар жыттуу заттарды кошуу менен даамы ылайыкташа алабыз судак баклажан менен Zucchini үчүн Recipes сунуш. Бул тамак кемчиликсиз ар дайым жакшы натыйжага жагат, кандайдыр бир кулинардык эксперименттер колдойт.
Zucchini жана баклажан менен дымыктырылып Жашылча
заттар:
- Баклажан - 550 г;
- Zucchini - 450 г;
- помидор - 350 г;
- калемпир - 250 г;
- Пияз - 220 г;
- сабиз - 230 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- таза өсүмдүк майы - 125 мл;
- жер кара калемпир;
- Италиялык ашкөк;
- кант;
- туз;
- жаңы жашыл райхон , укроп жана петрушка.
даярдоо
биринчи кадам, бардык зарыл болгон жашылчалардын ар даярдоо, ошондой эле бул ишке жууп, кургак жер бетинен жок кылам. Андан кийин биз терең идишке салып баклажан же polukruzhkami чоң баягы, кесип жана ачуу сөз гана жок кылууга туздалган vodichkoj отуз мүнөт толтуруу. Ошол эле учурда, Zucchini ушундай түрүн, пияз, таза жана shinkuem жарым шакекче жасап, сабиз жана чачууга чөйрөлөрдү же тилке баклажан өчүргүлө. Bell калемпир үрөн кутулар сабактарынын жок жана ири сызыктар же кесимчелер үчүн. Помидор, жогорку кайчылаш-түспөл кеспей эле биринчи кабыл алуу, кайнак суу менен күйдүрөт жаткан терисин, shinkuem сындырым нан же баягы жок.
Бейбит баклажан муздак суу, кубаттын жана кагаз = лг = же аарчып менен өчүрүп ашыкча нымдуулук берүү менен жууп болду.
терең казанды, идиш же Казанок өсүмдүк куюп мунай жытсыз, пияз коюп, ошондой эле аны жылынып күчөтүп, аны Стоун. үч жылдан беш мүнөт өткөндөн кийин, сабиз жана таяктар конкурска чейин жашылча passeruem кошуу. Ошол эле учурда, жашылча-жылы күрөң башка көмөч мунай чырмалыша баклажан, Zucchini, таттуу калемпир жана коюп башка жашылча.
Акыр-аягы, помидор, бир идишке туз менен даамы, кант, кара калемпир, италиялык чөптөрдүн, капкактын бир капкагын жана Аллах protushivaem жашылча менен минималдуу ысыкта беш, жети мүнөттөй кошо. Анан prepurified жана чыйратылган майдаланган сарымсак ташта, жаңы петрушканын, райкан жана Fennel, бир мүнөт жаппагыла жана жылуулук алып.
Биз он мүнөт тура жашылча куурулган беришет, жана биз алып алат. Bon болсун!
баклажан жана помидорду менен судак Zucchini - рецепт multivarka
заттар:
- Баклажан - 640 г;
- Zucchini - 340 г;
- помидор - 350 г;
- калемпир - 240 г;
- Пияз - 225 г;
- Сарымсак - 4-5 тиштери;
- зайтун майы же өсүмдүк майы - 65 мл;
- петрушка - 1/2 кучу;
- сельдерей - 3 бутактары;
- жер кара калемпир;
- Provencal ашкөк;
- туз.
даярдоо
Башында бардык жашылча, кабачок жана баклажан, чоң музда же бүдүрчөлөр салып кесип, туз менен берешендик чачып отуз мүнөткө калтырып жууп калат.
Ошол эле учурда, сабактарынын жана коңгуроо калемпир алынган үрөндөрдү тазалоо жана тилкелери, пияз жана таза таштады
Баклажан жана кабачок тузду эркин жууп, агын суу бер. Ошол эле учурда, Multivarki зайтун же ёсъмдък майлары жытсыз бир контейнерге куюп, дисплей милдети "бышырган" же "жебей", тандап, пияз жарым шакек жатты. Browning аларды бир аз, Zucchini, калемпир менен баклажан жайып, анан помидор бүтүрүү. туз, Provence чөптөрдүн калемпир менен кара мурч Dish татытылгандай. "Өчүрүү" режиминде Аспапты жандыруу менен табактын алтымыш мүнөт даярдайт. бышыруу иши бүткөнгө чейин Он мүнөт сарымсак, петрушканын жана сельдерей чачсын.