Capelin үй-бүлөсүнө таандык жана атыр zhirnenky даамдуу тамак бар. кыйла тез эле бул кичинекей балык даярдоо жана атайын дарылоону талап кылбайт. Буйуртма аны зирек даамдуу жана оригиналдуу алынат. Бул жагы кандай тамактарды жана өсүмдүк салаттарды түрдүү менен эле кетет. Бир идиш capelin менен кууруу кантип сага сабак болсун.
көмөч capelin кандай тамак?
заттар:
- capelin - 1 кг;
- Буудай уну - тукумдатуу үчүн;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
көмөч capelin даярдоо үчүн сөзсүз түрдө алдын-ала таза жана балыкты ичеги эмес. ал мамиле болбосо да, ал бир аз ачуу ала алат, бирок ал табактын жалпы даамын таасир этпейт. Ошентип, биринчи жолу capelin, ээрисин, агын суу менен жакшылап жууп, бир кагаз polotenechko өтөт, карапайым, өкүнгүлө +.
Андан кийин ал бир табак алып, ага текшергенде ун куюп, туз, жыпар жыттуу заттарды, ажиотаж жана кылдаттык менен биздин capelin аралашмасы менен жапты кошуу. пантүркизм өсүмдүк maslitse чейин жылыйт, тукумдатуу балыкты салып, алтын Crisp чейин болжол менен 5 мүнөт эки тараптан аларды кууруу. Capelin жарашыктуу бир табак жайылып, чыйратылган үстүнө чөптөр жарып алып, ар кандай жашылча менен кооздоп бүттү.
Breadcrumbs бир унитаз capelin кандай тамак?
заттар:
- capelin - 500 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- нан чакан - татып;
- лимон, 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошентип, capelin түнү муздаткычка аны коюп, defrosts алдын. Анан жакшылап жууп, сүлгү менен, өкүнгүлө, жумшак даамын бир туз менен калемпирди кошуп. Ал эми балык өзгөчө жыты алып салуу максатында, балык тиштеп сыгып, лимондун ширесин чачып, андагы маринатталган бир аз capelin берет.
Андан тышкары, өзүнчө табакка салып жакшы аралаштыруу менен, жумуртка сабап салышты. Андан кийин, ар бир балык жумуртка аралашма биринчи нече секунд кездешпейт, анда чыланган Breadcrumbs . ысык өсүмдүк май менен көмөч capelin кой жана эки тарапты көздөй алтын чейин кууруу. балык, адатта, 10 мүнөттөн ашык эмес алып тамак үчүн. Андан кийин, кандайдыр бир бутакка салып, аны өзгөртүп, столдо кызмат кылып, адилдердин кылып майдаланган карт же куурулган жашылча.
Кантип карбай бир унитаз capelin менен кууруу?
заттар:
- capelin - 600 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- май - 2 косыныз. идиш;
- жер Алекс;
- уксус;
- жыпар жыттуу.
карбай үчүн:
- Жумуртка - 2 даана;.
- сүт - 1 косыныз.
- Буудай уну - 1 косыныз.
даярдоо
Алдын ала эриткиле capelin, сактоо, жуу, башын кесип, курчута турган. кеседе, туз, калемпир жана жер Ginger аралаштырып. Биздин балыктын натыйжасында аралашмасынан чач, анын сиркесин, зайтун май куюп алып чачышты, ошондой эле аралаштырып, аларды
Бул жолу, анткени анын аялын даярдап беришсин. Бул үчүн, zheltochkov боюнча жумурткадан, ак бөлөт. Белоктор коюу көбүк салып аралаштыргычка бажыканадан жана кошконумда сүт муздай үчүн сарысы кошуу ун, туз кошуп, бирдей чейин чогуу. Анан акырын даярдалган массалык кордошкон белок көбүктөнгөн жайып, акырын кашык менен тукурушту.
май ысык жүгөрү ири өлчөмдө пантүркизм менен эки тараптын capelin дип карбай жана кастарлоо ичине кылдаттык менен туздалган. кагаз сүлгү менен өтүп балыктарды даярдоо жана ашыкча май жок. кызмат мурун, чыйратылган ашкөк Табакка жарып менен чачып, сары май куюп.