Сиз конокторду тан жана майрам же күнүмдүк дасторкон ар кандай башка да билбейм? Бүгүн биз балык маринатталган тамак кандай даамдуу жана тез, силерге чындыкты айтып коёюн. Бул тамак сиздин Таанытма болуу сөзсүз болуп саналат жана бардык дайыма баштапкы жана даамы менен тамак-аш катары салышы менен бөлүшүү үчүн суралат.
маринатталган балык Recipe
заттар:
- ак балык бириктиргичтери - 1 кг;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Буудай уну - тукумдатуу үчүн.
: White үчүн:
- сабиз - 2 даана;.
- уксус - 120 мл;
- Кант - 1,5 аш кашык ;.
- балык шорпосу - 1 косыныз.
- Лампа - 2 даана;.
- помидор шорпо же паста - 200 мл;
- Тиштери - 3 даана.
- жер корица - татып;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- Fresh петрушка - 3 бутактары;
- жыпар жыттуу заттарды жана бей жалбырак - татып.
даярдоо
маринатталган балык үчүн классикалык рецепт абдан жөнөкөй жана көп убакыт талап кылбайт. Ошондуктан, илгичтери менен кандайдыр бир ак балык, жакшы жууп, сүлгү obsushivayut жана орто жиликтеп бөлсүн алып. Ун жыпар жыттуу май менен майлап бели балык аралашкан жана алдын ала ысык өсүмдүк майына бышырып чейин кууруу. Андан кийин, биз бир квартира чоң табакка өтөт жана муздатып калтырышат.
: White таза пияздын жана сабиз даярдоо үчүн, shinkuem ичке тилке жана петрушканын чыйратылган кулатабыз бычак. жогорку тарап менен пантүркизм менен, кээде наркобарондор бир аз май, аны ысык, даяр жашылча жана орто жылуулук ашык 5-7 мүнөт аларды кыйнашкан ыргытып, төк. Андан кийин, томат кошуу корица, тиштери жана бей жалбырагын, ыргытып жибер. , Кайнатып, аны азайтуу от азайтам жана тамак 10-15 мүнөт өчүрүүгө.
аягында сорпосу, уксус, жыпар жыттуу май менен керектүү сумманы куюп, жакшылап чачсын. кайнатып жана: White менен табакты алып келгиле. Ал абдан коюу, ал эми суюк эмес болушу керек. : White аз муздаган кийин, аларды куурулган куюп, столдун кылган. Бул классикалык уят астында балыктардын баарын кармап даяр турат!
балык маринатталган салттуу рецепт
заттар:
- балык;
- сабиз - 3 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- уну - 300 г;
- калемпир - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- зайтун майы - кууруу үчүн;
- аз майлуу каймак - 3 косыныз. идиш;
- жаңы ашкөк - татып;
- калемпир.
даярдоо
Биз силер менен балык маринатталган кылыш үчүн дагы бир жолу айтып берейин. Ошентип, балык, муздак суу менен жакшылап жууп тазалоо. Анан кунт коюп, анын башын кармап, кырка артындагы кесип бычак жасап, анын сөөктөрүнүн баарын алып чыгат. натыйжасында эти, чакан бөлүктөргө бөлүп жарып даамын жана эс алуу үчүн үйүн таштап, бир аз туз кошуп. Эми: White-жемиш үчүн даярдап: сабиз, таза, shinkuem майдаланган же ичке узун баягы чачууга. Пияз менен таттуу калемпир жарым чачууга semicircles кесип, тазалап жатышат. Сарымсак, петрушка, укроп менен жуу, титиреп да, белине сүлгү байлады жатты.
Кийинки, таба, балыктын эки тараптын бул maslitse салып, аны тез кууруу кызыды куюп алып, аны жылдырып