Тамактануу, туура тамактануу карманып мүмкүн болушунча сезондук жашылча эле көп жеш үчүн келген адамдарды сунуш. Бирок бул сунуш негизделген дени сак меню даярдоо менен кышында жана эрте жазда, кыйынчылыктар болушу мүмкүн. бардык жашылча өсүмдүктөрүн кийин бул сезондо түшүм берип, жөн эле эч ким жок. Ал эми бир нече үчүн сактоо үчүн контейнерлер кала турган ордунан турду. Анан мырзайымына: жөнөкөй жана даамдуу "кыш" салаты менен келатканга боюнча - vinaigrette . тузу - Бул салат бир бөлүгү биздин улуттук тамак-белгилер, анын ичинде арзан жашылча бардык камтыйт катары дагы жана Бюджет, десек болот. Бул табак тамак көптөгөн өзгөрүүлөргө рахмат, ал кызыксыз эч качан, анткени, тамак жасап, ар бир күнү тамак жеген болот.
абдан көрктүү көрүнөт, анткени Vinaigrette, ошондой эле кооздоп жана майрамдык дасторкон мүмкүн. Ал эми, каалаган болсо, анын пайда болушу, мисалы, ого бетер жагымдуу кооздоп жүргүзүлүшү мүмкүн, кайнатылган сабиз менен кызылчанын түсү. Балким, бул легендарлуу Olivier белгилүүлүгү даражада салыштырууга болот. Ал эми акыркы, аны өсүмдүк кесиптеши аз калория жана пайдалуу айырмаланып. гана 122 vinaigrette энергетикалык маани продукттун жүз грамм күнүнө килокалорияга. Бул алардын сандарын көрүп жаткан адам үчүн коопсуз болушу мүмкүн, бирок, салмагын жоготуп, ал жөн гана орду толгус болуп саналат. Бирок, бул ооруга төмөнкү бардык керектүү заттарды камтыйт, "протеиндер майлардын, карбонгидрат".
Бул салат бир бөлүгү болуп саналат?
Бул салат, кээ бир жашылчалар жана толтурулушун кошуп жатат. классикалык салаты курамы жаңы пияз, кайнатылган картошка, сабиз жана кызылча, туздалган, туздалган бадыран, Canned буурчак, өсүмдүк майы жана кычкыл шарап жасалган сырткы, калемпир жана кара мурч бир чымчым камтыйт. рецепт бирдей өлчөмдө, аларды керек болсо да, адатта, өз эркинче ингредиенттердин үлүшү. Бирок, ар бир адам өзүнө жаккан кантип колдонушту өзү чечиши мүмкүн: pokislee - дагы капуста жана помидорлорду, таттуу - дагы кызылчасы жана сабиз, издейм - дагы бир аз пияздын жана сырткы. Бул тууралуу жараша vinaigrette салат химиялык курамы ар түрдүү болот. Биз аны көбүрөөк зайтун майы болсо, анда карбонгидрат, бир картошка болсо, майын кошуп алат, ж.б.
салат азыктык баалуулугунун
Ал, ошондой эле туура эмес, анткени, курамы, салат, уникалдуу болуп саналат. Бул ар түрдүү жана өтө пайдалуу заттардын көп көрсөтүлдү. Бул, биринчи кезекте, үч негизги компоненттеринин бар тиешелүү - белоктор, майлар жана карбонгидрат - бир vinaigrette. Көпчүлүк май, салат, ар кандай касиеттери - 10 гр карбонгидрат бир аз аз - 6,6 гр, ал эми жалпы белок 1,4 гр. Carbohydrate кошулмалар, моно жана disaccharides, крахмал түрүндө берилет. Мындан тышкары, азык-түлүк компоненттери суунун олуттуу көлөмү бар - тамак-аш 75,6 гр
Улам жашылча курамы үчүн, салат жана дээрлик бардык түрлөрү топуктуу көп камтыйт: тобу B, витамин А , РР, С, Е жана H. маанилүү микроэлементтер көп, темир, Inc., йод, жез, мүндөгү хром, fluoride, молибден бар ж.б. Ал эми macrocells өкүлү кальций, магний, натрий, жана башкалар. Солду майлардын, кичи калория салат олуттуу суммасынын карабастан келинет. Ал эми мындан ары, биз сары кычы же соя соусу менен алмаштыруу, мисалы, картошка жана салаты май үчүн, жокко кыскартылышы мүмкүн. калория бир аз өлчөмдө энергия vinaigrette мыкты булагын үчүн токтоткон жок. Бул тамак абдан канааттандырарлык болуп саналат, бирок, ошол эле учурда ашказан үчүн жеңил. Бул түшкү тамактануудан же кеч тамак үчүн зор мүмкүнчүлүк болуп саналат.