Май - баалуу аш болумдуу продукт жана дээрлик ар бир адамдын тамак-жылы киргизилген. мунай арада мал үй-кийин, кылымдар мурун башталган өндүрүшөт. Ошол эле учурда ал адамзатка каршы жана анын жыргалчылыктарынан пайдаланууга кабардар болуу.
табигый сүт, каймак же сүт, каймак жасалган ушул май.
мунайдын курамы
май курамы өтө бай жана ар түрдүү болот, мисалы, калий, магний, темир, калий ж.б. дене минералдардын дээрлик бардык абдан зарыл камтыйт Б А жана Б, витамин E , витамин D, витамин PP, бета-каротин, тойбогон май кислоталары жана башкалар.
күйүүнүн
Бүгүнкү күндө, уятсыз өндүрүүчүлөр үчүн май аралаш алаканына же кокос майы, ошондой эле colorants жана ароматизаторлор кошулат. Бирок биз азык мазмуну бул май тууралуу айтып жатасыз жогорку балл тамак-аш азыктарына карата колдонулат.
каймак майын мазмуну 82,5%, ал эми май менен калория саны эрип же көз каранды. Бул продуктунун 100 г жыйынтыктары 745 Ккал бар. Бирок, калория 892 калория менен сары май көбөйөт, ал эми май үлүшү буга 100% га жакын.
пайдалуу касиеттери
Биз буга чейин мунай керектөөнүн биологиялык азык андагы ири саны, адамдын ден-соолугуна олуттуу пайда алып келет деп билдирди. Демек, бул буюмдун пайдалануу так жазылган:
- мунай күчтүү антиоксидант болуп селен көп мазмун бар, эркин радикалдар чыгаруу өбөлгө түзөт;
- glycosphingolipids жугуштуу ар кандай ич коргоо;
- май lauric кислотасы камтылган козукарын жана микроорганизмдерге каршы күрөштө мыкты курал болуп эсептелет;
- Линол кислотасынан рак пайда бербейт;
- Адам денесинде нормалдуу зат менен Oleic кислота натыйжалары;
- май кычкыл ичегилерге бөпөлөп, толугу менен эритүү системасын өбөлгө түзөт. Ошондуктан, ашказан жаралары бар же ичегилерге элге май пайдалануу сунуш кылынат, ал мамиле сакайтат айыктырып былжырлуу өбөлгө болот.
сары май менен пайдалануу, ошондой эле абдан жогору болуп саналат:
- бул клеткалардын ДНКлары сакталып кала берет;
- атеросклероздун алдын алуу;
- эркин радикалдар менен коргойт;
- Ал денеден токсиндерди жоюуга жардам берет.
тамак-май
Май абдан жогорку калориялуу продукт, ошондуктан жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары же семиздик менен эл аны алып жакшы болуп , тамак-аш . мунай мүнөз колдонуу качан уруксат берген, бирок абдан чектелген санда, ал эми азык-тамак-аш менен байытуу. Эреже катары, бул продукт тамактануунун программасы спортчу кирет, бирок аз өлчөмдө.