Pizza даам камыр бышырылган турган гана эмес, салышы аныктайт, бирок абдан толтуруу. Даам артыкчылык жараша негизинде Pizza популярдуу италиялык ашкана үчүн тамак катары эт, ашын же жашылча калп айтып, сансыз бар. насыяттарга зор түрдүү мыкты тандоо айрым тандоо жеңил болгон жок, бирок биз башкарылат.
азыктары менен Pizza үчүн даамдуу Татымалдарга
жердеп үчүн Татымалдарга кайсылар? азыктары менен жердеп - эт, сыр, козу карындар, жашылча жана жемиш, бирок ал столдун үстүндө пайда болот, алар эч нерсеге арзыбайт.
заттар:
- зайтун майы;
- чаян - 500 г;
- кальмар - Өлүк 2;
- туз жана калемпир - татып;
- Сарымсак - 5 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- кургак ак шарап - 1 косыныз.
- помидор - 2 косыныз.
- кургатылган Oregano - 1/4 аш кашык ;.
- майдаланган Mozzarella сыр - 2 косыныз.
- жаңы райхон.
даярдоо
унитаз кашык зайтун майы менен куурулган анын тытылды Shrimp чейин жылыйт, алардын туз жана калемпир менен алдын-ала татытылгандай. чаян даяр жолу - биз көмөч жана кесилген жана майдаланган кальмар шакекче жасап, алардын ордуна коюп, аларды жок. Каламари 30-40 секунда куурулган.
башка көмөч казанга майды жылытып, ал ачык-айкын чейин пияз, майдаланган кууруу. лук тунук кийин, ага майдаланган сарымсакты салып, помидордон сыра менен шарап куюп. шарап бууланган чейин күтө тургула. Пут томат соусун Pizza торт, лимондун кабыгы жана сырдан тышкары, ал эми жогорку ашын бөлүштүрөт. райхон Pizza чачсын бышыруу кийин.
козу карын менен үй Pizza үчүн толтуруу
томат соусун жана козу карын менен Pizza ар бир татып, бирок райхон песто үстүнө келген козу аралашмасы менен урналарга жөнүндө эмне айтууга болот?
заттар:
- Кургатылган porcini козу карындар - 1/3 ст.
- Wild карын микс - 350 г;
- туз жана калемпир - татып;
- жашыл райхон - 1 устун;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кызыл-жемиштер - 1/4 ст.
- зайтун майы - 2/3 V;.
- туз жана калемпир - татып;
- майдаланган килограмм сыр - 1/2 ст.
- майдаланган Mozzarella - 1/2 Art.
даярдоо
суу Кургатылган porcini козу кайнаган куюп, шишип кетип. Даяр .Эми ашыкча нымдуу толугу менен бууланып эмес, буга чейин бир аз зайтун майы менен козу карын аралашмасы жана кастарлоо калган менен бирге урчу. Туз жана калемпир карын салуунун татып.
райхон жалбырактары, пармезан, сарымсак жана сузгучу менен салып, бир Комбайн, бүт майын куюп, жылмакай чейин бажыканадан. Диндиндруп Pizza үстүнө соус, жогорку карын салуунун жатып, бардык сыр чачып бөлүштүрөт. Биз мешке жердеп койду.
Simple толтуруу Pizza тоок менен
тоок жөнөкөй нерсе Pizza жок. Балким, тооктун эти жана козу карын, ананас менен жердеп аракет кылган, бирок биз зарыл болгон эмес, жеп, каймак, сыр, куурулган сарымсак жана тоок менен Pizza экенин айткым даяр.
заттар:
- сарымсак - 1 башчысы;
- Philadelphia сыр - 1/2 ст.
- укроп - 1-топ;
- тоок бириктиргичтери - 1 даана.
- кызыл пияз - 1 даана.
- Mozzarella - 1 косыныз.
- Италиялык чөптөрдүн аралашмасы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Сиз лыкка жердеп тамак мурун, сарымсак башчысы салмак менен ороп, 190 градус температурада 30-35 мүнөт отко кактап койду. Этияттап бышырылган номиналдык сарымсак тиштери тартып массасын сыгып, анан каймак, сыр жана майдаланган укроп менен аралаштырууга.
туздалган сууда тоок эти кайноо жана жипче талдоо. тоок жаап торт-ла-айлампанын сыр сарымсак жана ачуу чөптөр менен жердеп, нымдап, майдаланган сыр жана Италиялык жашылчадан жасалган аралашмасы менен чачып, пияз шакек тараган. Анан, мешке жердеп жиберем.