Балык "Темпура"

Үйдө "темпура" тизмелерин тамак кантип жок болот? Андан кийин биз тез жана жеңил рецепт сага жардам бере берсин! Сиздин үй-бүлөсү жана достору менен даамдуу каткырып жапон тамак кайтар.

заттар:

• суши күрүч - 1 косыныз.
• Нори - 4-барактар;
• семга эти - 120 г;
• сыр "Buco" - 80 г;
• бадыраң - 1 даана.
• ышталган жыйылып - 100 г;
• туздалган Алекс - 120 г;
• чыгы "Унаги" - 50 мл;
• tempurnaya уну - 100 г;
• тоок жумуртка - 1 даана;
• өсүмдүк майы - 500 мл
• суу - 20 мл.

даярдоо

Мөл даярдоо "Темпура" силерге кыйынчылык алып келбейт. Биринчиден, бардык керектүү заттар бар экендигине ынануу керек.

Ооба даярдоо кандаштарын "тэмпура" үчүн карбай менен башталышы керек. Tempurnuyu жумуртка менен ун жууруп, бир аз суу. Сабоого сүт же кычкыл сүт ырааттуулугун керек. ал меши учурунда аккан эмес, ошондуктан, ал өтө коюу да өтө арык кыла көрбө.

Азыр ар бир дүкөндөн атайын суши күрүч сатып, ушул ыкма колдонулат. жок учурда, эгерде крахмалынан жасалган олуттуу бөлүгүн жууп, тамак алдында күрүч жууп жок, бул жабышчаак болуп калат. Fish бириктиргичтери Нори эле узундуктагы тилке кылып кесип. Бадыраң корки жана уруктар жана узак-тилке кылып кесип. Балык "темпура" дээрлик даяр болуп калды.

рецепт көрсөтүлгөн өлчөмдөрдө 4 конок, ошондуктан барактын ар Нори бир түрмөк китепти алган. балыр үстүнө күрүч жайгаштыруу жана бурчтарынан 2-3 см этегине таштап, жарым, бир сантиметр Нори бүт жер катмарынын үстүнөн тегиз. май жана сырдан тышкары жөнүндө күрүч жука чечип, карама-каршы тарапта "Buko", жыйылып, семга жана бадыран топ. Салмон, лосостор менен сыр "Buko" менен алмаштырылышы мүмкүн, - "Philadelphia" .

жараатын манжалары менен басып, түрмөктү ороп баштайт. Даяр Балык карбай малат. Эгерде сиз жетүү үчүн келет кытырак, сиз Breadcrumbs менен ала-ролл ролл болот. Fry эки мүнөт май кайнап-жылы "темпура" жылдырат.

ролл соус "Унаги", маринаддалган Джинджер менен жиликтеп бөлсүн кызмат. Анткени сүйгөн ажырайт Wasabi чейин табууга болот. Кызыктуусу, япон тилинде "унаги" ысык дегенди билдирет, ошондуктан, бул соус жаткан бул түрмөк китепке мыкты ылайыктуу болуп саналат.

"EbiTempura" түрмөк - көптөгөн параметрлери, мисалы, "темпура" тизмелерин тамак бар. Бул бир-ролл, бирок ордуна толтуруп, аны падышанын prawn колдонот. "Koons темпура" менен Ролл икра, алабуга, чочконун колдонот - жүрөктүн каалаганын.

Кайсы тизмелерин тамак тандаган жол менен, чын жүрөктөн кечки силерге берилет.