Кызыгы, ал тургай, классикалык "Мимоза" салаты айырмачылыктар бир нече бар, баары тамак бул түрү эл катары бөлүнөт, алар менен бирге келген адамдар, адамдар жана ашпозчулар жана муздаткычка ингредиенттердин жеке даам артыкчылыктарга жана мүмкүнчүлүгүнүн негизинде, өз ыктыяры менен даярдайт . классикалык салат жасаганды билиш үчүн, "Mimosa:" Биз мындан ары да сөз болот.
Салат "Mimosa" классикалык
Layers классикалык "Mimosa", мисалы, сабиз, картошка, пияз, балык, жумуртка жана майонез абдан жеткиликтүү ингредиенттердин көпчүлүк жыйындысы болуп саналат. жаңы чөп менен Салат-жасалгалоо жана чындыгында абдан мүнөздүү СССР салат чыгат: бай, арзан жана абдан жогорку калория. өтүнүчү боюнча, классикалык рецепт "Mimosa" картошка, сабиз же башка керексиз компоненттер жок тамак даярдоо өзгөртүлүшү мүмкүн.
заттар:
- Canned балык майы - 280 г;
- Картошка - 160 г;
- тоок жумуртка - 4-5 даана;.
- сабиз - 100 г;
- пияз, ак - 100 г;
- үй майонез.
даярдоо
Биз салат бардык ингредиенттердин даярдоо башталат. Сабиз жана картошка мүшөкчөлөргө салып, алардын кышкы курткалар менен кайнатып, бир н толук жана руб ниеттик көрөлү. Plain ак пияз чет өлкөлүк тасмалар тазаланган ошондой эле чачууга. келсе, жаңы пияз кууруу болот, бирок катмарларынын ортосундагы текстура айырмасын түзүү жана убакытты үнөмдөө үчүн, сиз жөн гана кайнак суу менен толтуруп, 10-12 мүнөт кетиши мүмкүн. Кук кыйын-кайнатылган жумуртка жана өз-өзүнчө, ак жана сарысы тарт.
балык даана май Drain менен, сөөктөрдү жана айры менен эт жем жок. салат тизүү катмарын алуу. салат чөйчөктүн түбүнөн же эмне балыктын тандалган түрү жана майонез нымдап койду. Андан ары аларды сабиз, пияз, көк пияз, картошка, таажы кийген булар сарысы белокторду бөлүштүрөт. Ошентип, ар бир катмардын ортосунда сөзсүз салат майонез promazyvat. классикалык ыкма менен "Mimosa" чөптөр жана жашылча менен кооздоп.
"Mimosa" күрүч - классикалык рецепт
заттар:
- Балык тунец - 250 г;
- Сүрөт - 120 г;
- сабиз - 100 г;
- ак пияз - 90 г;
- тоок жумуртка - 4-6 даана;.
- майонез үй .
даярдоо
Күрүч нан таза суу жана podsolit суу унутуп эмес, толугу менен, бышырылган чейин кайнатып жууп жатат. Кайнатылган күрүч чогуу тыгылып тийиш эмес, ошондуктан, эгер зарыл болсо, анда аларды экинчи жолу жууш керек, тамак кийин, анан муздатып таштап. күрүч жана сабиз менен бир эле учурда аскер кийимчен тамак. Purified сабиз аарчуучу. жаа менен окшоштук жана иш менен, бирок, кайнак суу менен мененби ушалап кийин.
, Туна менен суюктук бириктирилген бир айры менен массасын, майдалап, бир аз майонез менен аралаштырып. катуу ак кишилер менен сарысы менен бөлүнүүлөрдү бышырылган жумуртка бышыргыла, жана бири-биринен өзүнчө с = рт = п.
Layers салат табак күрүчтүн, жумуртканын агы, балык, пияз, сабиз жана сарысында, майонез бир катмар менен ар бир көйнөк тарай баштайт.
Салат "Mimosa" - сыр менен классикалык рецепт
заттар:
- Картошка - 150 г;
- сүзмө - 2 косыныз.
- майонез - 1 косыныз.
- Балык балык эт - 200 г;
- кайнатылган жумурткалар - 4-6 даана;.
- катуу сыр - 110 г
даярдоо
картошка денеге түздөн-түз кайнатып, бир аз н боюнча датып, таза жана орус рубли, андан кийин. эт, балык менен эзип,
катмарлары коюп каалайт. салат чөйчөктүн түбүнөн учурда картошка жарымын таратып, аны сүзмө, майонез биздин аралашманын бөлүгүн төгөм. Кийинки, балык, жумуртка катмарлары (белок) салып, картошка жана сырдан калган. калган катмары салат толтур, петрушка бутактары кооздоо жана майдаланган сарысын чачсын.