сыра менен куурдак өрдөк - Конокторду даамы, жыты жана керемет байлыгы ноталарын мол таасир ырдашы үчүн люкс тамак жеген жакшы. Ошондуктан биз бүгүн эмне үчүн сыра жана аны дарылоо үчүн параметрлерине өрдөк, ар түрдүү тамак менен окурмандары менен бөлүшө алат. Көпчүлүк тамакка тарап табактын катары кызмат кылган, ал жок болот деп priyatnoe.
Ошондо биз сага жагууга шашкан биринчи, албетте, ал тилинген сыра менен маринатталган классикалык өрдөк болуп саналат.
Duck рецепт сыра
заттар:
- өрдөк - 1 даана.
- жаркыраган пиво - 400 мл;
- май - 50 г;
- жыпар жыттуу, таза чөптөр - татып.
даярдоо
Duck жууп, тазалап жана даана, бир катты алып келген. Андан кийин жакшы туз, калемпир жана көмөч казанга салып, ар бир бөлүгү, андан кийин сыра төгөм. Биз салкын жерге 10 саат өрдөк marinate бар. Бул убакыт өткөндөн кийин, чымчык менен унитаз аз жылуулук кийип жана жарага алып. Биз бир саат үчүн секиргиле тамак. Андан кийин эки тараптын жакшы сары май менен ар бир маринаддалган тыйын жана Fry, ошондо, көмөч тартып сыра куюп тарабынан чечилген. кызмат мурун, жаңы майдаланган чөптөр менен кооздоп тамак.
секиргиле тамак тууралуу сөз кылып жатып, бир сыра менен алма менен өрдөк жакшы эски салышы унута албайм.
сыра менен алма менен Duck
заттар:
- өрдөк - 1 даана.
- алма - 7 даана.
- жаркыраган пиво - 1 L;
- туз, калемпир, кориандр - татып.
даярдоо
өрдөк жакшы жууп, кургатып туз, калемпир жана кориандрдын менен бардык тараптан этип эле. Алма ядронун тазаланган жана бир нече ири бөлүктөргө кесип, жууп жатышат. Андан кийин куш алманы салар toothpicks жуп менен курсак учтарын байланыштырат. Анан айланасында койду Fryer салып, калган жемиш токуш коюп, тамак жарык сыра толтура.
Азыр казан бир капкак менен жаап, 200 градуска бир жарым саат камырды мешке салып. көчүрмө өрдөк шорпого Өрдөк май жана сыра жарымын кашык кийин, жакшылап канаттууну үстүнөн кайрылып, бир саат бир жарым Тандырга, аны таштап, ал эми капкактын жок. Кийин алма менен өрдөк , акыры, ышталган, табакка салып, аны жайып менен алма алып жана кызмат.
Эми сиз сыра менен өрдөк тамак кантип билебиз, ал кыйын болуп калат, албетте, тан. Бирок, биз дүкөнгө үчүн дагы бир рецепт болуп бар бышырылганыбы өрдөк жашылча менен сыра да.
Duck жашылча менен сыра баӊги
заттар:
- өрдөк - 1 даана.
- туз, калемпир, Карри - татып;
- алма - 6 даана.
- жаркыраган пиво - 1 L;.
- калемпир - 7 даана.
- пияз - 2 даана;.
- күрүч - 2 чөйчөкчө;
- петрушка - татып;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. л.
даярдоо
бир нече саат бою сууга малынган күрүч, тамак-жылдын башына чейин. Алма кир жуугуч жана ядродон так, ар бир чоң этин жиликтеп бөлсүн. Калемпир да жакшы жуугуч жана туурасы жарым шакектерге кесип үрөнүн, тазалангыла. Таазим жарык кызара берип, өсүмдүк майы менен майлап пантүркизм куурулган, тазалоо жана шакектерге кесип. ички алуу үчүн зарыл болсо, ошондой эле мурунку Recipes жарык сыра алып Пикл сыяктуу кургатылган Ошондо секиргиле жуусун.
Андан кийин бөлүп, бир бышыруу чөйчөккө жайылып куш руб туз кошулган таттуу калемпир, мурда майлайт. Ошондо farshiruem Өлүк аралашмасы алма жасаган жана таттуу калемпир.
алма жана калемпир калдыктарынан үстүнө куурулган пияз, жаңы чөп салып өрдөк тегерегинде. , Күрүч чокусу айрым туз кошуп. Азыр биз сууну бир жарым чыны түрүндө толтурулган жана төмөн камтыйт. 200 градуска чейин эки саат бою камырды мешке тамак бышырып. Мезгил-мезгили менен күрүч козгойт. кызмат мурун, тамак таза чөптөрдүн бутактары менен сүйүктүү соус жана гарнири болот чачсын.