Бир аз бүтсө, жана "дежур" буттары оъой майрамдык бир табакка колун салып кайрылышат. Биздин учурдагы Recipes аракет кылып көр, ошондо сен үчүн көрө аласыз!
Тандырга, козу карын менен тоок буттары
заттар:
- буту - 4 даана.
- Fresh козу карындар - 400 г;
- Майдаланган Алекс - 1 аш кашык ;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- ак шарап - 2 косыныз. идиш;
- бал - 1 косыныз. идиш;
- туз - татып.
даярдоо
торлуу Ginger Mix, сарымсак басма сөз, бал, шарап, өтүп соя чыгы . Бир аз туз жана даяр: White буту төк. бир нече саатка, алардын "куса" калтыруу. Ошол эле учурда, желпи кыйылганын, козу карындар октору кууруу.
Маринатталган тооктун буту ар бир салмак боюнча өзүнчө кагазга, козу карын үстүнөн жаап тараган. момпосуй сыяктуу кое учтарын жана илмек туташуу. козу карын менен жарым саат бут Тандырга, 200 градус бышыр. Анан ачып, дуэлде бир нече мүнөт күрөң тоок бутунан.
козу карын менен тоок буттарына Roulade
заттар:
- тооктун буту - 4 даана.
- устирца - 200 г;
- сыр катуу - 120 г;
- майонез - 4 косыныз. идиш;
- сабиз - 4 даана.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Бул ыкма негизги куулук - бутун кесип укугу. жарым жылдыгынын жыйынтыгы боюнча, аларды кесип узунунан жана сөөктөрүн тери өзгөрүүсүз бойдон калууда, ошондуктан жок - бул маанилүү! Кичине массасын түртүшөт. туз жана калемпир менен чыгыъыз. Ойстер кайнак суу менен күйдүрөт жана тилке кылып кесип. Сабиз жана сыр, бир кесек н үч. Майда тууралган чеснок, петрушканын өчүргүлө.
дене сабиз майонез жана бир калыпта жайылган катмарлары нымдап тартып Голени, сарымсак, май, сыр, Ойстер козу карындарды жана кээ бир чөптөр. Биз, тизмелерин буруп, майонез калган менен капталган жиптен, үстү менен байланыштырууда. Жайылып тоок тизмелерин абалда жана алтын Браун чейин 200 градус 40 мүнөт бышыр.
multivarka менен козу карын менен кантип тооктун буту тамак?
заттар:
- тооктун буту - 3 даана.
- төө буурчак, буурчак - 200 г;
- luteus (жаңы) - 300 г;
- сабиз - 2 даана;.
- пияз - 3 даана.
- төө буурчак, буурчак - 200 г;
- каймак - 100 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Уй жуугуч жана бөлүп салып, майда бөлүктөргө. Пияз жарым шакек, бир кесек н үч сабиз, жана козу карындар салып кирди кесип. чөйчөктү Multivarki май куюп, анан жарым сабиз, пияз, козу карындар катмары (жарымы), тоок, пияз кайрадан сабиз менен жатып, козу карын, буурчак (эритүү эмес). Ар бир катмар бир аз бир аз туз жана калемпир кошуп жатат. капкагын жаап, бир саат бою "өчүрүү" режимин иштетүү. каймакты жана аралаштырып бышырылган 10 мүнөткө чейин.
тоок буттары жана козу карын менен жөнөкөй салат
заттар:
- тооктун буту - 2 даана;.
- туздалган козу карындар - 1-б.
- пияз - 2 даана;.
- Apple уксус - 1 косыныз. идиш;
- Майонез - 100 г;
- укроп - 1-топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Голени, бышырылган чейин кайнатып, теринин жана сөөктөрдөн этин бөлүп жана чакан кесимчелер. Маринатталган карын кирди кесип. Semiring пияз ачуу ичимдик жана кычкыл шарап татып азыктарды, майонез, бир аз калемпир жана туз бириктирген кийин 10 мүнөттөн калтырбайт төгөм. Simple жана даамдуу!