Козу-карындар - козу белгисин ар кандай абдан даамдуу. Алар даам жана жыт абдан жайкы идиштен тойгузам улуу болуп саналат. Бүгүн биз бир сонун тамак алып козу карын шорпосу agaric бал.
agaric бал талкан бөлүкчөлөрүнүн менен козу карын Шорпо Recipe
заттар:
- сельдерей тамыры - 50 г;
- уй эти сорпосу - 2 л;
- картошка - 2 даана;.
- өсүмдүк maslitse - 2 косыныз. идиш;
- талкан кабырчыктар - 2 косыныз. идиш;
- Fresh козу карындар - 150 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы жашылча.
даярдоо
Ошентип, биринчи жолу сиз тамак уй сорпону . Бул жолу, жууп, тазалап жана сельдерей кыйылган. Андан кийин идиш өсүмдүк менен толукталсын май анын Кытырак боюнча жылытылат кууруу. Картошка жууп, кесилген жана майда баягы shinkuem жатат. Козу-карындар сындырым чачууга, чечүүгө аракет кылышат.
Андан тышкары, кайноо сорпосу кесинди картошка, куурулган козу карындарды жана сельдерей, ыргытып жибер. 10 мүнөткө тамак жасап, андан кийин сорпосу суланы кошуп, бир капкак менен жаап, аз жылуулук азайтам жана башка 5-7 мүнөт бышырышат. кызмат кылып жүргөндө, майдаланган чөптөр менен чачып, тамак ысык кызмат гана жатат.
маринаддалган козу карын менен козу карын шорпосу
заттар:
- туздалган козу карын - 500 г;
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сүрөт - 0.5 V;.
- өсүмдүк maslitse - 2 косыныз. идиш;
- Суу - 3-л;
- ашкөк, жыпар жыттуу заттар тапшырылган.
даярдоо
Жашылча-тазалап, кылдаттык менен баарын жууп. Андан кийин, сабиз, пияз, күн караманын ичке тилке жана passeruem maslitse shinkuem. -тилке кылып кесип, картошка, анан жууп, күрүч жана өсүмдүк кууруу кошуп, 10 мүнөт кайнатат, суу жана тамак бышырып алып, ыргытып жибер. күрүч жана картошка дээрлик даяр болгондо, туздун менен маринатталган козу карындардын казанга салып мешке тамак даамын бир туз кошуп, дагы 2-3 мүнөткө калтырып. Азыр козу карын шорпосу табактарды Азияга жана берешендик кыйылганын, өзүнүн жакшы көргөн чөптөр менен чачып даяр, майлуу каймак, бир кашык салып, столго, бүт үй-бүлөсү менен чакырам!
бал agaric менен Creamy козу карын шорпосу
заттар:
- Frozen козу карындар - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- картошка - 1 даана.
- Ginger - бир чымчым;
- сорпосу - 2 кашык.
- каймак - 1 косыныз.
даярдоо
-тилке кылып кесип, картошка, таза, биз көмөч өзгөртүп, орто ысык суу, туз жана жара менен толтурат. бекер убакытты текке кетирбей, ар кандай жол менен козу карындардын эритишет үчүн. ачык чейин пияз таза, shinkuem passeruem каймак maslitse, козу карындардын кошуу жана жаап томон жылуулукту, үстүнөн себилип. картошка даяр болот, биз бир Комбайн менен кууруп менен жылат, жакшылап бажыканадан.
Анан, жакшылап аралаштырып, картошка, сорпосун натыйжасында массасы жиберип жана жарага алып. руу токтобостон, плита, кам каймакты жана тамак, андан кийин ошол эле учурда дагы бир 5 мүнөт чыгып куюп өчүрүп даамын туз, калемпир, Рыжий жана башка жыттуу кошуу.
тоңуп калган бал келген козу карын шорпосу agaric
заттар:
- Frozen козу карындар - 500 г;
- Суу - 2 л;
- картошка - 3 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- пияз - 1 даана.
- ашкөк, жыпар жыттуу заттар тапшырылган.
даярдоо
Frozen козу карындар жана жылуу суу менен жууп, идиш алып, ага кайнак суу куюп, орто жылуулук үстүнөн 30 мүнөт кайнатып өтүү. суу, анда кылдаттык менен чечип куюп, ысык суу менен 2 литр менен козу карындардын куюп, табак менен кайрылып жатат. Жашылча-жууп, таза, картошка пияз жана сабиз менен аралашмада melenkimi жана ыргытып кесимчелер. Кук бардык бышырылган картошка чейин, андан кийин кылдаттык менен пияздын жана сабиз алып, ыргытып жибер. бал Ачуу козу карын шорпосу agaric ысык, каймакты камсыз кылуу, жана каалаган эле жашыл кошумчалады.