Жылдын жылуу, убакыттын өтүшү менен, текчелер жашылча жаркын түстүү толуп кийин, аларды даярдоо деген суроо калат. Албетте, өлбөс чөптөр менен помидор, бактагы жөнөкөй, салат, бирок бир аз көбүрөөк баштапкы нерсе жөнүндө эмне айтууга болот?
жашылча жайкы салат
заттар:
- лимон - 2 даана;.
- шалот - 1 даана.
- зайтун майы - 1/4 ст.
- буурчак - 350 г;
- Жаш Жатка - Көп кабаттуу 2;
- Capsicum - 1 даана.
- бадыран - 2 даана;.
- помидор - 350 г;
- жашыл пияз;
- чили калемпири - татып;
- кориандрдын кетет - 1 ууч;
- Саргылт - 1 даана.
даярдоо
толтуруу аралаш кашык лимондун кабыгынан чыккан химиялык 1/4 чыны лимон ширесин, зайтун майы сыяктуу суммасын керек даярдоо. даяр тануучу кыйылып шалот жана туз жакшы чымчым кошуп.
Бурчак 1-2 мүнөткө суу мончодо куурулган, анан үчүн салкын. Fresh жаш жатка эгин шылый чапты. Tomatoes төрттөн салып кесип, бадыран - тилкелери жана калемпир - кесилген. Ошо сыяктуу эле, кесип жана Саргылт . бүт даяр жашылча-Mix, ашкөк korinadra, ысык калемпирди кошуп, бүт лимон-зайтун сырткы төк. дасторкондо салат кызмат кылуу үчүн ошол замат даяр.
азыктары менен жайкы жашылча салат
заттар:
- Tomatoes - 6 даана.
- кызыл пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- зайтун майы;
- Жумуртка - 4 даана.
- жашыл буурчак - 175 г;
- зейтун - 1 ууч;
- тунец - 2 стейк;
- лимон ширеси.
даярдоо
катуу кайнатылган жумуртка кайнат. ар бир жагына 30 секунддан үчүн зайтун майы менен Tuna стейк, кууруу. Помидор, пияз, буурчак, Grill боюнча кууруу. , Куурулган жашылча-Mix балык жана жумуртка окуусунун жайылды. зайтун менен салат бүттү, туз жана лимон ширесине бир чымчым.
печений менен жашылча жайкы салат
заттар:
- кызыл шарап уксусу - 1 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- зайтун майы - 120 мл;
- Fennel - 2 даана;.
- кызыл пияз - 1 даана.
- калемпир - 2 даана;.
- нан - 200 г;
- бадыраң - 1 даана.
- зейтун - 95 г;
- Умалат - 100 г;
- Basil - 1-топ.
даярдоо
сиркесин, лимон ширесин, зайтун майы 80 мл Mix. арык чыгы пияз шакекче жасап, Fennel бир кошту.
жарымында калемпир кесип, 10-12 мүнөт 200 градус кашык май жана бышыруу керек. ак нан сындырым нан бышырып параллелдүү, алтын Браун чейин, май менен сугаруу.
бадыраң Кесип алып, калемпир, пияз, Fennel соус, зайтунду, сыр менен менен аралаштырууга. бүткөндөн салат чач кытырак .