ондогон чөнтөгүмдө бүгүн Gastronomy чет өлкөдө кооздуктарга өкүлдөрү, кансыз согуш жана темир көшөгөдөгү оор СССР доорунда бул чындык эмес. Бир жакынкы рыногунда же кошуна супермаркетинин карап гана бар, ал эми угуучулар дүйнөдөгү бай өсүмдүктөр чет өлкөлөр арбын калышты. Ошондой эле, эч бир нерсе! Бул жерде Pomelo zheltobokaya жана жапайы пина чоң жашыл жумуртка туурайм аралыкты утуп алган. Биз билбей бир Таятам менен бүркөлүп сатуучуга суроо узатты: "Кызым, сени жана бул куштун мындай чоң жумуртка бар деген эмне?" О, бардык аз күлүп. Kiwi Кийинки нерсе сүйрү, кочкул-жашыл болуп саналат. Ооба, ооба, ал Саргылт, улуу. Бул укмуш даамдуу жемиш болобу, аны жесе, эмне, кантип жана Саргылт тазалоо үчүн керек деген суроо пайда болушу мүмкүн? Кел анда, бул тууралуу эмнеге үйрөнсөк болорун карап көрөлү.
бир Саргылт - бул керемет кандай?
Бирок биз чет керемети гастрономиялык тарап менен күрөшүүгө чейин, анын маанисин түшүнүп, аны жакшыраак таанып-билүүгө керек. Биринчи суроо туулат - Sheraliru - жемиш же жашылча болот? Чынында эле, көптөр "эксперттер" картошка сыяктуу, ал тамыр жашылча, жемиш, ал жер астындагы өсүп жатат деп эсептешет. Ал эми адабият изилдөө тескерисин көрсөтүп турат. Жок, бул өсүмдүк эмес, 18 метр бийиктикте дарактан мөмө реалдуу бөлүгү өсүп жана сүйрү, тоголок, же алмурут сымал жазыла элек. Хабитат avocados тропикалык жана субтропикалык өлкөлөрдө бар - .. Түштүк Африка, Индонезия, Конго, Перу, Израил, Испания ж.б. түйүлдүктүн өзгөчө анын кереметтүү майымды кирет. Байыркы таанууда Саргылт токой да мунай чакырды.
Бүгүн, өзүнүн мөмө-жылдан бери айдоо өсүмдүктөрдүн тамак-аш жана жашылча-түрү диета жогорку азыктык баалуулугунун жогору болуп саналат. Бул жемиш элирип, мындай "деп Vitamins чогултуп К", "B6" жана "С", ошондой эле изи элементтери калий, жез жана микроэлементтүү туздары белгилүү. Бул курамы ал толкунданып, жүрөк-кан тамыр жана көбөйүү системасынын оорулары менен ооруган адамдар үчүн Саргылт өтө пайдалуу деп тыянак чыгарууга мүмкүндүк берет. дары-жылы бул мөмө кемчиликсиз сенектик менен организмден айыктырам жардам экени белгилүү. Бул туура жана avocados тазаланышы керек болсо, тамак-үйрөнүү үчүн гана калууда.
гастрономиялык суроо
Ошондуктан, биз Саргылт кандай, ошондуктан, эгерде тазаланышы жана, керек болсо да, биздин суроолорубузга жакындап калды. Бул берилиши керек. Бул түйүлдүктүн көрүнүшү жараша бир нече жол менен ишке ашырылат.
- жемиш алмурут сымал болсо, анда ал айлана ал таш этегине чейин, бир курч бычак менен кесип жатат узартылган. Андан кийин жарымы бири-бири менен жана ошол эле бычак же айры же өз колу менен сөөктү калыбына келтирүүгө бөлүнгөн. Эки Саргылт "тарелка" сенин алдында пайда болот. Сиз кашык алып, этин жегенге болот. Ал эми жарым ар бир "тарелка" кесип, анан тытылды жемиши салат да жок болушу мүмкүн, кабыгынан чыккан жок же Smoothie болот.
- бир Саргылт колому тоголок Аксонометриялык же жокпу, болсо, анда ал бир гана айкаш бөлүмүндө, жогоруда сүрөттөлгөн тартибин кайталап мүмкүн. Бул учурда
Биз менен "чөйчөктү" алышат. Болбосо, баары бирдей.
ТИП
Азыр биз туура Саргылт тазалап, ал эмне керек экенин кантип билишет. Бул чакан боюнча сот иши болуп, анын даяр болушубуз мүмкүн экенин кереметтүү жемишинен үйрөнүшөт. Саргылт көптөгөн кулинардык китептерди ылайык жана бышкан салаттар жана майдалап, картошка, ал тургай, сорпого. Бул жерде бир рецепт салат менен Саргылт бар: орто Саргылт жемиш кабыгынан жана кесимчелер (элирип, карарып эмес, үчүн, бир лимондун ширесин чачып туруу зарыл). Кийинки, жаргылчакка тартып кызыл пияз, бир аз Саргылт салат жетекчиси тиркеп, катуу сыр 150г, чөп, бир ууч 1 чоң помидор чыгып, баарын ийне-жибине чейин аралаштырып. салат, өсүмдүк майы менен кашык бир нече болушу мүмкүн кийинип, бирок май мүмкүн эмес.
Ал эми Саргылт бир табак Сиз кайдан билесиз?