Судак тоок жүрөгү - даярдоо, бирок абдан даамдуу турдуучо жана күнүмдүк менюну толук ылайыктуу тамак, канааттандырарлык. Сиз кечки тамакты жасап, көп үй-бүлөсүн багыш үчүн тез болушу керек болгондо ал сага жардам берет. анын даамдуу судак тоок жүрөгүнө тамак кантип үйрөнсөк болорун карап көрөлү.
судак тоок жүрөгүнө Алдыбызда
заттар:
- жаңы тоок жүрөгү - 500 г;
- каймак 15% - 100 мл;
- пияз - 1 даана.
- сабиз - 1 даана.
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Мисалы, жүрөгүбүз биринчи мамиле жана кылдаттык менен жуушту. Лампа таза жана shinkuem орто кубтар, сабиз жана чакан terochke салып чөбүнүн. Андан кийин, көмөч казанга бир аз май куюп, аларды аралаштырып, аны 3 Мүнөт тоок passeruem. Анан даяр жашылчаларды кошуп, кууруу бардык сабакты козгоп жана мөөн 20 минут. Андан кийин, каймак, томат соусун салып даамын атканда айрым туз кошуп. Оозу менен Табаны жаап, ал тургай, 10 мүнөт кандайдыр бир жакшы жагы тамак-аш сунуштайт жана жашылча-жемиштерди кызмат жүрөгүн protushivaem.
картошка, пыяз менен тоок жүрөгүнө Алдыбызда
заттар:
- тоок жүрөгү - 0,5 кг;
- картошка - 7 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- кетчуп - 1 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы чөптөр - көрк.
даярдоо
тоок жүрөктөрүнө бышырылганыбы картошка даярдоо үчүн бардык жашылча даярдагыла, аларды жууп, кайра иштетүү жана тарт. бир кесек н боюнча Shinkuem сабиз, басма сөз аркылуу сыгып, пияз жарым шакекче жасап, сарымсак жарып, картошка кесимчелер. Тоок жүрөгү суу астында жакшы жууп, ысык май көмөч ашыкча май жана таралышына алып. Бардык суюк алардан толугу менен бууланган кезде, туз, пияз, сабиз, сарымсак, ыргытып жибер. Браун 5 минута убакыт ичинде баары биригип, анан бир аз кескин аз помидор ылай жана майдаланган картошканы кошуп. Бул жашылча-жабат деп чыпкаланган суу бир аз кошот. тамак капкакты жаап жана орто жылуулук 20 мүнөт себилип. Даяр судак тоок жүрөгүбүздү жана чиптер биз бир табак көчүшү жана жаңы майдаланган чөптөр менен чачат.
multivarka менен бышырылганыбы тоок жүрөгү
заттар:
- тоок жүрөгү - 600 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- чыпкаланган суу - 100 мл;
- томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
- каймак 15% - 40 мл.
даярдоо
Тоок жүрөктөрү ашыкча май иштетүү жана жууп болуп саналат. табак май бир аз өлчөмдө болсо, жылуулануу жана даяр жеткирди жайылып multivarka. жүрөктөрү өчүп жатканда, чырактын ичинде таза shinkuem жана аппараттын чөйчөккө салат. бир нече мүнөткө чогулуп Passeruem, андан кийин темир торлуу сабиз кошуу. Кийинки, сүзмө, колго помидор сүйкөдү. Бардык аралашма, бир аз калемпир, туз жана чыпкаланган суу куй. Жабуу multivarku, программаны "өчүрүү" ашкерелейт жана так 25 мүнөт билгиле!
капуста менен дымыктырылып тоок жүрөктөр
заттар:
- капуста - 500 г;
- тоок жүрөгү - 300 г;
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Ошентип, тоок, жүрөгүбүз туура иштелип, бардык ашыкча тазаланган, бир сүлгү менен өчүрүп, суу астында жуугула, биз ысык май менен кууруу көмөч баштайт. , Жыпар жыттуу май менен майлап даамын эт менен Сезон Оозу менен козгоп, камтыйт. төмөнкү ысыктык 7 мүнөт тамак, жана ушул убакыттын shinkuem ичке тилкелер капуста. Андан кийин, көмөч, кабактын астында 5 мүнөт мөөн-жылы аны оюп алып, ыргытып тоок жүрөгү назик болуп саналат менен капуста тамакка чейин бир кашык жана азап менен жакшылап аралаштырып.