ашын жана балыктай эмес, бир нече адам бар. Алар ар түрдүү жана кайталангыс даамы гана эмес, пайдалуу, бирок, ошондой эле, алар ээ болгон касиеттери жана азык. Бул балык жана морепродукты көп учурда абдан пайдалуу, анткени диета менюсунда кирет жана аларда камтылган майлар - бул жонокой digestible. Мындан тышкары, икра, семга, өкүнүчтүү, Гребешки мүрөккепте жана океан жана башка тургундары, жок эле дегенде, бир майрамдык тамак элестетүү кыйын.
урундоруно ар кандай түрлөрүн айкалыштырууга сонун тамактарды, бири "Sea" салаты, биз карап турган бир рецепт. Ал ар түрдүү компоненттер менен даярдалган жана ал ар дайым абдан даамдуу, чын жүрөктөн жана пайдалуу чыкса болот.
Гребешки менен Салат
сиз күтүп коноктор же майрам үчүн даамдуу жана өзгөчө тамак даярдоо үчүн болсо, Sea салат менен кальмар, Гребешки жана краб эт - Сиз эмнеге муктаж.
заттар:
- Fresh-тоңуп калган кальмар - 100 г;
- scallop - 100 г;
- Fresh-тоңуп калган чөп - 100 г;
- ак балык бириктиргичтери - 200 г;
- краб эти - 100 г;
- салат, кинза;
- кызыл калемпир / чили - 2 кынында;
- өсүмдүк майы;
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- кант - 2 аш кашык ;.
- туз татып.
даярдоо
Кальмар эритүү, суу менен жууп, 3-5 мүнөт тамак. Андан кийин муздак суу куюп, алар муздагандан кийин, этин жиликтеп бөлсүн. Shrimp, алар да жылынат, 2-3 мүнөт сары ремикс кийин, Гребешки - 3-4 мүнөт.
ошол эле май-жылы 3-5 мүнөт Fish бириктиргичтери даана жана кастарлоо бөлсүн. Crab эт даана кесилет. Эми сиз толтуруусун даярдай алышат. Бул үчүн, кууруп учурунда алынган болсо чыйратылган майдаланган калемпир, соя чыгы, лимон ширесин, кант менен тузду, жана ширесин, аралаштырып.
Эми, ар-ашын аралаштырып аларга даяр соустун бузбастан, жана, ашкөк, кинза жайгаштырат.
"Sea салат", чаян - рецепт
чаян жана балык жакшы салат сыяктуу көлүнүн даярдоо дагы бир кызыктуу Variant.
заттар:
- чаян - 500 г;
- туздалган семга - 200 г;
- kalmary- 3 даана.
- Жумуртка - 3 даана.
- Canned жүгөрү - 1-б.
- сабиз - 1 даана.
- майонез, каймак - 3-ст. идиш;
- Икра - 3 косыныз. идиш;
- туз, калемпир;
- ашкөк жана лимон.
даярдоо
алтын Браун чейин 2 мүнөт, андан кийин таза жана кастарлоо үчүн туздуу суу менен Shrimp кайноо. Кальмар суу 3 мүнөткө кайнап куюп, анан да, таза жана тилке кылып кесип. Сабиз жана жумуртка кайнатып, андан кийин алардын семга жана кесилген.
Азыр майонез жана сүзмө менен жүгөрү жана бүт prawns жана сезонунда бардык кыйылган ингредиенттерди аралаштырып. туз жана калемпир кошуу. Бир слайддын көмөч боюнча салат уюштуруу кызыл икра, ашкөк, лимон менен кооздоп, жана кызмат.
жаңы балыр менен Салат
Көп учурда йоддун көп камтыйт, жана абдан пайдалуу, деңиз салат балыр, пайдалануу үчүн, ал эми белгилүү бир даам жана жыт бар. даяр аз өзүнчө тамак катары ээ болгондуктан, башка буюмдар жытын өлтүрүп, анын ичинен кемчиликсиз чечим салат жасоого болот, бирок зарыл болгон азык алышат.
заттар:
- Кургатылган балыры - 40 г;
- таттуу жүгөрү - ½ банктар;
- Жумуртка - 2 даана;.
- помидор - 1 даана.
- бадыраң - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Лимон - жарымы;
- майонез;
- сарымсак - татып.
даярдоо
Кургатылган деңиз жүктөө кум жана шагыл жок кылууга сууга жууш керек. Андан кийин муздак суу менен толтуруп, 8-10 саатка кетип. Бул убакыт өткөндөн кийин, суу агызып бир жаңы, жара куюп, 5-10 мүнөт бышырышат. капуста даяр кийин, ал эмес, өтө кылдат, кылынышы керек. жумуртка менен кыйып кайнат. тунук чейин пияздын жана Sauté кыйгыла. Помидор менен бадыраң да өчүргүлө. Эми азыктарды аралаштырып, лимондун ширесин сыгып, сарымсак (милдеттүү эмес) жана мезгил майонез менен.
Бул салат жана маринаддалган балыр даярдай аласыз.