Sauce кимчи ачытылган күрүч, соя жана ысык калемпир ири көлөмдөгү аралашмасы болуп саналат курч Корея gochujang пастасын даярдалууда. Ырааттуулук gochujang жана анын түсү помидор ылай окшошот. Бул өнүмдү Get Азия азыктарын көп сатылган көрүнөт деп табылат болот.
Корея ачуу макарон Мындан тышкары, сатып алуу, же сен да капуста тамак үчүн керек болот.
Кимчи чыгы - рецепт
Курамы кимчи чыгы ингредиенттердин тизмеси гана эмес, көп учурда Азия тамактарынын байкалат кошумчаларынын ар кандай болушу мүмкүн. Бул соус балык жана эт тамактар идеалдуу компания болуп калат.
заттар:
- Алекс - 2,5 см;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- ашкерелөөсү паста gochujang - 1/2 ст.
- лайм ширеси - 35 мл;
- күрүч, уксус - 35 мл;
- балык чыгы - 15 мл.
даярдоо
Grind Алекс тамыры менен сарымсакты chives бир паста. натыйжасында паста kochhudzhanom менен аралашып, лайм ширесин, күрүч сиркесин, жана балык чыгы төгөм. натыйжасында аралашма да, дээрлик бир жума, муздаткычта эле сактаса болот.
Ичеги-корей кимчи чыгы
Сиз соустарды жаккан жок болсо, анда анын үнгө жана Барбекю үчүн ачуу толуктоо үчүн каалаган жерге кагат экен, анда бул ыкма боюнча токтотуу. Даяр чыгы чочко жана тоок жана азыктары менен толук болуп саналат.
заттар:
- кимчи ширеси - 470 мл;
- Пияз - 75 г;
- Сарымсак - 8 тиштери;
- кетчуп - 230 г;
- күрүч, уксус - 115 мл;
- имбир тамыры - 3 см;
- Worcestershire чыгы - 15 мл;
- gochujang - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Комбайн колдонуу менен, көк пияз, сарымсак, Алекс менен капустаны алып, ширесин бажыканадан. орто жылуулук үстүнөн аралашмасын коюп, уксус, кетчуп, Worcester жана пасталар gochujang кошуу. чыгы биразга чейин күтүп бардык ичинде 10 мүнөт кайнатып.
үйдө кимчи чыгы Алдыбызда
кимчи базасын түзүп берүү - gochujang - жыты касиеттери жөнүндө жумшак, биз сары май менен, анын мол толуктап чечтик, жана көргөзмө ашыкча бал менен алынып салынды.
заттар:
- май - 75 г;
- паста gochujang - 9-берене. идиш;
- Honey - 15 мл;
- кунжут үрөн бир чымчым.
даярдоо
казанды азыктарды салып, аз жылуулук кетип калышат. Эгер тыгыз тектүү чыгы менен бардык буюмдарды, ыштоо алууга чейин кыл. бир түрдүүлүк жетишилген болгондо - Сен эмне жатасыз! Ал куурулган тооктун же өткөргөндо үчүн канга малып, катары менен камсыз болот.