Pink семга - даамдуу балык, бирок тендер келейинби үчүн дайыма эле мүмкүн боло бербейт. биздин тамак ылайык тамак аракет кылгыла жана коноктор, анын кайталангыс даамы жана бай даамын ыраазы болот. кызыл балык кооздоп кемчиликсиз күрүч же эзилген картошка болуп саналат. Тандырга, кызгылт семга тамак кантип, биз кое азыр силерге айтам.
дуэлде талкалап мешке бышырылчу Pink лосось
заттар:
- Сабиз - 1 даана.
- семга - 1 кг;
- помидор - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- Лимон - 1 даана.
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- каймак май;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Pink семга иштелип, жууп, этин жиликтеп бөлсүн жана лимондун ширесин куюп. бир саат бою балык Marinating, жана ошол эле учурда бардык башка заттар даярдайт. Жуушат помидор, obsushivayut жана ичке сындырым shinkuem. Лампа таза, кулатабыз жарым шакекче жасап, сабиз жана н жөнүндө руб. пантүркизм-жылы, май бир аз жылытып, алтын күрөң passeruem чейин пияздын жана сабиз жайылып, podsalivaya татып. дуэлде аянттарында бөлсүн жана зайтун майы менен ар бир көйнөк. өсүмдүк бышышы жука катмарын таратып, андан кийин үстүнө балык бир бөлүгүн коюп - май бир кесим. Биз помидор бир үзүм жаап, кээ бир туз кошуп, бир аз майдаланган чөптөр менен чачат. кабыгын таштап, кандайдыр бир тешик качууга бекем ороп. Ошо сыяктуу эле, биз балыктардын баары өлдү менен иш-аракет, анан preform банк табактын бир камырды мешке жана жука 180 ° C 30 мүнөттө тарап.
төмөн турган мешке ышталгандардагы Алдыбызда толугу менен
заттар:
- семга - 1 кг;
- өсүмдүк майы;
- лимон - кооздоо үчүн;
- Картошка - 1 кг;
- жыпар жыттуу заттарды,
- зейтун - көрк.
соус үчүн:
- каймак - 60 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Pink семга таза, курчута турган, жакшылап жууп, бакалоор, жок. Анан obsushivayut жана кылдаттык менен курч бычак менен омурткамда кесип. ички жана каймак чыгы менен балык менен кийимдеримди үзүндүсү. салып, дуэлде көмөч кызгылт семга кой. Картошка жыпар жыттуу май менен татытылгандай, таза, чоң бүдүрчөлөр алып келген, жана кийинки балык жатты. бүт нерсенин үстүнө кое менен жаап, катуу чейинки кызуу мешке 35 мүнөт ичинде табактын жана жука этегине оюктарга бекит. Андан кийин 110 градуска чейин температурасын жана 10 мүнөткө убагы азайтуу. даяр тамак кара май, сеператисттик жана кесинди лимон менен кооздолгон. Бул толугу менен даяр кое турган мешке бышырылчу бардык, семга, келди!
сыр менен төмөн турган мешке ышталгандардагы Алдыбызда
заттар:
- семга - 1 кг;
- майонез - татып;
- Сыр - 200 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- лимон ширеси - татып.
даярдоо
Pink семга бүдүрчөлөр салып кесип, жыпар жыттуу май менен майлап, сезондук жана коюп кое шейшеп түрүндө тараган. Fish майонез менен лимон ширесин жана узун көйнөк менен чачып, майдаланган сыр менен чачат. кое экинчи барагынын Top Cover жана камырды мешке тамак 40 мүнөт жиберет. майдаланган чөптөр менен негизги табактын, кооздоп ысык кызгылт семга кызмат кылгыла.
Тандырга, кландын менен Pink лосось
заттар:
- семга - 1 кг;
- Сыр - 200 г;
- помидор - 2 даана;.
- Лимон - 0.5 Заб.
- кетчуп - 1 косыныз.
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- май - 2 косыныз. идиш;
- укроп.
даярдоо
балыктын Trunk иштетилүүдө, акылга, илгичтери бөлсүн жана даана, бир катты алып келген. Анан сезону кызгылт семга жыпар жыттуу май менен майлап +, сары май менен нымдап жана сирке менен чачты. Азыр, кландын боюнча балык этин коюп, үстүнөн помидор бүдүрчөлөр менен жаап, майдаланган сыр жана майдаланган жаңы ашкөктүн чачсын. төмөн жана балык эти ороп, камырды мешке салып, 40 мүнөт жиберет. лимон тилкелери жана майдаланган чөптөр менен томат соусун жана кооздоп бүткөндөн тамак кызмат кылгыла.