Пайк - негизинен Азия жана Түндүк Америкада, балык уулоо жана асыл тукум объект, назиктикти таза суу менен жашайт, кадимки жырткыч балык. Ал эми, тамак-аш үчүн сунуш кылынышы мүмкүн майы минималдуу өлчөмүн, жогорку протеин менен продуктуну камтыйт, анткени, бир аз кургак Пайк болуп саналат. Пайк, адатта, кызыктуу тамактын ар кандай даярдалат, анда, мисалы, мешке кийинки бышырган үчүн тыгып алышат. Баса, жооноюп, сазан майрам үстөлдө сонун көрүнөт.
чортон, ашкөк кантип сүрөттөп бергиле.
урналарга туура орто балык, мисалы, ал толугу менен (башкы) кайчылаш боюнча, бери дегенде, сиздин Мештен ташыгычта коюлган эмес болот. ашкөк чортон Cooking - сактоо жана тактык менен мамиле кылуу зарыл, назик зат.
ыргытуу үчүн чортон, тандоо
ыргытуу менен так көз менен гана жаңы балыкты рынок тандап, ачык мала жактары бакалоор. Жашоодо эмес жалтырак, балык чайыр бир аз жыты бар жана бир аз тайгак болушу мүмкүн болот - ченем болуп саналат.
Толтурма Пайк Hebrew жылы мешке бышырылчу, - рецепт
заттар:
- Пайк - 1 даана. 1 кг же андан бир аз көбүрөөк;
- Ак буудай наны (Антик) - Жер кабыгынын жок 2-3 сыра;
- Жумуртка - 1-2 даана;.
- табигый май - 50 г;
- орточо семиз мазмундагы сүт - 50 г дагы бир аз +;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 даана;.
- Кургак руданын таттуулар (таттуу калемпир, даярдалат, тиштери, ж.б.);
- туз;
- лимон;
- жашылча.
даярдоо
даярдоо Өлүк
Кылдаттык менен балык тазалап, жумшак бакалоор жана өлүгүн алып. сүзгүч кесип. муздак суу менен жууп, балык. Кээ бир терини алып, башын, анан жумшак тери үчүн тиге кесип, бирок ал sleeker үчүн жакшы болот. эле башына артында ич тарабында атууга чукул тоо кыркасына, бычак менен кылдат кесип, куйругун көздөй башы менен терисин катаалдаштырат. куйрук сүзгүч боюнча тоо кыркасынын астында сындыр, бир аз жумшартып, кылдаттык менен (ошондой эле тери зыян үчүн эмес) толугу менен денеси өлүгүн алып салуу.
тамак-лыкка
сүт күкүмдөрүн коюъуз. чортон менен сөөктөрдөн этин алып салуу жана чакан сөөгүн алып салуу мүмкүн өздөрүн коргош үчүн эки жолу бетке (балык жумуртка клеткасын же сперматозоидди болсо - алар да топтоштуруп үчүн кычыратып болот). Биз эт торчосу аркылуу өткөрүп, сүт, Breadcrumbs, сарымсак, пияздын малынган. натыйжасында бетке-жылы жер астындагы жыпар жыттуу май менен жумшартылган май убакта жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып. Сиз каалаган болсо, анда бир аз чөбүнүн майдаланган парниктерде кошууга болот - көп жыпар жыттуу жана пайдалуу болот. Эгер сен да, атүгүл кичине майдаланган жангак кошууга болот.
Жогорку Кенешке жана бышыруу Пайк
Этияттык менен Пайк бышырылган салуунун farshiruem, бирок, өтө ичке эмес, тери меши учурунда жарылып эмес. Этияттык менен курсак Roma көтөрмө ийне аркылуу Toque sutured болду. сары май менен айткам бетин нымдап.
төмөн же банк кагаз менен бышыруу баракты басып алынды (демек, анда аны тазалап, жардам берет). Май Пан сары май (эрип болот). жашыл жана бутактары ашуун майдалашат. Тандырга, чортон жана отко кактап тууралуу 35-45 мүнөткө салып кой. кабык жөнүндө
Кантип кооздоп оюнчуктарын чогултуп чортон, кызмат кылуу үчүн?
Кылдаттык менен акырын кызмат табакка бышырылган, жооноюп, чортон, өзгөртүп жана терең кыскартуу даана бир катты алып бөлүп көрсөтүү менен алышат. лимон ширесин чачып Балык, жашыл жана таза сабагын даярдайт. Сиз балык икра, кайнатылган чиритпей, зейтун, караңгы жана жарык айланасында болуп саналышы мүмкүн. бышырылган Пайк эле кайнатылган картошка кызмат үчүн, туздалган же туздалган козу карын, жашылчалар, котлета, ак дасторкон шарап же жакшы муздатылган арагы.