дүйнө жүзү боюнча кеңири таралган көрсөтмөнүн күндөрүнөн тартып, ар бир региондо барак ravioli үчүн толтуруу. кээ бир элдер жакшы көргөн тамак оюнда, мындай илбээсиндин эле ар түрдүү болуп, аюу эт, башкаларга эт мал жармашпай артык эми үчүн - чочко жана уй. Акыркы тандоо, анын жөнөкөй жана жеткиликтүүлүгүнүн эсебинен чыгышында элдерге таралган. уй жана чочко менен коюп толтуруп үчүн тамак, биз бул жолу токтотуу чечимин кабыл алды.
өткөргөндо Балык - рецепт
өтө аз негизги жана жөнөкөй салышы чалышат. Бул жерде толтуруу курамы гана чочконун этин, эт кошуп, бир аз туз жана калемпир, жана моюн сунган муз.
заттар:
- Жер уй эти - 440 г;
- сынган муз - 1/2 ст.
- жер чочконун эти - 440
даярдоо
Эгер колунан майдалап эт эмес, тамак убакыт бар болсо, нан жылмалагыч колдонуп, жакшы бөлүгүн бурмаланып, анан берешендик менен, жаны жер калемпир менен туз аралашмасын чачат. Сиз ravioli мектеп үчүн салуунун үчүн кантип жок болсо, анда ал, майдаланган муз сунуштар көп туташтыруу үчүн өбөлгө болуп саналат. суу айырмаланып, муз эт салуунун тамак Ошондуктан кулпунуп калат сыноо, бирок кийин жашыруу кыйын сабаттуулуктун топтоштуруп, солго да кайрылбайм.
ravioli үчүн жашырын - чочконун эти жана эт салышы
ravioli үчүн жашырын Курамы салыштырмалуу туруктуу бойдон, жыпар жыттуу заттары ар кандай жардам бере алат. Бул параметр даамдары күйөрмандары үчүн бул сарымсак жана ысык чыгы бир тамчы камсыз мүнөзгө ээ бир тийүү менен кайрылууга болот.
заттар:
- Чочконун эти - 530 г;
- уй эти - 530 г;
- Пияз - 75 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- ысык чыгы - 5 мл.
даярдоо
толтуруу juiciness жана tekstrunost ээ экенин камсыз кылуу максатында, эт кол чаап жакшы. кесүү талап даражада Комбайн камсыз кыла алат жана бир гана даана бир паста болуп эмес, кам көрөт. аны эт, сезон кычыратып, пияз кесип баштайт. пияз, сарымсак, тиштери pyurirovannymi боюнча чакан бөлүктөргө бөлүп, эт менен камсыз болушат. ысык-ууууууу-чач, жакшы аралаштыргыла.
уй жана чочко менен ravioli үчүн Delicious элечек,
Дагы бир образга, туз менен аралашманын ачуу, эт гана эмес, жаа кошуп, калемпир, бир аз, бирок жыпар жыттуу жер тиштери камтыйт. Juiciness лыкка сорпону кошуу.
заттар:
- уй эти - 380 г;
- Балык (май) - 230 г;
- Пияз - 60 г;
- жер тиштери ууч;
- сорпосу - 65 мл.
даярдоо
Чыйратылган жогорку артыкчылык кол эт эки түрлөрүн кесип. туз жана тиштери бардык кооптонуу менен майдаланган пияз менен эт толтуруусун, сезондун Mix. бул ширелүү, бирок Cleckley чыкты толтуруп бир аз, сорпону төк. Сиз ravioli эле муздаткычка салуунун айкелчилик баштоо алдында.
лыкка өткөргөндо Эт
түндүк тамак бурулуп, сен уй менен аралашкан чочконун гана эмес, даярдоо, Урал коюп сагынам мүмкүн эмес, ал эми кошумча козу менен. Толтуруу ширелүү каймак жана май эсебинен жүргүзүлөт жана даярдалат даам беришет.
заттар:
- уй эти - 165 г;
- май - 45 г;
- Чочконун эти - 165 г;
- жер Nutmeg туруъуз;
- козу - 115 г;
- каймак - 45 мл;
- пияз - '75
даярдоо
Grind, айрыкча колу менен, эт бардык түрлөрү менен бирге. аралашманы май баягы жана Nutmeg бир чымчым кошуу. Чыйратылган пияздын жарып, эт кошуу. Биз май тыйын салып, балмуздак төгүп салгыла. айынын акырына карата абал боюнча, жаны жер калемпир менен туз, берешен чымчым кошуп, камыр даярдап жатканда тоңдургуч баарын жиберет. Well муздатылган жымсалдабай тез жана оной коюп позасын болот.