классикалык өрүк джем , албетте, даамдуу, бирок кээде ал силерди тан жана конокторду жагууга мүмкүн эмес нерсени ойлоп каалайт. Бүгүн биз кантип шоколаде Plum тамак айтып берет.
Recipe варенье "шоколаде Plum"
заттар:
- бышкан өрүк - 1 кг;
- кант - 700 г;
- кара шоколад - 100 г
даярдоо
Plum жууп, акырын ташты алуу. Андан кийин бир тектүү шорпо чейин элирип, торчосу же чачууга Комбайн жылдырып. чакан бөлүктөргө бөлүп Chocolate үзүлүшүн. алсыз отко салып ары өрүк шорпо көмөч казанга кирип жайылып,,,,,, жарага алып шекерди кошуп козгоп толугу кристаллдар таркатуу үчүн тамак. , Натыйжада көбүктөнгөн алып температураны төмөндөтүү жана 15 мүнөттөн бир топ үчүн тамак. Андан кийин талкаланып, шоколаддын, толук эрип, жумула мөөр басып, козгоп жана ысык, кургак идиштерге Jam даяр жатып, ыргытып жибер. 1 жыл үчүн салкын жана караңгы жерде бөлмө температурасында сактайт кетип шоколад боюнча Cool сактоо.
Шоколад менен Recipe өрүк
заттар:
- чачты - 1 кг;
- Кумшекер - 500 г;
- кургак марканын башкы - 11 г;
- Шоколад - 100 г;
- Бөтөлкөгө куюлган суу - 2 косыныз. идиш;
- Алекс, Vanilla - өтүнүчү боюнча;
- Cognac - 2 кашык. кашык.
даярдоо
Бышкан өрүк жууп, иштелип чыгат, мөмө акырын сөөгүн алууга жана үйүнө кесип, бир сүлгү менен аарчыйт. Андан кийин биз, бир казанды жемиштерди өзгөртүп кант менен толтуруп, козгоп, түнү чыгып. отко эртең менен салмагы кеме, кайнап алып жана сатылды төк. кээде козгогон, коюланып чейин кайноо Jam. Андан кийин биз, шоколад бир тилкесин тилкелери, аны кыйратып, талап кайнатып эриди. суюк шоколад массалык бир тыгынына төгүлүп, козгоп, бир аз жылуулук ашуун убакыт кайнатып жатат. Дароо которулгандан кийин бир аз бренди жана, бир аз Алекс же Vanilla кашыкты коюп кошуу. Бул ингредиенттерди кошуу, албетте, кереги жок, бирок тан, бардык коноктордун элестетип, титиреп мүмкүн. варенье толугу менен сууйт, биз бир идишке, аны өзгөртүп жана муздаткычка салып кой. Cover абдан бат эле тамак катары оодарыла албаган! силер болсо Navara бул иш-чара кыйла көп vkusnotischi, сен дагы эле таза кумуралар жана ролл капкактын ысык куюп алышат.
бир кыш боюнча шоколаде Plum
заттар:
- чачты - 4 кг;
- кант - 2 кг;
- Vanilla кант - 3 сумкалар;
- Какао - 100 г;
- Бөтөлкөгө куюлган суу - 2 косыныз. кашык.
даярдоо
Ошондуктан, ушул тапта даярдоо үчүн, биз эрте бышкан өрүк, аларды жууп, уруктар жана жумшак уктап жарым жемиш кант бөлүктөрүн түшүп алып түрткү алышат. Төрт сааттан кийин, биз тынч отко көп салып, кашык менен жасалса, кант, жарага калган толтурам. кант кристаллдары толугу менен жоюлуп жатканын текшерип, кээде керектүү козгогон, бир аз какао, бир аз суу куюп, бир сааттай үчүн тамак, ыргытып жибер. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча банктардын боюнча Vanilla Кант, джем төгүлүшү кошуу каптарын тоголоктоп.
Jam "шоколаде Plum"
заттар:
- көк суу - 3 кг;
- кант - 1 кг;
- каймак май - 200 г;
- какао күлмайдасы - 100 г
даярдоо
бышкан мөмө, жуу, тазалоо, нан торчосу аркылуу сөөк жана эт түрмөктөрдү алып же Комбайн менен чачууга туура. натыйжасында шорпо дайыма козгогон, болжол менен 30 мүнөт үчүн алсыз ысык канттын жана жара менен айкалыштыруу. Анан май, каймак бир бөлүгүн коюп, какао төк. Бардык козгоп жана дагы жарым саат бою тамак. даяр ысык джем дароо идиштерге бузуу жана капкактарды тоголоктоп. Store жер төлөөдө же муздаткычка кыш калчубуз болуп саналат.