эт Rolls - тандоолордун бири өтө жөнөкөй, бирок майрамдык дасторкон үчүн абдан жагымдуу жана даамдуу ысык тамактар. толтурган бир топ ар кандай тамак, анын даамы жана түрүндөгү уникалдуу, ар бир түрмөк ар бир түрмөк эт кичинекей жасалган мүмкүн болгон fourchette бир тойго чейин өзгөрүп турат берет.
Recipe Джеси ашкөк
заттар:
- жер чочконун - 1 кг;
- каштан - 400 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- алма - 2 даана;.
- Петрушка, Сэйдж, ангина - 1-майда боолордон да;
- Жумуртка - 1 даана.
- нан чакан - 100 г;
- бекон;
- Алкожа - 175 г
даярдоо
Пияз жана жука semicircles салып кесип, ысык майга 5 мүнөт passeruem. куурулган пияз, алма да, баягы, каштан жана өзүм билемдик менен кесип, бирок жетиштүү чыйратылган бычак менен кесүү.
Fresh чөптөр туура чачууга, бул ылай, же күчтүү Комбайн мүмкүн болушунча көп даам алуу үчүн пайдаланып жөндүү. чөптөрдүн жана нан жеген эт Mix.
Бэкондун тилкелери бир калыпта, алардын үстүнө кое бир барак чай эт таратуу тараган. катары менен Мөл узак четтери биринде каштан, алма менен бал менен урнага салып. Биз төмөн бир барак менен жардам берип, түрмөк өчүрүп жана таттууларды тартипте, эки тараптын, аны мөөр басып кой. Отко бышыра Джеси кландын 170 градус 45 мүнөт, андан кийин өткөрчү жана дагы 15 мүнөт, аны даярдоо жок.
картошка топтоштуруп менен Джеси кандай тамак?
заттар:
- Жер уй эти - 700 г;
- Нан чакан - 1/2 ст.
- Пияз - 1 даана.
- сүт - 1/2 ст.
- туз, калемпир;
- Жумуртка - 1 даана.
- Картошка - 4-5 даана;.
- сыр - 70 гр;
- кетчуп.
даярдоо
Биз картошка толугу менен бышырып, сүт, май же суу кошуп, майдалап кайнатып. сүт, туз, калемпир жана жумуртканын Breadcrumbs менен Балык микс-чылап мурда. кылдаттык менен келе жатат, туура, туз жана калемпир менен эт, жашоону унутпа, бышыруу кагаз же металл кое бетине таратып кийин. эт катмары жайылып картошка катмарын жана сырдан үстүнө чачсын жогору. кагаз өзүнө жардам берүү, түрмөк эт катмарын буруп, камырды мешке 180 ° Сден койду Биринчи кактап ролл өз алдынча 1 саат, андан кийин аны жаап кетчуп (кант caramelization үчүн бир аз күрөң порошок болушу мүмкүн), жана дагы 15 мүнөт даярдык. азыктандыруу жана 10 мүнөткө тынчыганга чейин эт түрмөк кесип чейин.
козу карын топтоштуруп менен Джеси
заттар:
- май - 3-косыныз. идиш;
- шалот - 2-3 даана;.
- козу карын - 300 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- калемпир - татып;
- туз, кара мурч - татып;
- шпинат - 300 г;
- уй - 2 кг.
даярдоо
Кудайдын Джеси үчүн толтуруп даярдоо менен баштайлы. унитаз май эрип, майдаланган шалот 5 мүнөт анын passeruem. көмөч убакыт өткөндөн кийин чогулта коюп, тамак улантат
Эми биз этти бузуп. Бул тасмаларды жана тамырлардын тазаланып, анан кесип, бүт жер жүзүнө анын кубаттуулугу ушунчалык китептин тартибин ачып керек болжол менен бирдей эле. туз жана калемпир менен татытылгандай эт бети менен бирдей толтуруусун бөлүштүрөт. Биз керек болсо, жана түрмөк өчүрүп, toothpicks менен аяктайт мык кагып бекемдешет. тышкары, туз жана калемпир менен татымал Roll. Бардык тараптан 4-5 мүнөт Grill боюнча Куурулган ролл. нан термометр 48 градуска жетет жолу - эт от алынып салынат.