Макароны-түтүк, алар да канелонни, ошондой өлчөмдө өстү, ал эми жашылча, сыр же эт катары кызмат кыла алат, ал үчүн толтуруп, толук көз карандысыз тамак даамдуу боло алат. банк чыгы канелонни макарон, мындай кылган жок, тамак бышыруу, керек болгондо гана даамдуу жана эстетикалык жагымдуу эмес, чейин, ошондой эле даярдоо үчүн жеңил.
ашкөк макароны-трубочки Алдыбызда
заттар:
толтуруу үчүн:
- Пияз - 95 г;
- Жер уй эти - 540 г;
- Картошка - 270 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- петрушка жана райхон;
- макароны-түтүктөр - 30 даана.
томат соусун үчүн:
- Пияз - 85 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- калемпир - 65 г
- өз ширесинде, помидор - 830 г
качпайм соус үчүн:
- май - 35 г;
- Ун - 20 г;
- сүт - 255 мл.
даярдоо
Сиз макароны салууда ур эмне жок болсо, анда бул жерде жөнөкөй рецепт бар: Адегенде картошка жана аны pyuriruyte. сатил Sauté пияз менен сарымсак, аны, ошондой эле жакында өткөн жытын тинтишет толуктоого - жерге урналары парниктерде жана майдаланган карт кошуу.
дагы бир табак жана Sauté жашылча-жылы - пияз, калемпир жана сарымсак - ал эми соус үчүн. Бир жарым жылга чейин келип zazharki, соус биразга чейин күтүп, помидорлорду жана Simmer менен толтур. Бул убакыттын ичинде, качпайм даярдайт. классикалык ак соус үчүн каймак менен ун кууруу жана сүт менен тараган. Замат соус zaburlit - даяр.
, Түтүк менен бышыруу табактагы, жогорку чыгы жарым куюп калган соус красный куюп, ал денеге жайылбаса, үстүнө качпайм. бир саатка 200 градуска камырды мешке мискей макароны түтүктү бышырып. Ошондой эле, 40-45 мүнөт "банк" режиминде менен multivarka шыкап макароны салууда тамак болот.
ашкөк макароны-тасмалардан кандай тамак?
заттар:
- макароны-түтүктөр - 12 даана.
- сүт - 490 мл;
- май - 65 г;
- Ун - 35 г;
- Nutmeg бир чымчым;
- шпинат - 450 г;
- Ricotta - 380 г;
- Торлуу килограмм - 135 г;
- Жумуртка - 1 даана.
даярдоо
соус үчүн базаны даярдоо, май эритип, ага ун кууруу. , Сүт менен салмагын жайылып келечекте мындан ары мп соус экенин кабыл алуу. Бардык Nutmeg жана туз менен Сезон, коюу чейин мешке болгула.
30 секундга кайнак суу менен Blanch шпинат, муздун суудан куюп, Ricotta (же сары суусунан), пармезан сыр жана жумуртка менен бирикпейт. сыр аралашмасы менен толтуруп түтүктү жана соус менен толтурат. Толтурма макароны-Балык жарым сааттай камырды 190 даража мешке бышырылчу жатат.