Бүгүн биз канаттуулардын ар кандай түрү үчүн: White жана сунуш жолдордон тоок жана өрдөк буттары көмөч казанга тамак мисал айтып. туура кууруганда эт менен укмуштуудай даамдуу пастарды тендер келейинби айланат.
Жер кабыгынын менен көмөч казанга кантип даамдуу куурулган тоок буттары менен?
заттар:
- тооктун буту - 985 г;
- Лимон - 145 г;
- Сарымсактын тиштери - 2-3 даана.
- Соя соусу - 55 мл;
- суюк бал - 20 г;
- Такталган күн карама майы - 55 мл;
- аралашмасы канаттуулардын татымалдарды боюнча - 2 Pinches;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- кесек туз.
даярдоо
Голени көп таасирдүү орган май. силер да майлуу тамактарды эмес, пайдаланууга артык болсо, бул учурда майлуу, аны кыйып, жакшы болот. Тоок продукт, анан муздак суу obsushivayut жана андан кийин мезгили менен чымчып жер кара калемпир, эт кургак заттын этип, жыпар жыттуу заттарды жана жакшы даамын ири канаттуулар үчүн туз чуркоо жана тышкы шарттардан боюнча он беш мүнөттөн чыгып алдында жууп болду.
Бул убакыттын ичинде, лимон ширесин сыгып, бал, соя соусу жана тазаланган жана аргасыз болгон аралашмага пресс сарымсак тиштери аркылуу кошуу менен аралаштырууга. , Идиш ачуу тоок алып келген массалык төк эт бирдей чачырап турат: White үчүн жакшылап аралаштырып, жана канаттуулар дагы бир сааттай marinate таштап.
коюу төмөнкү таза күн карама майы менен жакшылап жылытып менен Даярдап жана маринаддалган буттун териси аны жатып, мурда ным кол аарчы калдыктардан аларды кургатуу. Анткени анын бир жак бетинде даамдуу кызара ээ, андан кийин, үчүн, сүргү менен, башка чейин кайрылып, кабактын астында даяр алып чейин жогорку жылуулук үстүнөн Fry куш, бир аз ортодон төмөн тыгыздыгы жылуулук кыскартат. Бул тууралуу отуз мүнөт талап кылынат. бышышы учурунда дагы бир үстүнө самын, кээде буту бурулуп, красный тоок даражасына мониторинг жүргүзүү.
пантүркизм менен өрдөктүн буту кандай кууруу?
заттар:
- өрдөктүн буту - 985 г;
- Кургак ак шарап - 110 мл;
- пияз Пияз - 225 г;
- имбир тамыры - 10 г;
- шарап уксусу - 10 мл;
- жапалак;
- Clove порошок;
- ысык калемпир порошок;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- кесек туз.
даярдоо
туура өрдөк бутун даярдоо үчүн, ошондой эле салттуу тоок чуркап аларды жуусун, жыл мезгилине жараша туз, кара жер жана кызыл калемпир, тиштери, жапалак көкөмерен, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап кошуп, шарап, майдаланган Алекс тамыр жана пияз шакек. Мунун баары, ошондой эле көтөрөм, куш салып: White ушалап, төрт саатка булас эле таштап кетишет.
Убакыттын өтүшү менен, бир кыртыштын нымдуулуктан улам өрдөк чочконун аарчыйт, жакшылап карай кызуу унитаз денеге тарап. Fry канаттуулар биринчи эки тараптан жогорку ысык, андан кийин бир аз жылуулук кыскартуу tomim капкагы, отуз, кырк мүнөттүн ичинде.