Эт, кутусунда бышырылган, ал абдан жапан, тендер жана кооз экен. Ал өз алдынча иш менен кызмат кылууга болот кайнатылган картошка , бирок толук, даамдуу тамак алып, жашылча-жемиш жана чөптөрдүн ар кандай кошо аласыз. Келгиле, эт жана даамдуу тамак каптоочунун кантип силер менен бөлүшөлү.
бир кутусунда жашылча менен эт
заттар:
- картошка - 7 даана.
- элирип, чочконун - 1 кг;
- сабиз - 2 даана;.
- таттуу болгар perets- 4 даана.
- пияз - 1 даана.
- помидор - 4 даана.
- ., Суюк бал - 1 аш кашык;
- Сары кычы - 1 косыныз. идиш;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Демек, эт жууп, майда бөлүктөргө кесип жатат. Андан ары кайра иштетүү калемпир, үрөндөрдү алып жана помидор менен сындырым shinkuem. Лампа таза, 4 күмүш жана сабизди салып жарып - жейрендей.
Азыр, кичинекей идиштеги, суюк бал, аралаштырууга Mustard , сүзмө, жыпар жыттуу. , Эт бышырып, жиликтеп-ууууууу-кой бир аз туз, аларды жакшы дей кошуу жөнүндө бир саатка marinate үчүн кетип калды.
Бул учурда, корки картошка, майда бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп, даамын жыпар жыттуу май менен чачып, рл кошуу. Анан маринатталган эт жана даярдалган жашылча кошуу. Андан эки тараптан катуу мушек жең, ташыгычта кийип, суук мешке салып, жанына коюп койгула. Андан кийин 200 градуска режиминде бир температурасы ашкерелөө жана очокто буруп. 20 мүнөттөн кийин, акырын палоону көтөрүп чыгарып, бир нече тикен киргени менен каптоочунун үчүн тиш чукугуч менен. Отко бышыра эт жана бир сааттай үчүн жашылча-жемиш жана тамак жылмаланган пакетин-жылдын акырына карата, дагы 10 мүнөт күтүп боюнча, тамак жашоочулардын жана табитин кабык болуп калды.
кутусунда Эт Recipe
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- бей жалбырак;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
кутусунда тамак ичиш үчүн башка жол менен карап көрөлү. Уй жууп, майда этин жиликтеп бөлсүн. Сарымсак басма сөз аркылуу сыгып, тазалоо жана аралашмасы эт алынган даана чыгыъыз. Андан кийин, аларды даамын, жакшылап аралаштырып, бир туз, калемпир кошуп. Меш алдын-кезеги менен 200 градус мукактанды.
Бул жолу биз бышыруу жана бир колу менен бекем байлап менен чакан каптоочунун шылый чапты. Ички май бир аз жашылча куюп, даяр тамак, бир нече бей жалбырактарын кошуу жана башка тарабын байлап тараган. Этияттап даана максатында топтомун олку-солку жана мунай бирдей тарайт кошулган. Ошондой эле тиш жогорку ачылышы 3-жана 2 саат үчүн мешке жөнөтүү тешип. тешик эт акырын кийиндирсе, кесип пакетинин чыгып, бир нече күндөн кийин, бир табак көздөй көрүү жана кайнатылган картошка жана томат соусун менен кызмат өтөт.
кутусунда-жылы картошка, эт
заттар:
- Картошка - 400 г;
- элирип, чочконун эти - 400 г;
- пияз - 100 г;
- сабиз - 100 г;
- каймак - 150 мл;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жаңы жашылча.
даярдоо
Картошка жууп, тазалап жана ири этин жиликтеп бөлсүн. Азыр биз бир чоң табакка салып баштайт. кубатуулугу эт жарып, картошка кошулат. Лампа таза, shinkuem semicircles жана кубатуулугу чачууга сабиз. Андан кийин, этке жашылча чыгып жатты чыйратылган жаңы чөп, туз жана даамын калемпир кыйылган менен чачат. Акыркы учурда, сүзмө, каймакты коюп, жакшылап аралаштырып бардык.
Андан кийин, түрмөк бир аз каптоочунун кесип бир колу менен аны байлап, жашылча жана эт менен толтурат. Чындык лъргъ жана банк табактагы тараган. Азыр мешке, буу качып үчүн биз пакетин даярдоо, 180-200 градус, жок дегенде, бир саат биздин тамак жөнөтүү жасаш үчүн, аны бир нече тешиктерди ачыкка жарык.