Биз негизинде помидор чыгы менен котлеты тамак үчүн колдонулат, бирок, биз ушунчалык эт, канаттуулар этин жана балык котлеты менен биригип коюу каймак чыгы менен акыркы ордуна болсо.
татымы Тоок эти каймак чыгы менен котлеты
заттар:
котлеты үчүн:
- чабак тоок - 550 г;
- талкан кабырчыктар - 35 г;
- Сүт - 20 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- кургатылган сарымсак, ангина - 1/2 аш кашык ..
соус үчүн:
- Тоок шорпосу - 740 мл;
- Крахмал - 5 г;
- козу карын - 230 г;
- майлуу каймак - 135 мл;
- май - '25
даярдоо
чабак тоок менен Мезгил жана жумуртка жана сүт менен сулу толукталсын. кылдат башка компоненттери менен байланышууга чөбүнүн Hands, бирдей көлөмдө бөлүнүп, ар бир түрмөк жана ысык Браун менен Skillet.
Кошумчалай кетчү нерсе, алар ар кандай ашыкча нымдуулук берген эмес эле, көп, сары май менен козу карындардын кууруу. Fans карын жарым шакекче пияз менен бирге аларды кууруу zazharki пияздын катышсак болот. котлеты козу жатып, майлуу каймак менен крахмал жана тоок шорподон бир аралашмасы менен толтуруу керек. каймак чыгы менен козу карын Котлеты, бери дегенде 20-25 мүнөт же бышырылган тоок чейин даяр болушу керек.
татымы чыгы менен Fish Манты
заттар:
котлеты үчүн:
- Пияз - 145 г;
- ак нан - 3 сыра;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Жумуртка - 1 даана.
- балык жымсалдабай - 740 г;
- 1/2 лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт.
соус үчүн:
- май - 25 г;
- Fennel - 85 г;
- Лик (ак бөлүгү) - 2 даана;.
- Кургак ак шарап - 55 мл;
- балык сорпосу - 240 г;
- каймак - 120 мл;
- өз ширесинде, помидор - 110 г
даярдоо
ак нан жана котлеты аралашмасынан моюн сунбай турган Crumb менен толтуруп үчүн азыктарды биригүүдө.
ысык мунай pripuskayut Fennel жана Лик шакектерге жөнүндө, алар назик болуп, аны дээрлик толугу менен бууланып, сорпосун жана каймак аралашмасы менен толтуруп берип, шарап куюп. помидор кошуп, жакшылап балык топторду жайылып керек. 15-20 мүнөткө каймак чыгы менен котлеты мөөн.
сыр-каймак чыгы менен Канделябр
заттар:
- чабак тоок - 480 г;
- каймак сыр - 190 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- каймак - 130 мл;
- жашылча сорпосу - 130 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- сыр - 35 г;
- Ун - 85 г;
- май - '35
даярдоо
чабак тоок менен Мезгил жана жумуртка, теркадан сыр жана ундун жарымын менен аралаштырууга. Lepim чөбүнүн котлеты жана Браун бардык мунай жарым.
Skillet калган жарымын таркатып, бат эле ага сарымсак кууруу. сарымсак, ун жана сорпону төк менен чач. каймак быштак жана каймак кошуп натыйжасында соус үчүн коюлануу жана котлеты менен байланышууга-ууууууу-бер. 15 мүнөттөн кийин, тамак жеген болот.