Эгер сыя тамактын ар кандай даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн сонун бюджет морепродукты болуп саналат. Бүгүн биз алардын назик эт расында жолдор менен айкалыштыруу боюнча, сыр жана сарымсак кошулган кальмар карап. бул боюнча акт менен тамак абдан даамдуу, түп нуска жана күтүлбөгөн гана түштө же кечинде үй эмес, алынган, ошондой эле майрамдык дасторкон боюнча сүйүктүү болуу.
мешке бышырылчу Толтурма кальмар, - чеснок жана сыр менен рецепт
заттар:
- Fresh бүт кальмар Өлүк - 3-4 даана;.
- жаңы козу карындар - 220 г;
- көп жумуртка - 3 даана.
- бышырып сыр катуу - 140 г;
- Лампа пияз - 85 г;
- сарымсак тиштери - 3 даана.
- кычкыл окуяга - 280-320 г;
- жыт жок өсүмдүк майы - 40 мл;
- кандайдыр бир жаңы чөптөрдү тандоо - 1-майда шагы;
- unsalted май - 35 г;
- беш калемпир менен майдаланган аралашмасы - 1 чымчып;
- туз - 1 чымчым.
даярдоо
тамак-аш даярдоо үчүн кыюу, кайнак суу менен Өлүк нейрон менен күйдүрөт, зарыл, андан кийин "канат" кесип болсо, аларды тазалап, көрксүз жана жетиштүү чыйратылган, аларды кесип. Адегенде, тазалап, н ири жумуртка боюнча чыгыъыз. Лампа жана козу карын, таза жууп, мыйзамсыз кесип, анан даамы жок unsalted май жана өсүмдүк майы менен аралаштырып, бир көмөч куурулган. Сиз токой козу карындардын колдоно турган болсо, анда алар адегенде он беш мүнөт кайнатат жууп керек. Катуу бышырып сыр н аркылуу өтүп, куурулган козу карын жана пияз жана жумуртка болгон күмүш табак менен байланыш, беш каймак эки кашык окуяга, узунунан extruded махабат сарымсак, туз жана калемпир аралаштырып кошуп, жаңы жашыл, жер, көрксүз кальмар жана уу-дуу болуп калбадыбы melenko. даярдалган Өлүк кальмар алынган аралашмасы, бекемдөөчү toothpicks жана бышыруучу идишке салып толтургула. Калган сүзмө бир аз, бир аз туз жана калемпир даамын кошуу бул кальмар өлүгүн оюнчуктарын куюп, ысык мешке тамак кой. даамдары 200 градус даярдоо үчүн талап кылынган температура. отуз мүнөттөн кийин мешке аны алуу үчүн, плитасына өтүү жана кызмат кылуу.
сарымсак жана сыр менен Тандырга, кальмар кандай тамак?
заттар:
- кальмар Өлүк - 490 г;
- Лампа пияз - 85 г;
- жаңы помидор орто көлөмү - 2 даана.
- кичинекей кызыл калемпир - 1 даана.
- бышырып сыр катуу - 160 г;
- майонез классикалык - 55 г;
- сарымсак тиши - 2-3 даана;.
- unsalted май - 65 г;
- тиштеп кара калемпир негиз - 1 чымчым;
- туз - 1 чымчым.
даярдоо
Бул ыкма боюнча мүрөккепте даярдоо үчүн пияз, үч мүнөт пантүркизм менен Сары май менен кесилген же chetvertkoltsami жана passeruem, анда майдаланган тилке же балак коңгуроо калемпирди кошуп, бир нече мүнөт кууруу тазалайм. Fresh помидор кабыгынан жана өзүм билемдик менен өлчөмү жана музда жана сарымсак махабат плиталардын кесип же кесилген салып үрөнүн жок. даярдалган кошуу
кайнак суу менен жаба мүрөккепте өлүктөрү, тазалап, шакектерди же тилке кылып кесип. Биз менен бышыруу жана өсүмдүк катмарын бөлүштүрүү кууруу үчүн ылайыктуу идишке даярдалган продуктуну койду. сыр н аркылуу озунуп, бир классикалык майонез жана анын натыйжасында аралашма менен аралаштырып, жашылча менен мүрөккепте үстүнө жайылган. сыр идиш жаздык кызуу мешке кактап түзмөк режимин 220 градуска өзгөртүп температурада он беш мүнөт үчүн берип кой.