Баклажан - даамдуу жана ден соолугу жемиштер (көп мөмө). Алар адам денеси, топуктуу, пайдалуу кендерди жана була менен заттардын ири көлөмдө бар. Бул менен бирге, бул жашылча жана жемиштерди, мисалы, баклажан жана сарымсак сыяктуу даамдуу тамактар, ар кандай даярдай алышат. Бул татуу айкалышы абдан шайкештикте. Сарымсак менен баклажан ысылык жакшы жана майрамдык дасторкон үстүндө, ал эми иш күндөрү - бул тамак Меню жакшы түрү болуп саналат. Тандырга, бүтүн бышырылган же куурулган, бышкан, мөөн же кууруу (албетте, Кусочки боюнча, акыркы эки учурларда): Бул баклажан ар кандай жолдор менен бышырылган мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. жагынан кандай буюмдар жараша, сарымсак менен баклажан тамак кантип бир нече ыкмаларды карап көрөлү.
Сарымсак менен баклажан
банк баклажан же отко бышып жаткан болсо, сарымсак, абдан даамдуу менен баклажан икра - бул "түтүн" жыттанып турат. икра бутерброд менен иштелип жаткан болушу мүмкүн, бир шум болуп кызмат кылууну, же кайнатылган макарон кошулду.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- Сарымсак - 3-4 тиштери;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- туз, жер кара мурч - татып;
- петрушка - 1-топ.
даярдоо
Баклажан Броунингди басчу бүт бышырды. Ошентип, алар бир калыпта аркылуу бышырылган, алар бир нече жолу кайрылып жатышат. Андан кийин кабыгынан чыккан жок, ал суу астында эмне жакшы, элирип, оор бычакты руданын жатат. ROE (Адистердин же майдаланган) чөбүнүн татытылгандай сарымсак жана күн карама майын, туз, жер кара калемпир жана майдаланган петрушканын. Артка жумуртка сиз чыйратылган майдаланган пияз, жыпар жыттуу чөптөрүн (дарагы, укроп, сельдерей, кинза), чыйратылган бышкан помидор же калемпирдин кыйылган кошо аласыз.
помидор менен чеснок баклажан - рецепт
Simple помидор менен чеснок баклажан бир табитти чейин сабатты даярдоо. Бул жеңил жайкы салат malokalorien жана абдан даамдуу.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- кызыл помидор - 4 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. кумгандарды жана 2 TBSP кууруу. май идиш;
- петрушка - 1-топ;
- туз - татып.
даярдоо
, Баклажан чакан баягы Кесип кесек туз чачып, муздак суу менен толтуруу (кайгы алып). 15 мүнөттөн кийин, агын суу астында баклажан менен жакшылап жуугула, суу айнек үчүн colander бүктөп. Табаны Жылуулук, өсүмдүк майын куйгула. жакшы жылытып мунай, жашылчалардын ремикс даана, ургалдуу кооз алтын Браун чейин spatula козгогон. көмөч, аларды алып салуу жана калган зайтун майын алып, бир кездеме кайра. помидор орто өлчөмдөгү баягы кесим. chesnokodavilku аркылуу бычак же сатуу менен сарымсак жарып, май үчүн зайтун майы менен аралаштырып. Чыйратылган петрушканын жарып. салат идиштин бардык микс.
Сарымсак менен баклажан Балык
Бир белгилүү тамагы - chesnokom- менен Баклажан Балык бир аз убакыт жана чыдамкайлык талап кылынат, бирок бул тамак акыбети кайтпай койбойт.
заттар:
- баклажан - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- өсүмдүк майы - 50 мл;
- кинза - 1 чакан топ;
- туз, жер кара мурч - татып.
даярдоо
Баклажан узун-узун бүдүрчөлөр бөлсүн. муздак сууга 20 мүнөт, андан кийин жуугула, отуруп же таза болотнай менен кургак жол менен салып коюнуз. эки тараптын бир көмөч сындырым кууруу. Чейин алар басылганда, майдаланган сарымсак жана булочканы сезонду тиш чукугуч менен чогуу болот бекем реестрлердин, кирген.
Сиз ар бир аз иш-аракет жана сырдан менен чеснок баклажан тамак болот. Жогоруда айтылгандай Fry сыра, баклажан, "тил" борбору, сарымсак Адистердин-н-ролл түрмөк даамы аз туз сыр толтуруусун, кой.