Тендердик эти Барбекю үчүн идеалдуу. Ошондой эле, чочконун этин же тоок үчүн мыкты альтернатива боло алат.
Recipe шашлык Veal
заттар:
- уй эти (массасы) - 985 г;
- пияз - 55 г;
- жаңы жашыл пияз - 0.5 устун;
- үй майонез - 20 мл;
- жыпар жыттуу .
даярдоо
Veal жууп, бүдүрчөлөр бөлсүн. таза таазим, shinkuem шакекче жасап, жашыл пияздын чыйратылган кулатабыз бычак. бир табак этти себетке салып, жыпар жыттуу май менен татытылгандай даярдалган пияз, уктаган, майонез кошуп, жакшылап аралаштырып бардык. Пикл эти 3:00, биз барбекю коём чейин ортодо. алтын Браун чейин беседке жана кууруу кебабда көлүнө ары даана.
этти беседке кандай тамак?
заттар:
- элирип, уй эти - 455 г;
- Балык - 195 г;
- өсүмдүк майы - 45 мл;
- райхон - татып;
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- Yellow таттуу калемпир - 95 г;
- чили калемпир - 0.5 Заб.
- жаңы Алекс тамыры - 1 см.
- шарап уксусу - 45 мл;
- кант - '15
даярдоо
соус, К.Нуртас, Алекс сезбегендей даярдоо үчүн кесилген таттуу калемпирди кошуп, бардык уксус, май жана суу кошулду төк. отко соус менен бир табак жөнөтүү жана 10 мүнөт кайнатып. Андан кийин кант ыргытып, капкагы жок дагы 5-7 мүнөткө азап. Торпок эти жана чакан кубатуулугу бекон кесип, беседке көлүнө жыпар жыттуу заттарды жана өзгөрүүчү менен сезон. Maslitse, майдалап, райкан аралашып аралашма беседке жана кетим 20 мүнөт төк. Анан Grill аны кууруу, Алекс соус менен кызмат кылган.
Барбекю кандай даамдуу эти: White?
заттар:
- уй эти - 805 г;
- чили калемпир - 2 Гадылбек;
- Dark соя соусу - 20 мл;
- Зайтун майы - 25 мл;
- картошка орто - 1,5 кг;
- кызыл шарап - 0.5 V;.
- Sugar - 10 г;
- зире - 5 г;
- Лимон - 65 г;
- калемпир - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
эт жетиден жана obsushivayut салып кесип, жууп жатат. кызыл шарап kovshichke кызуу соя чыгы менен, кант, калемпир, зире, ыргытып жибер. , Көмөч казанга жандыктардын кой, жылуу: White менен толтуруп, капкагын жаап, суук 4 саат жок. Картошка жууп, экиге узунунан кесип, бир табак менен толукталсын. зайтун майын куюп, кызыл калемпир жана даамын тузун чачсын. Баарын аралаштырып, аны суукта 2 саат жиберет. Андан кийин, Grill боюнча эт, картошка кууруу, лимон ширесине менен тамак чачат.
грейпфрут ширесинде эти шашлык кантип marinate үчүн?
заттар:
- уй эти - 995 г;
- грейпфрут - 2 даана;.
- сары калемпир - 65 г;
- кычкыл алма - 1 даана.
- жыпар жыттуу заттарды,
- пияз - 45ке
даярдоо
Торпоктун этин жиликтеп бөлсүн жана терең чөйчөккө толтурулган. Анан жыпар жыттуу чөптөр менен татытылгандай бир алмадай ширесин кошуп, суукта түн тамак жок. Калемпир, грейпфрут, чоң жиликтеп бөлсүн алма жана пияз жана беседке боюнча жайгаштырылат. Кошумчалай кетчү нерсе, бардык бышырылган чейин эт менен беседке жана Fry даярдайт. Кудайга кызмат кылганга чейин Эт, бир туз кошуп.
Caucasian менен Recipe эти шашлык
заттар:
- уй эти - 985 г;
- Пияз - 145 г;
- бекон - 1 косыныз. идиш;
- уксус - 95 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
эт кесимчелер жана бир табак менен толукталсын. Андан кийин, жыпар жыттуу май менен чачып, майдаланган пияздын ыргытып уксус куюп, жакшы аралаштыргыла. 3 саат бою муздак жерге коюп, анан Пикл пияз жана бекон солидол бүт майын куйрук менен тагышты беседке тамакты, олтурушту. 15 мүнөт Grill боюнча шиш кебек кууруу жана жашылча менен кызмат кылган.
сыра менен этти беседке
заттар:
- уй эти (массасы) - 1225 г;
- кара пиво - 1 бөтөлкө;
- Пияз - 95 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Veal кесимчелер жана бир табак менен толукталсын. Анан пияз, майдаланган шакек кошуу баарын, кара сыра толтура. жыпар жыттуу заттарды, туздалган эт 30 мүнөт менен татытылгандай, анан алтын чейин беседке жана кастарлоо менен олтурушту.