Соя соусу Азия жана чыгыш өлкөлөрүн, тамак-жылы колдонулган көп, ал эми жакында эле, тез эле биздин кардарлардын арасында жана улам күч алууда. Мындан тышкары бай даамы жана жыты продукт организмдин компоненттери болуп жука жана мазмун менен мүнөздөлөт. Бул азыркы арстандын топуктуу үлүшү антиоксидантка жана зат алмашууну тездетет жана көптөгөн оорулардын өнүгүшүнө тоскоол маанилүү элементтер болуп саналат.
Соя соусу өзгөртүп, жана ар бир табактын даамын баса албайт, ал эми мындай пайдалануу укугу болушу керек.
классикалык кулинардык соя чыгы колдонуу
соя чыгы эки сорттору бар - жарык жана караңгы, силер бул азык менен алгачкы таанышуу боюнча иш-чаралардын планы, анда жарык чыгы менен баштоо үчүн шектенбесек болот. Анын даамы жумшарат жана жагымдуу болуп эсептелет. салат татымал катары жарык соя соусу жана аларды күрүч, макарон, же эт же балык тамактарды кызмат даамы менен. сен абдан туздуу кадимки тамак-жылы соя соусу кошуп, жана аны пайдалануу менен туздуу тамактарды бардык сунушталган жок, же тамак маалында да даамын туз кошуп качан унутпагыла.
More каныккан жана даярдоо үчүн пайдаланылган караңгы соя соусу татып топтоп этке кетим түрмөк жана балык, суши менен азыктанып, жана мындай Teriyaki, козу карын, балык же чаян сыяктуу татаал татымал, үчүн негиз катары колдонулат.
Кантип Teriyaki соустун даярдоо керек?
заттар:
- Dark соя соусу - 110 мл;
- күрүч шарабы - 110 мл;
- Honey - 70 г;
- сарымсак тиш чоң - 1 даана.
- жер Алекс - '15
даярдоо
- сокуга сарымсак, пресса аркылуу Teriyaki кесилген жана рт сыгып даярдоо үчүн, андан кийин акыркы таркатуу чейин соя чыгы, күрүч шарап, жер ГИНГЕР аз жылуулук үстүнөн кызуу жана казанды бал менен кошулган.
- түшүп Муздагандан кийин Teriyaki соустун куурулган же куурулган эт, сүт, балык же ашын бышыруу үчүн: White катары колдонушат. Ошондой эле бул чыгы менен Акылбек Жеменей толтуруп, күрүч тамактар же куурулган жашылча, аны кошууга болот.
соя соусун, Teriyaki эт пайдалануу - Recipes
Көздүн даамдуу кезектешип соя соусу тоок менен бышырылган. Ошондой эле, биз Шанхайда чочконун этин бышырып сунуш - натыйжасында тамак-аш кайталангыс даамы абдан жагымдуу сезимдерди пайда кылат. Кайда Shrimp жок кылып, маринатталган жана соя соусу менен куурулган. бир аз сарымсак, Алекс кошуп жашоону. Төмөндө толук бул үч кереметтүү курстарды анализдеп жатат.
соя соусу жана пияз менен, куурулган тоок эти
заттар:
- тоок эти (эти) - 540 г;
- соя соусу Teriyaki - 80 мл;
- Пияз - 140 г;
- өсүмдүк майы жытсыз - 45 мл.
даярдоо
- идиш жууп, obsushennoe тоок музда же ири кесимчелер жана кесилген пияз жарым шакекче даярдоо жана соя соусу бардык кырк мүнөт толтуруу үчүн.
- Зарылчылыгына жараша, ошол эле учурда сүйүктүү болбогон кошумча заттар менен, каалаган учурда, кошуп.
- Азыр, бышырылган эт чейин ысык көмөч казанга салып май менен чыгы менен пияз менен тоок жана жогорку жылуулук үстүнөн кастарлоо жайылып жана алкоголсуз жаа.
Балык Шанхай соя соусу менен
заттар:
- чочконун эти (дене) - 720 г;
- Соя соусу - 120 мл;
- сарымсак тиши - 3-4 даана;.
- кант же бал - 1 косыныз. кашык же татып;
- татымалдарды жана өткүр жыттуу - тандап, даамын үчүн;
- өсүмдүк майы жытсыз - 45 мл.
даярдоо
- чоң жетиден салып рецепт чочконун кесип ишке ашыруу жана отуз мүнөт жыпар жыттуу май менен суунун үстүнө кайнатып.
- Obsushennye ысык мунай сындырым нан алып чыгып жатып, Браун, аларды жогорку жылуулук ашуун.
- Азыр унитаз соя чыгы менен куюп, кант же бал кошуп, жыпар жыттуу май менен майлап даамын бир табактагы менен майдаланган сарымсакты, мезгилди ыргытып кээде тукуруш, тендер жана ага даяр чейин жамынып чочконун себилип.
соя соусу, сарымсак, Алекс менен Shrimp
заттар:
- чаян (тазаланып) - 420 г;
- соя соусу Teriyaki - 80 мл;
- сарымсак тиши - 2 даана;.
- имбир порошок же жаңы темир торлуу - татып.
даярдоо
- Shrimp буга чейин кесилген колдонуу жакшы. он беш мүнөт болгон муктаждыгы соя соусу төгөм, анан түсүн өзгөртүү үчүн өсүмдүк майына куурулган.
- Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча сарымсак жана даамын Джинджер бир аз тактайча менен толукталсын.