Cherry - бул токочторду жана нан үчүн келген тема же мөмөлөрдүн бири болуп саналат. Анын жаркын жана өткүр Кислоттулукту улуу даам, камырдан ал суу эмес, башка нерселер менен бирге бардык башка жемиштерди да, арасында аны менен айырмаланат. чие менен токочторду, көптөгөн Recipes бар. Кел, алардын айрымдарын карап чыгалы.
чие менен ачытма кагын
заттар:
- Буудай уну - 1 кг;
- маргарин - 130 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- кургак ачыткы - 2 аш кашык ;.
- сүт - 500 мл;
- vanillin - 3 г;
- кант - 1 косыныз.
- Туз - бир чымчым.
даярдоо
чие менен нан кандай тамак? жайпак идишке, сүт, 10 мүнөт жылуу жерге коюп, жогорку жана козгогон эле ачыткы, төгүп салсын.
Ошол эле учурда, кант менен жумуртка сабап, андан кийин сүт менен толукталсын. да жумшартылган Маргарин, болчумун жана бир чымчым тузду салды. натыйжасында аралашма бир аз ун аралашмасын куюп, кылдат, 15 мүнөт жылуу жерге коюп коюшту. Андан кийин калган унду, камыр жууруп, бирдиктүү жана жылуу жерде дагы 30 мүнөт салды кошуу.
Ошол эле учурда, мөмөсүн даярдагыла, жууп сөөгү алып жана шире чөнтөк үчүн colander койду. даяр камыр чакан бөлүктөргө бөлүнгөн, бир нече мөмө борборунда салып торт ар бир пайда жана шекер менен чачсын. Анан акырын көөлөп түзүү, этегинен zascheplyaem жана коюшту банк пергамент кагаз боюнча бири-биринен тийиштүү аралыкта койду. жумуртканын сарысы үстүнө нан нымдап жана камырды мешке болжол менен 30 мүнөт койду. бир канча убакыт өткөндөн кийин, чие менен даамдуу жана назик нан столго алып келет.
камкаймак менен токочторду, камыр , ошондой эле ушул ыкма менен сонун орун куткарат. көр!
алча менен Каттама Алдыбызда
заттар:
- Каттама - 500 г;
- жаңы Алча - 250 г;
- кант - татып;
- крахмал - 3 чай кашык ..
даярдоо
жууп, уруктарын алып кант менен толтуруп, мөмө-жемиш ширесин берүү үчүн 30 мүнөт чыгып: Демек, сиз толтуруусун чие менен токочторду, даярдык менен башталат. Андан кийин Каттама алып, ун чачып жука катмарын көздөй жылдырып жана бирдей аянттарда таштады. камырды ар бир жанында, мөмөсүн коюп бир аз крахмалды чачып жана котлета түзөт. зайтун майына, же толгон-токой маалымат жеткирилүүдө бышыруу кагаз майлоочу бышыруу, биз нанды, жана болжол менен 20 мүнөттөн бир камырды 200 даража Тандырга, аларды жайып. майдаланган кант менен, каалаган учурда, чачып кызмат алдында алча менен даяр Каттама.
чие менен май токоч
заттар:
Биринчи камыр үчүн:
- сүт - 150 мл;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- ун - 3 косыныз. кашык.
- экинчи камыр үчүн:
- сүт - 300 мл;
- Туз - 0,5 аш кашык ;.
- кант - 2 косыныз. идиш;
- ун - 2 косыныз.
камыр үчүн:
- Жумуртка - 3 даана.
- сүзмө - 3 косыныз. идиш;
- кант - 200 г;
- маргарин - 100 г;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- Буудай уну - 3 косыныз.
- Пресстелген ачыткы - 50 г
толтуруу үчүн:
- чие - 500 г;
- манка - 100г
даярдоо
казанды, сүт жана акырын төмөн жылуулук үстүнөн жылытылат куюп: Ошентип, биринчи, сизди сыноо үчүн жайларына жасасын. Анан ал ачыткы салып, бир аз шекер жана ун кошуп. Андан кийин, кылдат бир сүлгү менен жаап, Портер, 20 мүнөт жылуу жерге коюп козгойт. Биз азыр экинчи камыр даярдоо өтүү: өзүнчө табак менен, кант, туз жана ун менен сүт аралаштырып. Баарын жакшылап аралаштырып, андан кийин кылдат экинчи биринчи Портер аралаштырып. Натыйжада, сен камыр, коюу каймак ырааттуулугун окшош бирдиктүү керек. Андан кийин бир сүлгү-микс мамиле менен жаап, 30 мүнөт жылуу жерге койду.
убакыт жоготпостон, сарысы белок ажыратып, анан протеиндер пушистый көбүк менен аралаштыргычка бажыканадан жана кант сарысы менен triturated. суу мончодо Маргарин жана сарысында, өсүмдүк майы менен аралаштырып үчүн эрип, андан кийин акырындык менен сабап, жумуртканын агын киргизүү. Кийинки ун баарын кошуп, бир түрдүү чейин козгойт.
Азыр маргарин, жумуртка, ун даярдалган бланкы менен Портер аралаштырып камыр жууруп жатышат. түшүп, бир топ аны жылдырып, койду
Бул учурда, агын суунун астында мөмөсүн жууп, сөөктөрдүн, аны тазалап, бир colander менен ыргытат. Ачытма камыр үчүн токочторду манканын Ар бир жайылып, бирдей бүдүрчөлөр салып кесип, алып жылдырып, андан кийин үстүнө алча жана бир аз шекер чачсын. Чындык торт четине киргизилген жана котлета түзөт. Бышыруу жайма өсүмдүк майы, андан кийин акырын нан жана 20 мүнөт Тандырга, кемеде өтүп нымдап.
Бардык тамак ырахат!