Атүгүл даамы өзгөчө күйөрман эмес, ким кызыл карагаттын таза түрүндө, желе мөмө даам сапаттары жөнүндө мактаса. Негизи, мындай мамиле бир жагымдуу Кислоттулукту менен абдан жыпар жыттуу, жумшак сүтүн бурулат. Биз мындай бланкына тамак бир нече айырмачылыктары сунушталат.
Кантип кызыл карагат сүтүн тамак - рецепт
заттар:
- кызыл карагат - 1,4 кг;
- кант - 1,4 кг.
даярдоо
Redcurrant түрү чыгып, муздак суу астында чайкоо керек. Биз жемиштерди жана бир аз кургак соолутат берем. Бул учурда, куйругун мүшкүлдүү кадам мөмө жайгаштыруу капарга албай коюуга болбойт. көмөч же идиштин ичинде даяр мөмө салмагын салса, кант менен катмарларды чачып, акыры баарын жакшылап аралаштырып,. Биз жыйырма мүнөт бөлүп карагат ширесин сактап, кээде козгогон, анда плита унутулуп кийип, күчтүү от жандырып, сегиз мүнөткө агытуу аспапты коюуга. толугу менен жылытуу жана тамак-жараяны тынымсыз кант менен мөмөлөрдү аралаштырууга учурунда башында акыркысынын берилгендигин качуу үчүн, жана кристалл таркагандан кийин, массалык маалымат менен жөн гана тамак качып эмес. от жетиштүү катуу болсо, беш мүнөттөн кийин мөмө ширеси абдан чыйкан болуп саналат. аптапта идишти үч мүнөт сыяктуу Ичим ошол замат алып жана мазмунун көрүү электен triturated алынган. Алынган желе кургак, төгүлүп тукумсуз кумуралар жана эч нерсеге жаап туруп, бир үстөлгө муздатып берди.
бөлмө температурасына келгенде, бош, мөөр эч кандай (металл же kapron) камтыйт жана сактоо үчүн караңгы жерге койду.
тамак жок кантип кызыл карагат сүтүн эмне - салышы
заттар:
- кызыл карагат - 1,6 кг;
- кум шекер - 2,4 кг.
даярдоо
кышында кызыл карагат сүтүн оруп туруп, тамак-жемиштерди максималдуу Vitamins жана жаңы мөмө-жемиш даам мамиле сактап кандайдыр бир жылуулук дарыланууга келбейт.
жемиштерди муздак сууга бир чоң көлөмдө жууп идеясын ишке ашыруу үчүн, биз colander ыргыткыла жана соолутат берем. Азыр Комбайн аркылуу жемиш массалык бөлүп же эски модада жолу жөн эле бетке жок. андан кийин он мүнөт үчүн карагат мурда зарыл reboil жана контакте бардык бөлүктөрү алар муздатып алыъыз.
Жыгачтан алынган үрөндөрдү жана чанач бөлүп, электен кыйналган мөмөлөрдү тарт. натыйжасында шорпо кант менен көмөч туташтырып жана бардык кристаллдар жана кубатуулук бирдиктүү сүтүн алганга чейин козгоду.
Биз таза, кургак жана тукумсуз контейнерлерде, маскировка жаап менен назиктиктин бузуу жана сактоо үчүн муздаткычтан оюнчукту койду.
Red карагат желе - бир сок аркылуу дайындоо
заттар:
- кызыл карагат - 1,3 кг;
- кум шекер - 1,1 кг.
даярдоо
Кызыл карагат, сортторго бөлүнөт, куйругун кутулуу жана туура жуушту. Эми сен алар ширесин көпчүлүк берди сок кайра иштетүү үчүн бир аз жылуу жемиштерди керек. Бул үчүн биз микротолкундуу мешке, ылайыктуу карагаттын максималдуу бийликке үч мүнөт үчүн бир табак, аны жайгаштырып, же, он мүнөттөн 180 градуска чейин мешке камырды жемиштерди жөнөтөт колдоно аласыз.
Азыр биз сок жана анын натыйжасында ширесин көлөмүн ченөө боюнча мөмөлөрдү мамиле. Буюм жөнүндө литрлик идиш бирдей өлчөмдөгү шекер менен толукталсын. Бул учурда компоненттери биздин салмагы жана көлөмү менен өлчөө эмес.
кристаллдарынын жана кайнап алгачкы белгилери пайда баары таттуу, гүлдөп чейин козгогон, табак менен кызуу канттын менен ширесин койду. тышкы шарттардан, эч кандай жабуу боюнча ак ниеттик менен, аларга берип, кургак жана тукумсуз контейнерлерди натыйжасында назиктиктин куюп, андан кийин мөөр жана сактоо үчүн салкын жерге аныктайт.